Помагайте с рецепта за кремчетата на "Данет"

Приличат ми на вкус на пудингите на Доктора+разбита сладкарска сметана.
Та значи,правиш един ванилов пудинг(примерно),изчакваш го да се охлади,като го бъркаш от време на време,за да не хване дебела коричка.Отделно разбиваш сладкарска сметана.Много малка част слагаш във вече охладения крем,а с останалата украсяваш.
Напълно те разбирам,имаше период,в който сме купували и по 10 броя на ден.

Забравих да напиша,пудингите стават по-гъсти и можеш при правенето малко повече да ги разреждаш,че да стане с по-нежна консистенция.

Фалшив крем Данет !

яйца
прясно мляко 0,1 %
есенция ванилия на д-р Йоткер (важно е да е тази есенция - ванилия)
подсладител
Разбърквам яйцата с подсладителя и есенцията. За всяко сложено яйце прибавям по 250 мл. прясно мляко. Отново разбърквам хубаво с миксера.

Подсладителят и ванилията са на вкус. Аз лично сложих 3 яйца, 750 мл. прясно мляко (т. е. доза за 3 дни), 2 флакончета есенция ванилия и 5-6 ч. л. подсладител. Излязоха ми 5 купички крем. Пека около 30-35 мин. на 170 градуса в предварително загрята фурна на водна баня.

Мерси

Даже си бях запазила опаковките от кремчетата и ги пълнех с моя крем,че да се излъже да яде от крема.

Олеле, колко хитро, и ние сме същите, всеки ден купуваме. Ще се пробвам да го примамя. Мерси!

Благодаря ви, момичета, че ме подсетихте, отдавна не бях правила това кремче на детето  . Аз го приготвям по тази рецепта:  Домашен Данет

Мале това е страхотно. Благодаря Ви много

Как се разбира: "Прибавяме прогресивно студеното мляко и сметаната."

Постепенно, едно след друго или нещо не схващам. Много ми се струва лесна и приятна за направа рецептата, та ми се иска да я направя (то дано и време има де), ама се чувствам тъпа в момента

Да не би да са искали да кажат *постепенно* или пък  *последователно*?

Крисче, означава, че ги прибавяме постепенно, не на веднъж. Това е да не се получат бучки.
Ще поправя в рецептата, превеждах буквално и затова писах прогресивно.
Приготвя се много бързо, за около 10 мин. е готов.

Благодаря Наде Абе предполагах, че е нещо такова, ама да питам все пак

Да ви кажа,ей сега направих кремче,но съчетах две от рецептите.Значи,смесих 400 мл прясно мляко с 100 мл сладкарска сметана,сложих на котлона да заври,след което прибавих необходимото количество царевично нишесте Ванилия.Получи се крем с много фин и приятен вкус,който много се доближава до вкуса на Данет-а.В купичките съчетах с бисквитки,доволна съм от резултата.

Благодарности на Надето за чудесната рецепта  !
стана превъзходен крем, досущ като купешкия /да ме извинят от Данон, ама ще им спаднат продажбите .../

Ето го, успях да снимам преди да го нападнат мъжорята :



Хайде давайте идеи сега за белия данет, че малкия не яде шоколадов крем - без какаото, то е ясно, но как да стане така жълт ? Ванилия за аромат, жълтъци ли да сложа ...

Страхотни сте,дано и аз успея да излъжа малката че при нас ги карат по рядко.

Пълен провал с опита ми за измама  Направих  с 400 гр мляко 100-150 гр сметана 3-4 ч.лъж нишесте,нескуик и 2-3 суп лъж. течен шоколад ''нутела''- малката отсече'' не такова''...а няма 2г .
Май трябва да се сгъсти не с нишесте ,а  на принципа на сгъстяване с яйца на слаб огън  .Ще поровя,ще пробвам и ако случайно успея пак ще пиша.

Мама Мари, така като чета какво си сложила, и аз бих ти отказала

Ти пробва ли на Надето рецептата Според мен е много вкусна, но това не е показателно де, защото хиляди примери за рецепти, които се прехласват, а на мен примерно не ми харесват. Така че , съветвам те да го пробваш стриктно по рецептата на Надето и ще видиш какъв чедесен Данет се получава Мойте г-ци сами даже го правят, казвам ти го защото е и много лесно за приготвяне, защото те са с 2 леви ръце и освен таратор без копър и чесън и със стъргани краставици друго не могат да правят но ти го пиша за да ти кажа, че щом тез "специалистки" се оправят, ти не би имала никакви проблеми Стискам палци този да не ти го върнат

Проблемът е в ''каймака''само като го види и не го иска .
ЩЕ ми се наложи да търся вариант в който НЯМА каймак.А като го махна се нарушава нещо на крема и отгоре избива водичка  като на набъркано кисело мляко.
А като говорим за умения .....по сладките работи съм пълен новобранец ,обаче съм страшно запалена да уча

Кремовете Оле на Доктор Йоткер, които са без варене. Невероятни са!
Вкусът на шоколадовия е точно като вкуса на кафявия Данет. Просто се разбърква едно пакетче с 400мл. студено мляко от хладилника, после и с миксер и готово.
не си струва да се купува този скъп Данет. Като ми се прияде, си купувам 2-3 пакетчета от крема, прясно мляко и ям до пръсване.
Отгоря слагам бита сметана със захар и нападам.

Няма нужда от варене и т.н. Става за нула време.

Като белия Данет е пак крем Оле на Йоткер, който е без варене.

Е да де, ама и те не са много евтини - близо левче е пакетче, а излизат 2-3 чаши . И прясното мляко като сложиш...

Точно така , браво Естелия !!!
Кремчетата Оле които са без варене са едно към едно като кремчетата Данет !!!!
Няма никаква разлика .Освен това се приготвят без варене , само с прясно мляко .. за 10минути и сте готови .

ЩЕ опитам дано стане 

Аз хич не съм добра в сметките, ама понеже и на мен ми стана интересно, направих една сметка, и на мен ми излиза тая сметка Като естествено, може и да не ми е вярна сметката (нарочно повтарям думата)

Тъй. Взех продуктите от кремчето на Надето, дето аз тъй го харесах (като винаги може преди да го поднесеш на "клиента" дето връща да му обереш кората и украсиш някак, я със стърготини кокосови, я с пръчици и от сорта,)

1 л. прясно мляко
200 мл. сладкарска сметана
50 гр. какао
50 гр. подсладено какао ( тип Нескуик)
130 гр. пудра захар
55 гр. царевично нишесте


За пр. мляко слагам - 1,6
за сметаната - от Метро си купувам аз на стекче точно тая 200 грамката, и по цени от интернет - 1,65

До тук 3,25. Другите продукти, са в не големи количества и понеже ги купувам да ги имам и ми е трудно да сметна колко са но ги закръглям до 5,5 всичко (демек слагам 2,3 за разните нишестета, какао и т.н)

Значи до тук 5,50 моя цена.

Количество - слагам литър мляко да е приблизително 1 кг (знам че не е точно толкова, но може и да е повече) та след смятане, приблизително докарвам 1400 гр.

Един Данет дуо пише в нета е 115 гр - 1,14

От моите 1400 деля на 115 = приблизително на 12 такива данетчета. 12 х 1,14 = 13,68 лв.

Надените продукти ги сметнах на 5,5.

Никога не бях се замисляла до сега дали ги изкарвам по-евтино, защото ми е приятно да готвя, но сега съм напълно убедена, че ми е по-евтино, въпреки че пропуснах и тока да сметна

Приемам всякакви забележки относно мойта сметка. Пак казвам, че просто ми стана любопитно, като споменахте цени, да видя това точно кремче, с все всичките му продукти, колко излиза. Ами мойта сметка излиза, .... вашта не знам

Току виж сте ми развалили кефа, ако са ми грешни сметките..... шегувам се разбира се, аз няма да спра да правя такива неща, защото се кефя максимално на радостта на децата и когато те го правят и когато МАМА прави

Има и друг вид сметки
В нашия магазин карат веднъж седмично 2 шоколадови и 8 от жълтите.50 ПЪТИ ПОМОЛИХ ЗА ОБРАТНОТО СЪОТНОШЕНИЕ -без успех.Малката яде само кафяв......Пропуснах да кажа че не винаги успяваме да се докопаме и до двете....защото и други ги харесват ,а собственика на магазина толерира някакви производители на гадни плодови млека.Явно работи при другите майки като свърши данета купуват от тях.
Особено  ми е неприятно като пуснат рекламата и малката писне за кремче..... а аз не мога да и го дам.

Елементарна сметка да си направиш, ще стигнеш до извода, че излиза много по-евтино 1 кг. крем Оле да направиш, отколкото 1 кг. Данет да купиш.

Наистина кремчетата Оле са досущ като тези на Данет.Но ще е добре ако някой може да пусне рецепта за бяло кремче Данет,че у дома то повече се харесва от децата.

Ами Оле имат различни видове, потърси по магазините всички видове.
Аз добавям и белени бадеми , става страхотно - кафяво , бяло + бадеми .

Правих крема на Надето - получи ми се, много хубаво стана, по-добре от истинския.....Ядох повече от децата - това последното не сте го прочели, че ей сега ще дойдат от Защита на децата.....

Малката е очарована от немското кремче!
 

Кремчетат Оле вярно са много хубави, и дъщеря ми много ги обича, обаче аз не искам да ги купувам, де да знам какво има вътре  Предпочитам да знам какво съм сложила, особено за децата, че и без това ядат всевъзможни химии...

И аз не знам какво има вътре,но и като купя хляб например .....пак незнам,и кашкавала.....дори охладеното пиле пак има хормони,е-та и бог знае какво.
Но нали все с нещо трабва да ги храним тия деца.......не мога всичко аз да произвеждам.

Вивиан и аз затова помолих за рецепта за "фалшив"крем Данет-зная за кафевия,но за бял крем,незнам как се прави?Хайде помагайте дами!

Присъединявам се към мненията за крем оле на Йоткер Страхотни са!

Ами ако към тази рецепта просто не се сложи Нескуика, а ванилия, няма ли да стане бялия Данет? Чудя се и аз ... че и моите много го обичат.

Аз мисля да пробвам като заместя какаото със сухо мляко и настърган много на ситно бял шоколад. Дали ще стане според вас? 

Според мен,махаш какаото,увеличаваш царевичното нишесте на 90 гр и прибавяш 1 капсула течна ванилия на Доктора(страхотно мирише).Не съм пробвала,но почти съм сигурна,че ще стане.

Днес направих ваниловото ''оле'' и е 1:1 с ваниловия данет.Но още по-интересни би било ако в чаша със столче се сипе едновременно в двата края ванилово и шоколадово ''оле'' и се сложи в хладилник.

Ето го, отдавна правя така:

Днес направих по тази рецепта-стана супер.

Момичета, радвам се, че ви е харесало кремчето, което ви предложих! 
Аз поекспериментирах с бялата му версия: пробвах със сухо мляко, но не стана вкусно. Пробвах и тази рецепта Домашен бял Данет , стана супер, половината го излапахме с малчо още топъл! 

nadeto_sp а само 2 лъжици нишасте няма ли да са малко

Не, аз сложих  две, стана с гъстота на нормално кремче. 

Благодаря за бързата реакция   ,мисля утре да опитам.

Наде, искам да попитам дали вместо царевично, може да се сложи пшенично нишесте? И каква е разликата всъщност, че не знам. Вчера посегнах към царевичното в магазина, пък накрая взех от другото, пфу...

Леле как ме запалихте със тези кремчета,още днес след обяд мисля да пробвам и двете!

Polina_a,мисля, че, няма да има проблем, стига нишестето да е натурално.

Наде, надявах се да го напишеш . Натурално е, да . Ще опитам още днес да го направя и ще кажа как е с него. Благодаря  !

Наде, аз го направих бялото....Признавам си...Тъй като не знам вкуса на кремчетата Данет , просто има нещо като бойкот в къщи на продуктите Данон, не мога да кажа дали белия Данет е като истинския....На мен лично нещо ми липсва в белия данет....Дали и в него да не се сложи течна  сметана?

Довечера децата ще кажат дали им харесва, днес направих и бял, и кафяв по твоите рецепти, признавам си - слабост ми е кафевия(луд фен съм му) и предният път от него ядох повече отколкото децата Този път дори го направих с много малко сладкарска(нямах повече) и повече готварска и стана по-вксно и от първия път......

Мамо Цоци, изглеждат страхотно  .
Какво количество нишесте сложи на 1 л мляко?Не мога да се престраша да направя рецептата с 2 с.л. .

Аз направих белия, сгъсти се доста прилично. Това не ме притесни. Обаче. Имам въпрос: Каква ванилова захар използвате вие? За първи път ползвах и беше една кафеникава и така си остана в крема. Пък като гледам ваште кремчета са едни бели... Айде, жълтеникавото е от яйцето, че беше домашно, но тези кафяви частици ме дразнят нещо. Казвам яйцето, защото имах само едно и направих половин доза. Като цяло нямаше тоя дъх на ванилия, който си мислех, че трябва да има. Затова добавих и 2 ванилийки, не че имаше разлика. Дъщеря ми каза, че не прилича на Данет, но пък и харесало кремчето, защото тя не обичала Данет . На мен също ми хареса. Само тоя цвят нещо...

Аз не го направих с 1 л. мляко и с 2 с.л. нишесте......По-малко...Сложих някъде към 800мл. мляко(толкова имах, т.е. имах повече, но исках да направя и кафевия,че той ми е слабост) и сложих около 1 и половина нишесте. Но ти щом се съмняваш - сложи 3 с.л. нишесте. Сгъсти се нормално, трябва да се чака повече да ври млякото, а и после като се сложи в хладилника няма как да не стегне. Пък и аз сложих равни лъжици. Ако го бях правила с 1 л. мляко, щях да сложа 2 с.л. с купка може би......

Аз също го направих-стана супер,мъжо го хареса повече от кафевия-но той не обича какао,дребната в началото го погледна много съмнително и попита-мамо защо шоколада е бял ,след като се престраши и опита изяде 2 купички.

И един въпрос-ако реша да го използвам като крем за торта-дали ще стане както е или да добавя още малко нишасте за да се сгъсти още