Публикувана: 10 ноем. 2005, 10:09 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2005, 17:38 ч.

Кой какво ще готви днес

4 016
75
1

Гост

# 60 15 ноем. 2005, 09:43 ч.

все тук
Мнения: 1 716

извадих от фризера едно пилешко филе - ще го мариновам и с кисели краставички, царевица и гъби - малко сметана, винце - на фурна - каквото стане

# 61 15 ноем. 2005, 10:41 ч.

Мнения: 2 000

За обед ориз с маслини, а за вечеря купих 2 кренвирша и мисля да ги опека с кашкавал в микровълновата.

# 62 15 ноем. 2005, 11:30 ч.

София
Мнения: 39 822

За днес не, но снощи се отчетох със супа топчета и пиле с ориз. Ама всеки път кат тръгна да прая супа топчета, не топчета, ами супа куфтаци прая Simple Smile

Направя си аз топчетата, подредя ги в тенджерата, и после втори път ги преправям Simple Smile

Секи път супа топчета - по 2 пъти Simple Smile

# 63 15 ноем. 2005, 15:58 ч.

Мнения: 472

чакайте и аз да се включа за първи път :

вчера - пресен суджук на тиганче с лутеничка и салатка
днес Мъжо има рожден ден и прявя медвенски гювеч за първи път , ако стане добре ще споделя рецептата
тортата от магазина Mr. Green

# 64 15 ноем. 2005, 16:19 ч.

Мнения: 138

пилешки дробчета с лук на тиган , а за гарнитура задушен ориз

# 65 15 ноем. 2005, 20:31 ч.

sofia
Мнения: 1 190

Днес сготвих макарони с лук, домати, сметана, извара и печени чушки. Стана като за цял полк, така, че в близките дни няма да готвя.

# 66 15 ноем. 2005, 20:33 ч.

sofia
Мнения: 1 190

Цитат на: pazzza в нд, 13 ное 2005, 19:27

"Нaдупени" картофи, зелева салата с моркови и кервиз, сирене, червено вино, компот от дюли, ябълки Grinning

Много ми е интересно какво ще рече надупени картофи?

# 67 16 ноем. 2005, 10:14 ч.

Мнения: 1 269

Цитат на: papi в вт, 15 ное 2005, 20:33

Цитат на: pazzza в нд, 13 ное 2005, 19:27

"Нaдупени" картофи, зелева салата с моркови и кервиз, сирене, червено вино, компот от дюли, ябълки Grinning

Много ми е интересно какво ще рече надупени картофи?

Това е начин на приготвяне - в голяма тава се подреждат картофи, които не са белени, но са добре измити. Картофите се разрязват на две половини, на всяко картофче от към разрязаната страна се залепва тънко парченце сланина или бекон. Може и само малко масло и с тази си страна се "надупват" на тавата Grinning

. Пече се в много силна фурна, докато мазнината под картофите не започне да цвърчи, а отрязаната страна не получи зачервена коричка.
Друг вариант е тавата да се намаже с олио или зехтин, а на всяко картофче разрязаната страна да се натърка с малко сол. При метода със сланината сол не се слага.
Кората на картофите по време на печене се издува , а отвътре се задушава. Отдолу разрязаната част като се допира до тавата с мазнината се пържи и става.... eat

с
Много е вкусно, лесно и бързо. Grinning

Последна редакция: ср, 16 ное 2005, 10:21 от pazzza

# 68 16 ноем. 2005, 10:17 ч.

Мнения: 472

Така давам отчет : Вчера
Медвенски гювеч

свинско месо за предпочитане да не е много мазно а по чисти филенца
лук , гъби , домати ( от буркан ) , 1 чаша бяло вино , 1 лимон ,чубрица , черен пипер и сол на вкус .

месото се запържва съвсем леко добавят се лука после гъбите да се задушат за малко .Всиочко се изсипва в гювеч (може и малки ) добавят се доматите и виното , овкусява се с подправките и се всичко се пече докато остане на мазнина .
накрая 15 мин преди да се извади се нарязват лимончета на резенчета и се подреждат отгоре .
приятен апетит на всички който опититам да направям манджорето !
днес :
Гъби със синьо сирене : изчиствам гъбите махам пънчетата и вътре слагам малки парченца сиренце , печ е се на фурна докато омекнат гъбите . И задължително се консумурат с вино

# 69 16 ноем. 2005, 10:20 ч.

Мнения: 472

Цитат

всяко картофче от към разрязаната страна се залепва тънко парченце сланина или бекон. Може и само малко масло и с тази си страна се "надупват" на тавата Grinning

Цитат

имаш предвид че отрязаната част остава отгоре така ли ?

# 70 16 ноем. 2005, 10:27 ч.

Мнения: 1 269

Цитат на: Petranka в ср, 16 ное 2005, 10:20

Цитат

имаш предвид че отрязаната част остава отгоре така ли ?

Напротив! Отрязаната част се залепва за тавата и необелената е отгоре Wink

ЗАтова се казват "надупени" картофки. Ако не съм обяснила правилно, питай! Wink

# 71 16 ноем. 2005, 10:29 ч.

Мнения: 2 000

За обед сложих една леща да готвя, а за вечеря плодова салата.

# 72 16 ноем. 2005, 10:34 ч.

Мнения: 472

Кате , Оги да не е на диета , само плодова салата ли бе ? Да не постите случайно ?

# 73 16 ноем. 2005, 11:38 ч.

Мнения: 2 000

Цитат на: Petranka в ср, 16 ное 2005, 10:34

Кате , Оги да не е на диета , само плодова салата ли бе ? Да не постите случайно ?

Ами малко е на диета. От 9 месеца не яде хляб. Че кво й има на плодовата салата. Като й сложа мед и сметана, че и орехи и като направя една голяма купа, как няма да се наядем Laughing