Как се прави първото зеленчуково пюре?

  • 26 091
  • 25
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
13 авг. 2005, 18:36 ч.
  • София
  • Мнения: 1 358
Мамчета, от утре ще давам на юнака зеленчуково пюре. Да ми кажете как да го направя , така че да не му навреди някоя буза. Колко ртябва да е гъсто, колко мляко се добавя към картофа..? Никак не съм наяасно. За сега е хапвал само плодови на Ам-Ам.

Благодаря!

# 1 13 авг. 2005, 19:26 ч.
  • София
  • Мнения: 2 271
Честно да ти кажа и аз това се чудех newsm78 преди да му дам първото пюре на Боби и за това му го купих - хем за да видя какво е на гъстота и какво има, хем да видя какво обича да яде.
А иначе аз най-често слагам картоф, морков, тиквички, чушки и грах - това имаме в градината, а не смея да купувам от пазара зеленчуци за детето - не зная колко нитрати има в тях.

# 2 13 авг. 2005, 22:17 ч.
  • Мнения: 5 250
Някъде бях чела, че е по добре да се дават купени пюрета защото имат някакъв контрол  newsm78
Докато зеленчуците които купуваме от пазара са с доста нитрати  #2gunfire
Вариш едно картофче и след това добавяш от млякото му толкова колкото да стане на пюре, общо взето ти трябва да прецениш.Но е хубаво да мачкаш на ръка картофа,че става на клей с пасатора  Rolling Eyes След картофчето добавяш и морков.А първоначално захраних със зеленчуковото на Хип-картоф и тиква.Йоан много го харесваше  Peace

# 3 13 авг. 2005, 22:32 ч.
  • Мнения: 2 489
Аз също смятам, че е по-добре с готово пюре.

Моят син много хареса моркови, моркови с юбълка, и моркови с картофи, общо взето - моркови да има! Laughing

# 4 13 авг. 2005, 22:37 ч.
  • Мнения: 1 427
Значи а го правих,а и все още го правя така:измивам и обелвам 1-2 картофчета,пак ги измивам,нарязвам ги и ги заливам с водичка,колкота да ги покрие.Слагам в МВ на максимално около 10мин.Когато са готови,ги слагам в пасатора .При мен не стават на клей.После добавям и адапте,колкото да стане консистенция като по-гъста боза.След някой ден добавих и морков,тиквичка.И така до сега Simple Smile

# 5 14 авг. 2005, 00:14 ч.
  • Мнения: 1 089
Според мен, а и според нашата педиатърка захранването е желателно да започва с фабрично приготвяни порета. домашно приготвяните зеленчукови пюрета може да се приготвят след навършени 5, а с месо - 6-7 месечна възраст. Когато аз започнах да готвя нарязвах всички зеленчуци на съвсем ситни кубчета, които варя докато хубаво омекнат, пасирам докато станат със съвсем глатка консистенция и накрая прибавях млякото. Ето малко рецепти (само искам да отбележа, че аз почнах да ги давам след навършени 5 месеца)

1 картоф
50г тиква
30мл адапт. мляко

100г моркови (тиква)
100мл адапт. мляко

1 картоф
1 средно голям морков
30 мл адап. мляко

Желая ти успех newsm10

# 6 14 авг. 2005, 00:50 ч.
  • Мнения: 2 807
Ами аз знам, че е препоръчително до 6-я месец, или  поне за захранването, пюретата да са купени  Wink

Вземи едно от зеленчука, с който си решила д захранваш и виж каква е консистенцията  Wink

# 7 14 авг. 2005, 08:48 ч.
  • София
  • Мнения: 2 958
Нашето първо пюре беше от картоф + малко млекце/кърма или адаптирано/.По-късно прибавих и морков.
След като се сварят ,първо ги намачквах с вилица,прибавях млякото и след това го пасирах.Винаги се получаваше гладка каша.
 thumbsup

# 8 14 авг. 2005, 09:14 ч.
  • Мнения: 2 489
Един съвет - ако правиш картофено пюре, първо обели картофите и ги остави във вода за един час, точно за да да не стават на лепило.

# 9 14 авг. 2005, 09:21 ч.
  • Мнения: 844
Цитат на: слънчева мама в нд, 14 авг 2005, 09:14
Един съвет - ако правиш картофено пюре, първо обели картофите и ги остави във вода за един час, точно за да да не стават на лепило.
Вече не стават на лепило, проблемът е само при младите кратофи.  chef

# 10 14 авг. 2005, 13:48 ч.
  • По-близо до звездите
  • Мнения: 274
Ето и няколко рецепти от мен. Мишо много ги харесва :

1. Пюре от картофи:( за 200г пюре)

100г картофи (1 голям или 2 малки картофа); 100мл прясно краве мляко (адптирано също върши работа - 1/2 ч. чаша); 10г захар (2 ч. лъжички); 1 ч. лъжичка краве масло
Добре измитите картофи се сваряват в кипяща вода в плътно затворен съд. Още горещи се обелват и пасират, прибавя се предварително свареното (ако не ползваш адптирано) и подсладено мляко. Пюрето се вари на слаб огън до сгъстяване и накрая се добавя маслото.

2.Пюре от зеленчуци (спанак, чушки, домати и др.)- за 200г пюре:
100г зеленчуци; 100мл прясно мляко (или адаптирано); 1 малък пасиран картоф за сгъстяване на пюрето; 10 г захар; 1ч. лъжичка краве масло
Всички зеленчуци се измиват добре, доматите - обелени и без семки; нарязват се на дребно и се сваряват в леко подсолена вода. Още горещи се пасират, прибавят се подсладеното мляко и пасирания картоф.

P.S. Гъстотата на пюрето може да се коригира чрез добавяне на малко от водата, в която са се варили зеленчуците.
От 6-я месец могат вече да се сгъстяват с инстантно или препечено пшеничено брашно. Инстантното съдържа глутен, затова след 6-я.

# 11 14 авг. 2005, 14:44 ч.
  • Мнения: 844
Цитат на: Kalinkata в нд, 14 авг 2005, 13:48
......... доматите - обелени и без семки
Как им махаш семките на доматите? Аз все още не съм давала домат и затова питам! Thinking

# 12 14 авг. 2005, 14:49 ч.
  • София
  • Мнения: 1 358
Благодаря !
Днес направих домашно - 1 картофче с малко от водичката, в която вря и адаптирано млекце. Дребния обаче беше толкова гладен, че не щеше и да чуе за пюре, искаше си млякото. После като го успокоих с 80 грама млекце, дадох 10-тина лъжички пюре - ама беше цупене, плюене. Дано утре му хареса повече. Ако не му хареса натурално, ще опитам със захар.

# 13 14 авг. 2005, 15:47 ч.
  • Мнения: 1 427
Цитат на: lioneberja в нд, 14 авг 2005, 14:49
Благодаря !
Днес направих домашно - 1 картофче с малко от водичката, в която вря и адаптирано млекце. Дребния обаче беше толкова гладен, че не щеше и да чуе за пюре, искаше си млякото. После като го успокоих с 80 грама млекце, дадох 10-тина лъжички пюре - ама беше цупене, плюене. Дано утре му хареса повече. Ако не му хареса натурално, ще опитам със захар.


Ще му хареса,само трябва търпение.Йоана  отначало така си искаше  млякото и после дояждаше пюре.Първите лъжички се мръщеше,но сега вече си отваря устицата предварително.Така ,че търпение му е майката!

# 14 14 авг. 2005, 16:06 ч.
  • Мнения: 2 489
Как така със захар?

Не го насилвай детето да яде, колкото толкова. Има време кога да яде манджи.
Давай по 3-4 лъжички и постепенно увеличи количеството.

# 15 14 авг. 2005, 17:15 ч.
  • София
  • Мнения: 2 271
леле, добре, че стана въпрос за картофеното пюре, дето с  пасатора става като лепило ooooh! - а аз си мислех, че или пасатора ми е смотан, или аз ... Embarassed

# 16 14 авг. 2005, 20:44 ч.
  • Мнения: 4 629
Недей да слагаш захар в пюрето - вредна е за бебетата. Давай му по-малко на детенцето ти. То има нужда да свикне с новия вкус, а и като гледам по лентичката ти още е много мъничко

Аз ги правя на око пюретата - да не са нито много течни, нито пък много гъсти. До сега ги правя само със вода, на като гледам колко много мами ги правите с формула и аз ще опитам

# 17 14 авг. 2005, 22:20 ч.
  • София
  • Мнения: 1 358
Oк, за сега ще се инатя и ще давам без захар, цупи се не жупи, ще живеем здравословно. Аз го набърках в кухненския робот в шейкъра.

# 18 15 авг. 2005, 00:44 ч.
  • Мнения: 139
На мен ми предстои да захраня сина ми в краия на седмицата.Нашата лекарка ни препоръча домашно приготвено картофено пюре,в консервите нямало гаранция ,че са без консерванти и други вредни съставки.Аз приготвих пробно пюре и го предложих на таткото  Laughing,дано сина ми го хареса повече!Определено с пасатора пюрето става на лепкав клеи! 

# 19 15 авг. 2005, 12:45 ч.
  • Мнения: 472
еееее , тук всички бебоци ядат картоф  а моята мома като осети онзи оставащ леко трапчиво кисел вкус от картофа и се почват 2 реда сълзи ! Неще и неще , а пусках даже теми как да приготвим домашните пурета как да ги съхраняваме , а то сега сме на готови !

# 20 15 авг. 2005, 16:37 ч.
  • Мнения: 1 427
Мойта шушка пък не ще зел.пюрета на Ганчев!Това установих след два неуспешни опита дай дам само пюрето.Мръщи се и го плюе SadА моите си ги хапва,и тия на Ам-ам.Добре ,ама на мен ми е бедна фантазията какви вече да ги бъркам. ThinkingПрибавям това ,което не е харесала на Ганчев към моите и така се приема,но не е във възторг.Мога ли вече да й дам ориз?В готовите е имало,но домашно приготвен не съм й давала,страх ме е да не се запече SadНякакви идеи?

# 21 15 авг. 2005, 17:04 ч.
  • Мнения: 844
Марианка, аз давам ориз, но моят човек е по-голям. Аз на вашата възраст давах само плодово пюре. Иначе слагам тиквички, днес домат (но утре ще го яде), магданоз, пиперка, моркви, лук, просо, елда, желтък, обезсолено сирене. Е, в най-различни комбинации и винаги с адаптирано мляко. Скоро ще въвеждам и месото.

# 22 15 авг. 2005, 22:31 ч.
  • По-близо до звездите
  • Мнения: 274
За nezistratieva:

Значи като разрежеш измития домат на две половини, махаш вътрешната част т.е. семето му.
Макар че аз последния път само го настъргах на едро ренде преди варенето с другите зеленчуци   chef
Нали после пасирам всичко...

# 23 15 авг. 2005, 22:37 ч.
  • Мнения: 844
Цитат на: Kalinkata в пн, 15 авг 2005, 22:31
За nezistratieva:

Значи като разрежеш измития домат на две половини, махаш вътрешната част т.е. семето му.
Макар че аз последния път само го настъргах на едро ренде преди варенето с другите зеленчуци   chef
Нали после пасирам всичко...
Хм, аз пък го нарязах на парчета и пасирах с останалите зеленчуци. Да видим утре дали ще го яде? newsm78

# 24 25 авг. 2005, 18:05 ч.
  • Мнения: 843
Цитат на: marianna в пн, 15 авг 2005, 16:37
Мойта шушка пък не ще зел.пюрета на Ганчев!Това установих след два неуспешни опита дай дам само пюрето.Мръщи се и го плюе SadА моите си ги хапва,и тия на Ам-ам.Добре ,ама на мен ми е бедна фантазията какви вече да ги бъркам. ThinkingПрибавям това ,което не е харесала на Ганчев към моите и така се приема,но не е във възторг.Мога ли вече да й дам ориз?В готовите е имало,но домашно приготвен не съм й давала,страх ме е да не се запече SadНякакви идеи?

Марианка, опитай да слагаш малко мляко / аз слагам от адаптираното и/ Корено си промени мнението. Предполагам, че детенце  вече го яде, тъй като са минали дни от написаното:-))
Цункай , бебка:-))

# 25 25 авг. 2005, 20:31 ч.
  • Мнения: 1 427
Найка,аз винаги слагам мляко в пюретата Grinning,но тя се намръщи веднага на Ганчевите(което изобщо не е в стила й) newsm78

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата