В БиФит и в ДМ имат доста неща на Алнатура. На пакетчето пише на немски "бакпулвер", а над надписа отгоре с по-маки букви "винен камък".
Винен камък има в ДМ - подлеза на Университета ... или поне от там аз го купувам 
Аз известно време правих хлябове с квас, на мъжа ми обаче никак не му харесват. Затова напоследък ту купувам готов (някакъв ръчен от пазара, но не от талашитения), ту меся содени питки с подправки и семена. Да ви кажа, на две места намерих някакви хлябове, мисля, че се казваха хмел бред, с хмелов квас, български хляб, не намирам в нета картинка. Имаше го в 4 варианта, с босилек, с розмарин, с мащерка, с риган. Много ми хареса. Срок на годност 4 дни, единия магазин е до пазара Д.Петков, на ъгъла със Симеон, хранителни стоки. Другото място е в малко магазинче в пряката на МВР болница, зад гърба на хотел Родина, продават всичко в магазинчето.
Та иска ми се да опитам винения камък. Иска ли втасване или като содата направо в загрята фурна?
Доколкото разбрах не е голямата философия (не съм голяма готвачка). 
Но пиши наистина какво точно направи, ако можем да видим къде е проблема. Може и аз да не съм написала нещо достатъчно ясно. 
и затова последният път вместо сирене си направих крема сирене. Потърсете рецептата за Нежен хляб и опитайте, няма да съжалявате. Единственото, което аз промених е да сложа сл. семки и сусам и замених половината брашно с пълнозърнесто. Според мъжа ми се е получило хляб-ядене 
