Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 46

  • 36 388
  • 293
  •   1
Отговори
# 30
  • Мнения: 484
Елена,честит ти рожденник! nbirthday newsm67 Тортите са страхотни!!!!
Аталанта,бързо оздравяване на малката!
kony,Clairette,Аталанта,Стаси,много,много хубави торти!!

# 31
  • София
  • Мнения: 2 658
запис и от мен.
Елена К, тортичките са невероятни, да ти е живо и здраво детенцето!
Clairette, обувчицата е като истинска
kony, много хубави тортички
Tandoori, бързо оздравяване на малката, няма по-лошо от болно дете. И твоята ръка бързо да се оправя.  Simple Smile

# 32
  • София
  • Мнения: 2 658
такааааааааааааа, докато Ванчето е в заслужен отдих, макар да съм сигурна, че мислите и се въртят само около тортичките  Simple Smile, аз реших, че съм длъжна да продължа експериментаторското и дело  Grinning
Веднъж говорихме, че търся покритие, което да е еластично като готовата маса. Съгласете се, че някои цветя трябва да се понакъдрят, а и къдрички на роклята на кукла Барби стоят много добре. Аз не купувам готова маса, заради вкуса, а двата ми опита за класически фондан се провалиха, да не говорим, че не зная къде да търся дъвка трагакант. Та Ванчето каза, че тестото с желибон е много еластично. И ето, докато спи детето какво направих от първи опит.




Искам да кажа, че си трябва и опит в правенето на къдрите, на мен ми е първи опит. Те първа ще пробвам да го смеся с шоколадова маса, например. Но като за начало съм много доволна.

# 33
  • София
  • Мнения: 2 113
Много интересни и идейни торти видях последната страница...

Елена  К., лъвчето е такъв сладур, а кученцата са много, много живи! Да ти е живо и здраво детенце!

Тандури, дано бързо и мине на малката! Летните вируси са бързи...Твоята ръка иска почивка, направи нещо лесно за детето, някоя желирана торта, под желето да се виждат фигурки, които може да са от претопени и модифицирани желибон-ки...Абе, направи нещо, което няма да те върне назад във възстановяването...Детето няма да запомни, че не си си реализирала идеята за рождения му ден, но ако дълго си извън строя, ще се отрази на всички ви:))) Почивайте си и се възстановявайте!

Clairette, много е хубава обувката и цялата торта, мисля, че няма нужда от фигурка...а ако решиш, не може ли да се пъхне в обувката?

kony, разкошни са цветните ти торти - тази за кумата е много внушителна и като композиция много ми харесва!

Петя, браво! Кажи сега какво точно забърка за тестото, моля те Praynig

# 34
  • София
  • Мнения: 2 658
разтопих няколко желибона(имайте предвид, че много по-бързо кипват от ММ) и ги смесих с малко пудра до средно меко тесто. Става адски лепкаво, направо си е като втечнена дъвка о трябва да се работи с много нишесте. От нишестето става и малко по-твърдо, но както казах, следващия път ще сложа и шоколадова маса да видя дали ще е по-добре. Предполагам обаче, че ще стане доста по-меко и лепливо от топлината, както когато е смесено с ММФ, а това за някои цели не е препоръчително. Следващия път ще пробвам да направя роза, защото с това накъдряне ще стои като тези на Пепи, а и стои по-сухо, както е готовата маса.

# 35
# 36
  • Варна
  • Мнения: 252
vanushka - как се казват тези бонбонки във вашия квартален магазин newsm78
Ами не помня точно името newsm78,пак завършваха на ...mallows.Но днес може вече да купя едни и ще ви ги покажа.
Ето и обещаната снимкаhttp://www.snimka.bg/album.php?album_id=267856&pid=6985618.Само че този път имаше розови бонбони,жълтите бяха свършили.

# 37
  • Варна
  • Мнения: 252
Простете ми,че ще спамя,но защо когато искам да видя тортите в голям размер на тоя сайт,не успявам? Embarassed

# 38
  • Пловдив
  • Мнения: 3 325

Защото иска login. Регистрацията е безплатна, а има доста идеи Wink

# 39
  • Мнения: 1 485
Привет и от мен в новата тема! Grinning
Сега да попитам някой правил ли е такава глазура?Става ли хубава?
И подходяща ли е за покриване на торта,в смисъл дали се втърдява или не?

Глазура за разточване

Съставки: 1 Белтък
2 с.л. течна глюкоза
500 гр. пудра захар, да се пресее

Смесва се белтъка с течната глюкоза в голяма купа. Постепенно се добавя пудрата захар, като се разбърква с дървена лъжица. Когато стане прекалено плътна са замесва с ръка. Оцветява се според нуждата и се завива в найлонова торбичка до използването и.

# 40
  • Варна
  • Мнения: 252
благодаря,пепи.

# 41
  • Мнения: 11 747
Да си покажа днешната торта. Толкова много главоболия и ядове брах с нея....  Close Close  То едно не стана като хората. От 6.30 сутринта съм станала за нея и накрая  Tired Sad Крема се пресече, хвърлях, купих каквото имаше в кварталния магазин, а то беше никак подходящо. Мазах пласт по пласт и чаках да се втвърдява... часове отидоха. Платките взех готови - много гадни - сухи, трошливи... Марципана го разточих много тънко, а нямаше нужда, имах си предостатъчно количество...  Tired
Ако до 1- 2 месеца не ми мине, никакво тортено предизвикателство за мен.  Confused

http://media.snimka.bg/0366/006987218.jpg

# 42
  • София
  • Мнения: 2 658
fior, аз съм го правила този фондан, от кухарката го взех. Не съм доволна, стана много трошлив и изсъхна за минути. От цялата смес едва успях да направя няколко розички и останалото беше за боклука.
pina, много хубава е станала, от какво са цветята и как ги прави?

# 43
  • София
  • Мнения: 1 345
Здравейте, направо съм възхитена о това което правите! И така и аз реших да пробвам дали мога да сътворя нещо подобно. Бихте ли ми казали от къде  в София в центъра мога да взема бои за тази цел?

# 44
  • Мнения: 4 358
Клаирете, Кони - много хубави торти сте направили.
Пина - мерси за съвета за сметаната  bouquet, ще пробвам.Тортата ти е разкошна, цветята как ги направи newsm78
Тандури бързо да се оправи малката а и твоята ръка, доста дъбго време те боли.
Петя - сега като се захлади може да пробвам да разтопя и моите жили бонки.Ще правя и тестото от ММ бонбони хза тортата в края на август - да си помогна малко.
Ванушка - не съм виждала такива бонбони никъде Sad

Общи условия

Активация на акаунт