Сок от бъз - рецептата на Петър Димков

  • 10 701
  • 10
  •   1
Отговори
  • Мнения: 957
Имам въпроси към тези , които са правили и употребявали сока от бъз по  рецептата на Петър Димков.
 1. От какъв бъз се прави - от плодовете на този бъз, който е като дърво или от този, който расте край реките и прилича на трева, казват му още бъзак.
2. Може ли сокът да се дава на 4 годишно дете и в каква доза?
Благодаря много!

# 1
  • Мнения: 183
От вторият вид.
Той е по-скоро храст, отколкото трева.

# 2
  • Мнения: 19 352
Прави се от много добре узрели , дори презрели плодове на бъза, който е като храст, не дърво.
Аз давам по половин чаена лъжичка на детето, но много нередовно. Доколкото съм чувала (не съм го чела лично), Димков е писал, че е неподходящ за деца. Аз разпитах из форума и така реших да давам, а и има един куп сиропи, които са за деца и са от бъз. Най-добре да прочетеш в книгата, ако имаш възможност.

Последна редакция: чт, 03 мар 2011, 10:36 от Soleil*

# 3
  • Мнения: 495
Моята дьщеря е на 9г.За сьжаление сиропа от бьз свьрши.Много сьм доволна от него.Не виждам какво пречи да се дава на 4г. дете,важното е при направата на сиропа да не е имало зелени плодчета,защото сьдьржат цианкалий.

# 4
  • Мнения: 4 753
Я дайте снимки на този бъз, от който се прави, защото според въпроса, ми се струва, че отговорите нямат точно този бъз предвид... Няма бъз дърво - има храст (голям, висок, прилича на малко дърво), както и отделни "стръкове-треви" като копривата например... Сокът би трябвало да се прави от първия, но не съм сигурна, не съм правила сок, само чай пия от цветовете на първия вид...

Sambucus nigra - храстовиден бъз

Sambucus ebulus - тревист бъз

# 5
# 6
  • Мнения: 495
Iz4ezna mi  kirilicata.Darvoto pak e trambaz s beli tsvetove i mirishe priqtno.

# 7
  • Мнения: 495
Всьщност като се поразрових,излиза,че е едно и сьщо-висок храст.Аз имам спомени от малка за бели цветове и много свеж и приятен сок.Оказва се ,че когато са бели цветчета се получава 1 сок,а когато плодчетата са узрели в края на лятото обикновенно и станат тьмно лилави-друг сок.1  /ят/           сок е за кеф,2 /ят/-много силен за имунната с-ма.

# 8
  • Мнения: 4 753
Храста е едно, а тревистия бъз съвсем друго... Различни видове растения са - храстът се казва Sambucus nigra (от него пия чай, т.е. сигурна съм, че за пиене става), другият е Sambucus ebulus - не знам прави ли се нещо от него и какво, но съм тъпкала с крака такова и мирише много силно и не много приятно...

# 9
  • Мнения: 495
   Имайки предвид                                          снимките,които разгледах е  Sambukus ebulus.Висок храст. В края на лятото се берат плодчетата.Не е лош сока,само дето  дьщеря ми е на друго мнение Crazy

# 10
  • Мнения: 3 376
А защо не бил подходящ за деца?  newsm78 Мойте пък обожават сиропа от бъз   Crazy

X Реклама

Общи условия

Активация на акаунт