С домати и много пресен босилек на салата. Ммм, как ми се прияде 
- Публикувана: 17 окт. 2008, 13:54 ч.
- Последно мнение: 19 окт. 2008, 20:57 ч.
Какво да приготвя от домашно овче сирене?
значи абсолютно всичко, което правиш и с купеното сирене..........
Купено е равно на краве, така ли?
значи абсолютно всичко, което правиш и с купеното сирене..........
Купено е равно на краве, така ли?
да, тук купено е равно на краве
От няколко години има "овче" или "козе", за някои от които съм убедена (изпробвала съм ги) , че е доброто старо краве сирене, отлежало достатъчно време по технология в мандрите. Всъщност ако ще нищим сиренето, в пунктовете по селата и малките градчета, където приемат млякото, почти никъде не отделят краве, от козе или овче мляко. Макар там да гледат смесени животни. Но всичкото заминава в общия гюм, след това цистерна и в мандрата в общия кюп.
Но всичкото заминава в общия гюм, след това цистерна и в мандрата в общия кюп.
Жалко. Аз харесвам и козе, и овче, и краве, ама с всичкото тяхно специфично като вкус и мирис 