От кори за баница правя ето това: 
става изключително бързо и вкусно.
става изключително бързо и вкусно. - Публикувана: 26 фев. 2009, 12:25 ч.
- Последно мнение: 1 март 2009, 08:46 ч.
С готови кори- баница пица! Какво друго от готови кори?!
Estell, може ли и рецептата да споделиш ?
Трябва да я запиша най сетне тази рецепта докато не съм я забравила:
ТУРСКИ БАНИЧКИ
• кори за баница
• сирене (кашкавал) или и двете
• масло
за поливка: вада и олио
Взимат се по 2 кори за баница и се намазват с маслото (може и разтопено) Отгоре се поръсва със сирене (обезсолено) и се завива на четири като плик. Пържат се като палачинки. Тигана може да се намаже с масло. Слага се баничката и се полива с една лъжица с водата и олиото. Като се гледа да се напои навсякъде. След като се изпече се обръща и поливаме отново отгоре вече изпечената страна.
В случая на снимката е и със сирене и с кашкавал.
Estell, може ли и рецептата да споделиш ?
Трябва да я запиша най сетне тази рецепта докато не съм я забравила:
ТУРСКИ БАНИЧКИ
• кори за баница
• сирене (кашкавал) или и двете
• масло
за поливка: вада и олио
Взимат се по 2 кори за баница и се намазват с маслото (може и разтопено) Отгоре се поръсва със сирене (обезсолено) и се завива на четири като плик. Пържат се като палачинки. Тигана може да се намаже с масло. Слага се баничката и се полива с една лъжица с водата и олиото. Като се гледа да се напои навсякъде. След като се изпече се обръща и поливаме отново отгоре вече изпечената страна.
В случая на снимката е и със сирене и с кашкавал.
Нещо не разбрах аз
! Тези банички пекат ли се или се пържат? И това на 2-та снимка от предния ти пости те ли са? А и водата с олиото ли се разбърква? Като се пържат (ако се пържат) не пръска ли много с водата?
Браво!
Ти си страхотна просто! И как успяваш да ги правиш тия красоти с 2-та сладури който имаш!? А за рецептите - когато можеш!
Ако може да помоля и за рецептата на "Вълчата баница" - харесах я от снимката и ми звучи доста вкусно!
Справям се.
Плънката на Вълчата баница е от задушен праз + кайма - после процедираш като обикновена баница.
Някой питаше с какво да замени гриса в Галактобурикото - ами с нищо, тогав няма да е галактобурико
.Нещо линка за нея не ми се отваря, само да кажа, че по моята рецепта в гриса се добавят жълтъци и настъргана портокалова кора - това я прави просто невероятна
.Обещавам много скоро /като приключа с диетата все пак
/ да я направя и снимам, че май само нея нямам в албума...Ето я рецептата, ако не ви се отваря линка:
1 пакет кори за баница
масло за намазване на корите
за сиропа:
1 кг. захар
900 мл. вода
1 с.л. коняк /обаче на мен така ми е много сладко и правя 1л. вода с 500-600 гр. захар/
за гриса:
1 л. пр. мляко
300 гр. захар
150 гр. грис
1/2 настъргана портокалова кора
3 яйца
100 гр. масло
Млякото със захарта завира + грис. Вари се 10 мин. Прибавят се разбитите яйца. Сваля се от огъня, добавя се маслото и портокаловата кора. Оставя се да изстине.
Една кора се намазва с масло, слага се от гриса /аз слагам в единия край/ и се завива на руло.
Поставя се в намазнена тава. Нарязва се на парчета и се пече до златисто в предварително загрята фурна. С горещия сироп заливаме изстиналата баница.
Estell, може ли и рецептата да споделиш ?
Трябва да я запиша най сетне тази рецепта докато не съм я забравила:
ТУРСКИ БАНИЧКИ
• кори за баница
• сирене (кашкавал) или и двете
• масло
за поливка: вада и олио
Взимат се по 2 кори за баница и се намазват с маслото (може и разтопено) Отгоре се поръсва със сирене (обезсолено) и се завива на четири като плик. Пържат се като палачинки. Тигана може да се намаже с масло. Слага се баничката и се полива с една лъжица с водата и олиото. Като се гледа да се напои навсякъде. След като се изпече се обръща и поливаме отново отгоре вече изпечената страна.
В случая на снимката е и със сирене и с кашкавал.
Нещо не разбрах аз
! Тези банички пекат ли се или се пържат? И това на 2-та снимка от предния ти пости те ли са? А и водата с олиото ли се разбърква? Като се пържат (ако се пържат) не пръска ли много с водата?
Пекат си в тефлонен тиган. Водата и олиото се разбърква естествено. Не пръска то не се изсипва много, а колкото да се напои баничката 3-4с.л. Но дори и да текне по тигана бързо се изпарява. Да така изглеждат първата снимка са още в тигана, а втората са всички банички.
