Лазаня

Олелееее, това е страхотно!!!!!! Утре ще го направя за вечеря и ще ви постна отзиви. (Само, че ще го направя на половина, че ми изглежда много като количество)

СЕга ще ти кажа как аз правя ЛАЗАНЯ  

Първо ми трябват:

- 1 пакет с  ЖЕЛАТИНОВИ кори
- половин килограм настърган кашкавал
- една чаша със сварени макарони

- около 500гр. кайма
1 лук
2 скилитки чесън
орегано
1 чаена лъжика зачар
1 чаена лъжика сол
1 кутия с домати херметик
 и всичко това го смесвам - запържвам каймата, нарязвам лука и чесъна, слагам 2 лъжички орегано, изсипвам и доматите вътре, и така оставям сместа да ври около 30 минути като я разбърквам от време на време.

- после ти трябват
2 супени лъжици брашно
1 супена лъжица масло,
 малко черен пипер
и около половин литър мляко с по-голяма масленост
 и така - първо разтопяваш маслото, и запържваш брашното.
прибавяш малко по млако от млякото и внимаваш да на стане брашното на бучки! слагаш малко черен пипер, и добавяш само една маааалка част от кашкавала

и така започваш да редиш във тавата/ формата

Първо намазваш формата с масло, и започваш да редиш - един ред със сместа с каймата, поръсваш с макарони, отгоре слагаш желатиновите кори като внимаваш да покриват навсякъде,  върху корите намазваш белият/рашненият сос, и накрая поръсвае обилно с кашкавал.... И така повттаряш процедурата докато ти се напълни тавата и стане на много «етажи».
Най-отгоре задължително трябва да желатина със белият сос, и със обилно поръсен кашкавал!
ПЕчеш на 225 градуса около 35 - 40 минути.
Като стане готова, я поръсваш с малко вода отгоре, за да не остане такава твърда и я покриваш в фолио за 10 минути.....

И лазанята е готова за сервиране!
Нарязва се на голями квадрати


Надявам се да ти помогнах!
Опитай я... моят си облизва пръстите като му я направя      

Какви са тези ЖЕЛАТИНОВИ кори?  

Попитай в магазина ако не можеш да ги намериш!
Това е желатин, ама вместо на прах / е на кори

разбираш ли?

Добре, де- ама този желатин , как се разтваря без да е накиснат предварително? Интересна е рецептата ти.

Госте= anonimous;
 на страница 3 имаше вече един апел да се спре с рекламата, която правиш.

Ще я пробвам тази "баклава с агнешко", но нямаше патладжани. Ще я направя с тиквички.

Непременно  да кажеш какъв е резултата ,защото съвем сериозно смятам да я направя по нататък..

НЕ!!!!
С нищо не се разтваря!
Ти си ги редиш корите така както са, и ги заливаш със брашненият сос! Той соса си свършва работата по време на печене! Разбираш ли? САмият сос се впива в желатина!
Направи я !!!
Наистина е много вкусно!


И да се похвалиш после

Сега отивам да я правя. А това за тази лазаня с желатина също е много интересно. Кристал откъде знаеш тази рецепта?

От една норвежка книги за готвене
За първи път я правих преди 4 години, и от тогава я правим от време на време  

Ох, Кристал, извинявай чак сега забелязах, че си в Норвегия(обикновено не чета кой откъде е). За рецептата- направих я. Стана превъзходна. Само дето "многолистното" тесто се оказа 1 лист. Та всички продукти отидоха отгоре- малко като пица. Но стана страхотно. Поздравления на Courage!!!

Няма нищо лошо препоръчването на сайт, форум и т.н.
Просто в темата, която ти визираш едно и също лице си комуникираше сам със себе си, което според мен е некоректното и подвеждаше останалите посетители тук.

Гостът от тази тема не е Slu4aen=Kulinar от другата.... или поне не от същия компютър