Една рецепта от good food:
Влашки хляб или коледен кекс на Грети
5 яйца
1ч.ч ситна захар
1ч.ч. брашно
1-2 ванилови есенции
300гр. сушени плодове( смокини,кайсии, сини сливи)
1ч.ч орехи, шепа стафиди
Сладко от ситно нарязани портокалови кори (или настъргана кора от един портокал)
Разбийте яйцата със захарта, брашното и ванилията. Междувременно нарежете на ситно сушените плодове и портокаловата кора, ако не използвате сладко. Орехите счукайте на едро. Смесете сушените плодове, орехите, стафидите и сладкото. добавете към яйчената смес и разбъркайте хубаво. Изсипете получената смес в предварително намазнена и набрашнена кексова форма. Пече се на 200 градуса за 35 мин и още 5-10 мин на 180 градуса. Проверява се с клечка дали е изсъхнал, преди да се извади от фурната.