Машина за хляб - 12 част

  • 53 400
  • 814
  •   1
Отговори
# 765 18 дек. 2008, 12:27 ч.
  • Мнения: X
polin_a , по рецептата от книжката.

400 мл вода
2 ч л сол
1.5 с л захар /аз слагам една/
2 с л олио
640 гр брашно
4 ч л мая

Бързата ми програма е 1.20 ч. Слагам допълнително маково семе,слънчогледови или тиквени семки, ленено семе,сусам,каквото се сетя.
Жива мая досега съм слагала само веднъж и не ми се получи хляба.Правя само със суха в машината.

# 766 18 дек. 2008, 13:52 ч.
  • Мнения: 9 776
краси.мира, само още един уточняващ въпрос. Добавките заедно с другите продукти ли ги слагаш?

И на патерица - Честита 20 годишнина Hug! Да сте заедно и щастливи още дълги, дълги години  bouquet!
Ние с мъжа ми преди няколко месеца направихме 10, а 20 ми се виждат тооолкова много...А всъщност не са, нали?

# 767 18 дек. 2008, 16:14 ч.
  • Мнения: X
polin_a ,да слагам ги като започне да меси и се оформи тестото,защото бързата ми програма меси само веднъж,втасва и пече.На другите програми ги слагам след звуковия сигнал.

Като кажа 20 години ,ми се виждат много,но всъщност минаха толкова бързо,че не ги усетихме...Когато се чувстваш добре с един човек,времето минава неусетно и не тежи...  Simple Smile   

# 768 18 дек. 2008, 23:43 ч.
  • София
  • Мнения: 3 249
Красимира, вътре в хляба ли остават семената или поръсваш отгоре?

# 769 19 дек. 2008, 07:44 ч.
  • Мнения: 9 776
Цитат на: Доника в чт, 18 дек 2008, 23:43
Красимира, вътре в хляба ли остават семената или поръсваш отгоре?

Според мен отиват вътре в хляба Peace.

Аз вчера пак експериментирах. За първи път направих кекс по тази рецепта - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=307.15
Получи се, вкусен е, но едва ли ще повторя, или поне не в машината. Оказа се, че програмата ми за сладкиши е близо 3 часа #Crazy. По рецептата са дадени 2. Въобще не ми е оправдано за толкова малко количество Naughty. Е, то не е чак толкоз малко, но аз все искам да е по много...Но съм доволна от резултата.








# 770 19 дек. 2008, 09:00 ч.
  • Мнения: 995
Polin_a,  невероятно изглежда кексът.
Днес смятам да направя пробно козунак по книжката.

А някой знае ли що за хлябове/кексове са Крамик и  Кугелоф? Grinning

# 771 19 дек. 2008, 19:24 ч.
  • Мнения: 1 427
Цитат на: max-mama в сб, 13 дек 2008, 12:03
Днес направих Хлебчета с кашкавал и чесън по рецепта на Джемма
втасали и намазани с разбито яйце
http://storage3.album.bg/a08/img_0082_1c14b_9537800.jpg

изпечени
http://storage3.album.bg/e15/img_0085_a7b9c_9537801.jpg


От както съм намерила рецептата съм ги правила най-малко 10 пъти,стават много мекички,вкуснички,страхотни хлебчета.
И още една снимка,на един непослушник,който публикува гневни мнения
http://storage3.album.bg/892/img_0084_bee59_9537802.jpg
Max-mama, правих тези хлебчета, в хлебопекарната се месиха и втасваха но нещо не станаха като твоите на снимката. Станаха разляти питки-тънки. Не ми напълнита тавата от фурната. Кашкавала не се усеща(може би така трябва да е) И затова да попитам-това двойна доза ли е? И втасваха ли още след изкарването от машината за хляб? Иначе на вкус са добри....

# 772 20 дек. 2008, 09:02 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Цитат на: silva в пт, 19 дек 2008, 19:24
Цитат на: max-mama в сб, 13 дек 2008, 12:03
Днес направих Хлебчета с кашкавал и чесън по рецепта на Джемма
втасали и намазани с разбито яйце
http://storage3.album.bg/a08/img_0082_1c14b_9537800.jpg

изпечени
http://storage3.album.bg/e15/img_0085_a7b9c_9537801.jpg


От както съм намерила рецептата съм ги правила най-малко 10 пъти,стават много мекички,вкуснички,страхотни хлебчета.
И още една снимка,на един непослушник,който публикува гневни мнения
http://storage3.album.bg/892/img_0084_bee59_9537802.jpg
Max-mama, правих тези хлебчета, в хлебопекарната се месиха и втасваха но нещо не станаха като твоите на снимката. Станаха разляти питки-тънки. Не ми напълнита тавата от фурната. Кашкавала не се усеща(може би така трябва да е) И затова да попитам-това двойна доза ли е? И втасваха ли още след изкарването от машината за хляб? Иначе на вкус са добри....


Та,значи,след като си втаса тестото в машинката го изваждам и премесвам(получава се средно твърдо тесто) преди да го разделя на 12 топчета.Отделно,за да оформя топчето пак леко премесвам,получават се хубави,стегнати топчета,втасват,намазвам и се пекат.
По това,което си описала,ми се струва,че не си премесвала тестото след изваждането,или че леко си го премесила и от там брашното му е дошло малко и са се разляли.За премесването отиват около 3 супени лъжици брашно.
Не се откайзвай,опитай пак,наистина са много хубавки.

# 773 20 дек. 2008, 09:25 ч.
  • Мнения: X
Доника , семената ги слагам докато меси машината и се омесват с тестото.Понякога,ако се сетя,когато започне да втасва след омесването,поръсвам със сусам отгоре...

# 774 20 дек. 2008, 09:51 ч.
Здравейте,

Благоверната ми е купила машина за хляб (от познат на познат на познат, не от магазин). Проблемът е, че липсва инструкция за ползване, а върху машината няма надпис нито за фирмата производител, нито за модел, нито за марка. Бутоните са с надписи на немски. МОля, ако някой има такава да сподели опит / линк към инструкция / някаква информация... Благодаря предварително







# 775 20 дек. 2008, 10:02 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 196
Това е Аляска Simple Smile

# 776 20 дек. 2008, 10:19 ч.
Цитат на: desi78 в сб, 20 дек 2008, 10:02
Това е Аляска Simple Smile

Благодаря !

Току що открих,че всъщност отдолу на дъното има табелка, но само с модел: XBM 1538...

А дали бихте могли да помогнете с инструкция за изпозване?

# 777 20 дек. 2008, 10:26 ч.
  • Мнения: 9 776
seascrambler, това е Аляска като моята Peace. Ако ми кажеш как най-лесно и бързо да ти помогна с инструкциите, нямаш проблеми. Но нямам време да ти снимам цялата книжка и да ти я пусна. Мога в общи линии да те инструктирам ако искаш. Другият вариант е да отидеш в магазин, където я продават и да ти обяснят всичко или да си снимаш книжка оттам. Ако имаш други идеи, казвай. Малко ми е закърнял мозъка Mr. Green и не се сещам сега.

# 778 20 дек. 2008, 10:33 ч.
Цитат на: polin_a в сб, 20 дек 2008, 10:26
seascrambler, това е Аляска като моята Peace. Ако ми кажеш как най-лесно и бързо да ти помогна с инструкциите, нямаш проблеми. Но нямам време да ти снимам цялата книжка и да ти я пусна. Мога в общи линии да те инструктирам ако искаш. Другият вариант е да отидеш в магазин, където я продават и да ти обяснят всичко или да си снимаш книжка оттам. Ако имаш други идеи, казвай. Малко ми е закърнял мозъка Mr. Green и не се сещам сега.

Благодаря Деси и Полин,

Разбира се, че не бих могъл да ви ангажирам с преснимане/сканиране на инструкцията. Идеалния вариант би бил, ако я има инструкцията онлайн... Или да ме посъветвате в кой магазин се продават/са се продавали тия машини, за да попитам там ...

Проблемът е, че фурната е предназначена за коледен подарък за хора от провинцията, на които би им било трудно (ако не и невъзможно) да издирят подобна инструкция...

# 779 20 дек. 2008, 10:38 ч.
  • Мнения: 9 776
Майко мила #Crazy! Аз подлудях вече. Значи вие я купихте от пета ръка и ще я подарите на шеста Shocked? Правилно ли разбирам? Що си усложнявате така живота, че и на горките хорица накрая? Все пак какво мога да направя за вас?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата