Публикувана: 22 юли 2009, 11:46 ч.
Последно мнение: 11 март 2016, 19:10 ч.

Домашна хлебопекарна Мулинекс

209 343
242
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво брашно да използвам за основен хляб?
Какво количество мая да сложа за бял хляб от 600 грама?
Как да избера правилната рецепта за хляб с машината за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво брашно да използвам за основен хляб?
  
  За основен хляб се препоръчва използването на брашно с по-високо съдържание на глутен, като обикновено се използва обикновено бяло брашно или смес от бяло и пълнозърнесто брашно за по-добър резултат.
- Какво количество мая да сложа за бял хляб от 600 грама?
  
  За бял хляб от 600 грама, препоръчителното количество мая е около 6 грама. Това е обикновената пропорция от 1 грам мая на 100 грама брашно.
- Как да избера правилната рецепта за хляб с машината за хляб?
  
  За избор на правилната рецепта за хляб с машината за хляб е препоръчително да използвате рецептите, предоставени в книжката на уреда. Освен това, можете да потърсите рецепти в интернет или да се консултирате с други потребители на същата машина за съвети и препоръки.
- Какви са проблемите, които потребителите срещат с хлебопекарните?
- Как да настроя програмата за печене на хляб с хлебопекарната?

# 210 2 септ. 2014, 21:37 ч.

София
Мнения: 613

Нямам, взехме машината ползвана и книжката, и някои аксесоари липсват.

# 211 2 септ. 2014, 21:47 ч.

Мнения: 204

Цитат на: Розова магнолия в вт, 02 сеп 2014, 21:37

Нямам, взехме машината ползвана и книжката, и някои аксесоари липсват.

Можеш да си принтираш упътването http://www.bg.moulinex.com/service/ProductManuals/MLX-OW3000-Facelift-BG.pdf

# 212 2 септ. 2014, 23:03 ч.

София
Мнения: 613

Супер! Хиляди благодарности! Нашата е друг модел, но и това ще ни свърши работа

# 213 1 ян. 2015, 17:31 ч.

пловдив
Мнения: 1 096

Здравейте,интересувам се дали някой ползва моделите -OW3501 или OW6101 на Мулинекс. Желая да си закупя,харесват ми възможностите за без глутенов хляб ,но не знам дали всички видове хляб и багетите стават вкусни. Ще се радвам да споделите мнение или препоръка.

# 214 1 ян. 2015, 17:44 ч.

Мнения: 7 779

разгледай и други марки. такива програми има при някои модели.

# 215 25 март 2015, 21:13 ч.

Мнения: 174

Здравейте, освен от специализиринати сервизи, където е много скъпо, знаете ли къде другаде мога да си закупя казанче + бъркалка за Мулинекс OW1101?

# 216 26 март 2015, 07:19 ч.

Sofia
Мнения: 1 062

Цитат на: didkapan в ср, 25 мар 2015, 21:13

Провери в продавалник.

# 217 26 март 2015, 07:43 ч.

Мнения: 7 990

Потай в общата тяма за хлебопекарни, ако вече не си.

# 218 27 март 2015, 17:10 ч.

Мнения: 96

В Мулинекс става много вкусен хляб - но според мен не е толкова от машината, колкото от това какво брашно и вода се използва.

# 219 29 март 2015, 21:46 ч.

Мнения: 174

Благодаря ви за отговорите и насоките.
Ванила Гриндж, до известна степен си права, но освен от брашното, зависи и от рецептата. Между другото всичко що е тестено го меся в машината за хляб - всичко. Това включва и рецепти, които не са специално за машина за хляб. За печене не я използвам, предпочитам да пека във фурната , защото не ми е естетичен хляба приличащ на тухла, а и няма онзи приятен червеникав загар като при печенето във фурна.След като извадя тестото му придавам най-различна форма - хлябове, питки, питчици, тутманици, милинки, кифлички, козунаци и прочие. Ако не искате да има прекалено дебела кора, сложете тестото в достатъчно голяма йенска тенждера с капака, ще се изненадате от резултата. Става и в гювеч, но като се вади готовия хляб от там, трябва да се отреже едно парче, заради специфичния по-тесен отвор на гювеча. Но и в двата случая хлябът е като от селска фурна.

# 220 30 март 2015, 23:13 ч.

Мнения: 3 020

Лелеле, didkapan, скъсах се да търся твоя пост в другите теми. ooooh!

Сутринта го прочетох, но не му обърнах много внимание... но следобяд ми щукна нещо и реших, че ще сменя малко хлебчето и ще го направя в йенска тенджера.... е, търсих ти, търсих ти поста, за да прочета подробно какво и как, и не успях да го намеря... чак сега се сетих тук да проверя Tired

Импровизирах и не сгреших, получи се страхотен хляб. Flutter

Не успях да го снимам, защото след като го извадих от йената, намазах го с масло и го увих в памучна кърпа. И след малко таткото носи нещо на каката и й вика "внимавай да не се опариш" Crazy

веднага разчупил хляба. Супер беше. Изяде се почти целият. Grinning

Ти докрай ли го печеш с капака или не? Аз го махнах на около 30та минута и го оставих да се препече отгоре... Дай малко подробности как точно го правиш?

# 221 31 март 2015, 17:13 ч.

Мнения: 174

Здравей, радвам се че ви се е харесал.
Няма нищо специално, омазваш с мазнина йената и поставяш тестото. Добре е да се остави да втаса около 30 мин. По принцип винаги, когато пека тестени неща, ги пека от студена фурна. Поставям това, което ще пека и тогава включвам на 200 градуса. Така втасва допълнително.
Опитвала съм по много начини с капак пак се запича, друг е въпроса, че понякога се налага да се махне, защото тестото започва да опира капака, защото много се надува. По принцип тестото трябва да е само 1/4 от съда, защото бухва доста, предполагам си го забелязала. Опитай да направиш тутманик и козунак. Резултатът е впечатляващ. Може вечерта да си замесиш тестото, поставяш го в йената в хладилника и на следващия ден го печеш.

Последна редакция: вт, 31 мар 2015, 17:19 от didkapan

# 222 12 апр. 2015, 17:21 ч.

Мнения: 87

Христос Воскресе! Здраве, мир и любов за всички!
Аз не успях да направя козунаци тази година, защото машината (Moulinex OW 5023) нещо се развали. Дава грешка ЕЕЕ. Добре че само си бях наредила продуктите на масата.Може ли да кажете тази грешка какво означава. Мислех че като изчакам, ще се оправи, но уви 30 часа по- късно , положението е все същото.За съжаление през декември изтече гаранцията. Моля, посъветвайте ме какво да правя. Благодаря ви, предварително за помощта и съветите!

Последна редакция: нд, 12 апр 2015, 17:29 от bgnetko

# 223 3 юни 2015, 17:59 ч.

Мнения: 5

Здравейте, bgnetko какво се случи с вашата пекарна? Оправи ли се, какъв беше проблема, защото и нашата дава същите грешки и се чудим какво да правим. Благодаря предварително. newsm78

# 224 4 юни 2015, 10:40 ч.

Мнения: 87

bibito6, машината се оправи от само себе си, след 2-3 седмици, като я държах на сянка и хладно. Беше без гаранция и докато реша до кой сервиз да я замъкна и как (или да намеря мъж) , че не е лека, тя взе че се оправи.Тази грешка е от температурният датчик, тия машини много капризни и това е проблем при тях. Да не са на студено, да не са на топло. Поради ограничено място в кухненското пространство, я държах на балкона и беше слънчасала.Сега и намерих място на сянка и внимавам много. Ето тук са описани грешките на датчика http://www.ehow.com/list_7179278_cuisinart-bread-maker-error-codes.html. Ако е в гаранция може би е добре да я занесеш да я видят, защото може да се повтори грешката, то не че е сигурно че и след сервиз няма да даде грешка, всичко е на късмет. Моята ако даде пак грешка , тогава ще я нося, че 400лв не мога да прежаля и то за 2 години рядко ползване. Пиши какво е станало с вашата.

Препоръчани теми

Машина за хляб - 65 тема

Машина за хляб -41част

Исхемична инсулт

Месец на бременната с подарък от Пренатал!

Причина:

Причина: