Публикувана: 30 авг. 2009, 20:26 ч.
Последно мнение: 2 ноем. 2009, 19:51 ч.

Храстовиден черен бъз-отровен илиполезен? За какви болести се използва сокът му?

53 760
19
1

30 авг. 2009, 20:26 ч.

Мнения: 27

Очаквам коментарите ви по темата. Измит и оронен е и не зная да го приготвям или не. Оказа се, че ми е необходим дървесен черен бъз и не зная как да постъпя с този. Ако е лечебен ще го приготвя. Ако не е - трудът ми отива по дяволите Cry

....

# 1 30 авг. 2009, 22:02 ч.

някъде другаде
Мнения: 629

Говориш за малките черни топченца предполагам. Помагат при разстройство. Изпиват се по 7-8 от тези топченца.

# 2 30 авг. 2009, 22:17 ч.

София
Мнения: 38 570

Бъзак е това: http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%8A%D0%B7%D0%B0%D0%BA
Има и снимка, на която се виждат листата.

Ако е от храст, според мен не е бъз.

# 3 31 авг. 2009, 07:39 ч.

София
Мнения: 5 074

http://clubs.dir.bg/showthreaded.php?Board=rak&Number=194942 … mp;sb=5&part=

# 4 31 авг. 2009, 08:57 ч.

Мнения: 700

Черното бъзе се приготвя по следния начин: плодовете се насипват в буркан, после обилно захар, после пак бъз, пак захар и така. Може после да се прецеди, а може и така да се взема като сладко с лъжица.
Действа антиоксидантно, имуностимулиращо. Но се употребява умерено - мисля си, че беше до 1-2 лъжици дневно.

# 5 31 авг. 2009, 16:51 ч.

Мнения: 118

Приготвя се се сок както е написала Milenna. Мн. добър имуностимулатор е. Аз пиех по 1-2 глътки и го съхранявах в хладилника иначе вкисва. Изпих едно двулитрово шише, но не мога сега да се сетя за колко време стигна.

# 6 24 окт. 2009, 19:26 ч.

Мнения: 29

http://sgames.eu/shop/product.php?id_product=585
Аз пия от тези. Доволна съм.

# 7 25 окт. 2009, 03:13 ч.

във фурната
Мнения: 596

Храстовидният черен бъз щеше да е много полезен,ако не беше опасен.В семената му има отровен цианогенен гликозид,който може да попадне в сиропа,ако плодовете се размачкат.В плодовете на дървовидния Бъз този гликозид липсва.Именно дървесния бъз(Sambucus Nigra) се използва за сиропи,а не тревистия бъз

# 8 25 окт. 2009, 16:00 ч.

аз доколкото съм разбрала, 'БЪЗАКА'(тревисто плевелоподобно растение на височина до към 1-1.5метра, с черни плодчета множество, пилетата многог ги кълват, някои от плодчетата не горчат чак толкова като узрее добре), та този бъзак тревист му се носят слухове че се изследва дългогодишно за раково лечение. расте по поляни примерно, май повече влага иска. Аз си брах и ядох на място, наш познат леко май го разхлаби. Неговата майка бъзака си го е правила на сироп със захар тъкмо поради раково заболяване.
Аз бих искала да разбере точно какво му е действието на бъзака. дали е имуностимулиращо или подтискащо, защото при мен опасенията са за млимфом и не трябва да повишавам имунни клетки.
направи ми впечатление че някои от храстовете плодчета(малко по малки плодчета спрямо боровинковите зрънца), та направи ми впечатление че някои храсти плодчетата са оределено горчиви и тези горчивите все бяха наядени от пилета, докато другите в съседство по-сладки плодчета не бяха изпонаядени.

ще помоля авторката на темата, ако говори тъкмо за 'БЪЗАК'-а, то да редактира заглавието си, за да се насочат повече хора към темата Wink

аз съжалявам че не го снимах растението, ще се поровя за снимки за да говорим за бъзака и да не се чудим повече за едно и също ли говорим

# 9 25 окт. 2009, 16:06 ч.

линка на Дилянка е точно това което съм брала за БЪЗАК и яла, само че в уйкипедията снимката е на цъфнал и не се вижда достатъчно. предствете си ги цветчетата вързали като миниатюрни боровинки 3-5мм

# 10 25 окт. 2009, 16:49 ч.

http://www.bulpress.net/article/9576

баница йованица, разкажете повече за 'отровен цианогенен гликозид', дали тва е идеята на предполагаемото противораково действие. Мерси за насоката Wink

При търсене за 'цианогенен гликозид' изскочиха още растения които го имат, в някое от обясненията се казваше че: 'Цианогенни гликозиди. При разпадането си под действието на специфични ферменти тези гликозиди отделят циановодород.'

Цитат

Цианогенни гликозиди. При разпадането си под действието на специфични ферменти тези гликозиди отделят циановодород. Разпространени са най-често в представители на сем. Розоцветни (амигдалин в горчивите бадеми), а също в сем. Живеничеви (пруназин), в сем. Бъзови (самбунигрин) и в сем. Ленови (линамарин). Цианогенните гликозиди се намират в семената, но също в листата и корените.
http://www.chitanka.info/lib/text/2338/9

# 11 31 окт. 2009, 23:11 ч.

във фурната
Мнения: 596

Цитат на: muh в нд, 25 окт 2009, 16:49

Цитат

Не,противораковото действие се дължи на антоцианите,които багрят плодовете в червено(при алкална реакция става синьо).Тези антоциани багрят и плодовете на дървесния бъз.Защо да се рискува с храстовидния?

# 12 1 ноем. 2009, 13:55 ч.

Мнения: 647

Здравейте!

Голяма бъркотия сте направили с тази тема. Всеки пише за това, което си мисли (по принцип, правилно), ама хих не чете другите за кое нещо пишат.

Първо, да се разберем за кое растение иде реч.

Тревист бъз = Бъзак = Sambucus ebulus

http://calphotos.berkeley.edu/cgi/img_query?where-taxon=Sambucus+ebulus

Това е трева, висока до 2 метра. Различава се от другия бъз по цветовете - на тревистия бъз цветовете имат ЛИЛАВИ близалца вътре в цветчето. Плодовете видимо не се различават от неспециалисти. Когато дават плод, най-лесно е да разпознаете бъзака по това, че всъшност, стъблото му е зелено, свежо - като на яка дебела трева.
Растението е едногодишно!!! Стеблото е вертикално, без разклонения в основата - расте като царевицата, разклонява се при върха, където прави няколко сложни съцветия.

Дървовиден бъз = Храстовиден бъз = Бял бъз = Черен бъз = Свирчовина = Sambicis nigra

http://calphotos.berkeley.edu/cgi/img_query?query_src=photos_ind … 00+0000+0906+0646
http://calphotos.berkeley.edu/cgi/img_query?query_src=photos_ind … 00+0000+0906+0647

http://www.eruditabg.com/?pid=37&spid=45

Това е храст, МНОГОГОДИШНО растение, което в основата на стъблото има КОРА, като всяко дърво, а в горните клонки е зелено, като всеки летораст. Стига до 6 метра височина, но може и да е само 1 метър - зависи от условията, при които расте. РАЗКЛОНЯВА СЕ като дърво.

Бъзакът (тревистото растение) е отровно. Ядат го кози и магарета, но другите тревопасни го избягват.

Плодовете и на S.nigra и на S.ebulus се събират и се ползват в народната медицина. Имуностимулиращо действие имат плодовете на дървовидния бъз, също така неговите цветове се берат за производство на прословутия сироп от бъз (през пролетта).

Плодчетата на бъзака се приемат при стомашни проблеми, но в малки количества, заради именно отворните цианогенни гликозиди в семенцата на плодчето. Тревистият бъз се изучава за противотуморно действие, но тези вещества се намират на друго място в растението.

Правете разлика между месестата част на плодчето и семената вътре в плодчето - както месестата част на ябълките и семената на ябълките- те имат съвсем различен химичен състав.

Колегата, баба Йованица, е дала добри описания на действието.

Поздрави,
маг.фарм. Антон Вълев

Последна редакция: нд, 01 ное 2009, 14:05 от маг.фарм. Антон Вълев

# 13 2 ноем. 2009, 16:08 ч.

във фурната
Мнения: 596

Kолега Вълев,бихте ли казали кои са тези вещества в растението и къде се намират?Всеки прави разлика между тревист и дървесен бъз,но не внесохте яснота по съществения въпрос за противораковото действие на растението.

# 14 2 ноем. 2009, 16:27 ч.

Мнения: 1 877

Уф,малко ме притеснихте,защото майка ми взела рецепта от една баба и приготвила на децата сироп (както по-горе е описан) от бъзак за засилване имунитета на и те от известно време го пият.А иначе ние правим сироп от цветовете на дървовидния,но не и от плодовете.Дано нещо не сме ги повредили Praynig

Ще следя темата

Препоръчани теми

Киста на яйчника – 3

604
Женско здраве

Паническо разстройство - Тема 61

Какво се случва ПРЕДИ менопаузата? Да споделим и да обсъдим. Тема №26

150
Женско здраве

Зацапване вместо цикъл месеци след раждане

Причина:

Причина: