С каква вода се залива боба?

  • 5 682
  • 46
  •   1
Отговори
6 окт. 2008, 21:20 ч.
  • Мнения: 335
Момичета,помагайте  Hug

Когато изхвърлиш първата вода на боба и го залееш с втората,каква трябва да е втората вода,гореща или студена от чешмата.Спорим с мъжа ми и направо ме ядоса вече много  #Cussing out  #Crazy Аз казвам че в отделна тенджерка си завираш вода и го заливаш с нея  Crossing Arms

# 1 6 окт. 2008, 21:22 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341
Аз лично го заливам със студена вода и го затварям в тенджера под налягане.

# 2 6 окт. 2008, 21:25 ч.
  • Мнения: 3 036
Аз също заливам със студена и то два пъти сменям водата преди да сложа подправките и лука и червения пипер.
Това че не е хубаво да е студена вода ,съм чувала че не е хубаво за други варива и картофи - трудно се сварявали.

# 3 6 окт. 2008, 21:36 ч.
  • Мнения: 9 776
Студена и сменям 2-3 пъти Peace.

# 4 6 окт. 2008, 21:38 ч.
  • Мнения: 320
Като изхвърля първата вода заливам със студена чешмяна Peace

# 5 6 окт. 2008, 21:50 ч.
  • Мнения: 1 558
Наливам студена вода от чешмата.
Сменям 2 пъти водата на боба.

# 6 6 окт. 2008, 21:56 ч.
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 729
аз заливам с гореща  вода от каната и затварям тенджерата под налягане

# 7 6 окт. 2008, 22:34 ч.
  • Мнения: 27 524
Студена  Peace

# 8 6 окт. 2008, 23:35 ч.
  • София
  • Мнения: 4 052
Зависи кога го слагам, но го кисна поне една нощ. Ври в първа вода с лъжичка сода, а после в тенджерата под налягане с топла/гореща вода за да заври по-бързо.

# 9 6 окт. 2008, 23:48 ч.
  • Мнения: 386
И аз със студена Peace. Сменям 2 или 3 пъти, зависи за колко имам време Wink

# 10 7 окт. 2008, 00:03 ч.
  • варненка от София
  • Мнения: 4 881
Боба се залива с топла вода, така знам от баба ми, а и свекървами така го прави и двете са царици на боба. Сменям поне 3 води. Когато го оставя с окончателната вода, слагам около супена лъжица захар, равна, олио и лук. Забравям го на бавен огън, като по някое време добавям морковче.

# 11 7 окт. 2008, 08:40 ч.
  • Мнения: 5 001
Заливала съм както с гореща,така и със студена...Разликата е,че като залея с гореща,завира по-бързо  Laughing Иначе не се отразява на нищо....

# 12 7 окт. 2008, 08:56 ч.
  • Под звездите
  • Мнения: 1 298
Заливам със студена вода и я сменям 3 пъти,варя в тенджера под налягане.

# 13 7 окт. 2008, 09:49 ч.
  • все тук
  • Мнения: 1 716
Накисвам боба в студена вода, хвърлям я и го заливам с гореща (имам електрическа кана - там я топля), варя с тази вода, пак изливам и отново заливам с гореща - с тази вече го сервирам, когато е готов. От маминка ми (лека й пръст) знам, че на боба се долива винаги гореща вода.

# 14 7 окт. 2008, 09:59 ч.
  • Мнения: 1 999
Ами и аз така зная от баба ми- че се  налива и долива топла вода,защото със студена щял да се "стресне" Joy Joy
Пробвала съм със студена и топла - няма отрицателни моменти,само че както сте казали с топлата завира по-бързо

# 15 7 окт. 2008, 10:05 ч.
  • София
  • Мнения: 12 554
Студена.

# 16 7 окт. 2008, 11:01 ч.
  • Мнения: 189
Студена.

# 17 7 окт. 2008, 11:37 ч.
  • На село
  • Мнения: 873
Не разбрах защо трябва да му се сменя водата  newsm78.
Аз го накисвам от вечерта в студена вода, а на сутринта го премивам и го варя в тенджерата под налягане заедно с всички други продукти.

# 18 7 окт. 2008, 11:38 ч.
  • Мнения: 3 929
Цитат на: Dobitu в пн, 06 окт 2008, 21:50
Наливам студена вода от чешмата.
Сменям 2 пъти водата на боба.
И аз така.

# 19 7 окт. 2008, 12:07 ч.
  • Мнения: 216
Студена Peace

# 20 7 окт. 2008, 12:45 ч.
  • Мнения: 4 433
Заливам със студена

# 21 7 окт. 2008, 12:49 ч.
  • Мнения: 2 926
Аз също със студена.

# 22 7 окт. 2008, 13:48 ч.
  • Сливен
  • Мнения: 894
Цитат на: Карамел` в вт, 07 окт 2008, 12:49
Аз също със студена.
и аз така Peace

# 23 7 окт. 2008, 13:56 ч.
  • Мнения: 929
Цитат на: Маринова в вт, 07 окт 2008, 11:37
Не разбрах защо трябва да му се сменя водата  newsm78.
Аз го накисвам от вечерта в студена вода, а на сутринта го премивам и го варя в тенджерата под налягане заедно с всички други продукти.

Мисля че за да се избегне газообразуването(не знам дали е точно и дали е само заради това).

# 24 7 окт. 2008, 14:00 ч.
  • Мнения: 1 447
Аз също го заливам със студена и после му доливам когато се наложи топла.

# 25 7 окт. 2008, 16:01 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 163
Аз също заливам със студена , но доливам с топла 

# 26 7 окт. 2008, 18:10 ч.
  • София
  • Мнения: 604
с гореща, наливам направо от термоканата, и става суперр

# 27 7 окт. 2008, 19:32 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: mimoza04 в вт, 07 окт 2008, 14:00
Аз също го заливам със студена и после му доливам когато се наложи топла.
И аз също.

# 28 7 окт. 2008, 20:45 ч.
  • Мнения: 304
студена

# 29 8 окт. 2008, 07:52 ч.
  • Smallville
  • Мнения: 994
Цитат на: Маринова в вт, 07 окт 2008, 11:37
Не разбрах защо трябва да му се сменя водата  newsm78.
Аз го накисвам от вечерта в студена вода, а на сутринта го премивам и го варя в тенджерата под налягане заедно с всички други продукти.
И аз така правя,това означава,че вода не сменям.А съм чувала,че за да не образува газове,трябвало да го обеля,след като се е накиснал,но как ли пък няма да седна да го беля Tired
И без това варя боб 2 пъти в годината Whistling

# 30 8 окт. 2008, 11:03 ч.
  • На село
  • Мнения: 873
Цитат на: danibaby в ср, 08 окт 2008, 07:52


И аз така правя,това означава,че вода не сменям.А съм чувала,че за да не образува газове,трябвало да го обеля,след като се е накиснал,но как ли пък няма да седна да го беля Tired
И без това варя боб 2 пъти в годината Whistling

Белила съм боб всичко на всичко 2 пъти - наистина става мнооого вкусен и газове определено не докарва след това.

# 31 8 окт. 2008, 13:14 ч.
  • Вече на село
  • Мнения: 569
От професионалист знам, че варивата се заливат и доливат само със студена вода. Сега ме е яд, че не го попитах защо, но съм го приела като правило.

# 32 8 окт. 2008, 14:07 ч.
  • Мнения: 3 268
Цитат на: TheNMaster в вт, 07 окт 2008, 08:40
Заливала съм както с гореща,така и със студена...Разликата е,че като залея с гореща,завира по-бързо  Laughing Иначе не се отразява на нищо....
Именно и затова го заливам с гореща.Пестя време.
Със студена вода се залива месото,така бульонът е по-наситен и бистър.За боба няма никакво значение.

# 33 8 окт. 2008, 21:30 ч.
  • Мнения: 1 176
Почти винаги го заливам с гореща вода, за да заври по-бързо. Случвало се е да го заливам и със студена вода. Разлика във вкуса не съм забелязала.

# 34 8 окт. 2008, 22:28 ч.
  • Русе
  • Мнения: 616
ако нямам време и искам да стане бързо - заливам с гореща, днес например време - бол и го залях със студена, доста време мина докато заври, но и това стана  Naughty вкусова разлика не намирам м/у двата варианта  Thinking

# 35 8 окт. 2008, 23:31 ч.
  • Мнения: 952
galaxy - май и тук мненията са като у вас  Wink
От баба знам, че боба се залива винаги със студена вода. Обаче защо не зная, май трябва да питам  newsm78
Все пак от дружки съм чувала и за топлата вода - с подобно обяснение.
Цитат на: gabkata в вт, 07 окт 2008, 09:59
Ами и аз така зная от баба ми- че се  налива и долива топла вода,защото със студена щял да се "стресне" Joy Joy

# 36 9 окт. 2008, 00:14 ч.
  • Мнения: 540
студена Peace

# 37 9 окт. 2008, 11:02 ч.
  • Мнения: 3 268
Веднъж гледах Звездев как готви боб.Не се сещам първоначално каква вода сложи,но съм сигурна,че доливаше с топла от каната.И специално обърна внимание,че водата е топла.

# 38 9 окт. 2008, 14:45 ч.
  • Мнения: 58
Майка ми бели боба,но за това се иска огромно търпение,но тя си го има,защото и цацата чисти преди да я пържи!!!!   Shocked  Аз лично заливам със студена вода и я сменям два пъти пак със студена.Ако не сменяш водата определено манджата става музикална!  Grinning

# 39 9 окт. 2008, 15:50 ч.
  • В събота
  • Мнения: 201
Аз също го накисвам от предната вечер, заливам го със студена вода и 20-30 г ракия и не хвърлям вода. Направо в тенджерата под налягане го варя. А това с ракията го знам от Лудогорието, там някои хора така го варят. Наистина увира мааалко по-добре и бързо.

# 40 9 окт. 2008, 15:54 ч.
  • Мнения: 1 447
Цитат на: stefani6 в ср, 08 окт 2008, 14:07
Цитат на: TheNMaster в вт, 07 окт 2008, 08:40
Заливала съм както с гореща,така и със студена...Разликата е,че като залея с гореща,завира по-бързо  Laughing Иначе не се отразява на нищо....
Именно и затова го заливам с гореща.Пестя време.

А аз знам,че като го заливаш със студена люспите се отделят от самия боб и затова  се залива с гореща.Пък и време се пести както Стефания е писала.

# 41 9 окт. 2008, 16:03 ч.
  • Мнения: 215
Студена,май целта е да се пресече, така да се каже.

# 42 9 окт. 2008, 16:07 ч.
  • София
  • Мнения: 346
Боба и лещата слагам в студена вода винаги Peace

# 43 9 окт. 2008, 16:24 ч.
  • Мнения: 3 268
Цитат на: Tikvichka в чт, 09 окт 2008, 15:50
Аз също го накисвам от предната вечер, заливам го със студена вода и 20-30 г ракия и не хвърлям вода. Направо в тенджерата под налягане го варя. А това с ракията го знам от Лудогорието, там някои хора така го варят. Наистина увира мааалко по-добре и бързо.
И аз го накисвам в студена вода от предната вечер,но го заливам с гореща преди да го сваря.1 ч.л ракия слагам по средата на варенето.Омекотява боба.

# 44 9 окт. 2008, 16:48 ч.
  • София
  • Мнения: 4 294
в студена, поне аз така го правя, как е правилно всеки да си прецени  Whistling

# 45 9 окт. 2008, 16:55 ч.
  • Мнения: 2 803
Цитат на: ilianka /ILIANAD/ в чт, 09 окт 2008, 16:07
Боба и лещата слагам в студена вода винаги Peace

Също.

# 46 11 окт. 2008, 14:18 ч.
  • Прекрасна ВАРНА
  • Мнения: 356
заливам и доливам ако е необходимо със студена!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата