Печатите ги махайте със сода за хляб, или с домашен сапун!Може и с дървесна пепел, но едва ли някой от нас има огнище вкъщи!
С други неща не рискувайте да махате печатите!
- Публикувана: 23 апр. 2008, 14:31 ч.
- Последно мнение: 22 май 2008, 22:02 ч.
Как се махат печатите от белите яйца ???
Печатите ги махайте със сода за хляб, или с домашен сапун!Може и с дървесна пепел, но едва ли някой от нас има огнище вкъщи!
С други неща не рискувайте да махате печатите!
Ами да споделим и трикове за варенето ! Аз ги слагам в мрежичка , завързвам отгоре , посипвам със сол и наливам водата , досега така съм ги правила , но тази година за пръв път ще боядисвам бели яйца ! Давайте идеи !
Най-добре е преди да сложиш да вариш яйцата да ги държих няколко часа в тенджерата с вода.Така те няма да изпитат тепмературен шок и да се спукат.Освен оцет и сол може да сложиш на дъното тензух.След това сложи мрежичката с яйцата.И, ако искаш да нямаш счупени, нека да са само на един ред.По-добре ги свари на два пъти, отколкото от раз и половината да се счупят.
За белината само да добава,че това ми го каза една близка приятелка,с малко дете,която от 3-4 години така си маха печетите,и съответно детето и яде от тези яйца и до сега не е имала никакъв проблем.И не си мислете,че е посипване и изчакване хубаво да се напои яйцето,а съвсем леко потъркване и след това избърсване със салфетка и хоп-чисто яичице.Никoй не ангажирам да си чисти така яйцата,аз моите вече си изчистих.
Ася,как се варят на пара яйцата?И колко минути?
да, сподели моля... И на мен ми стана интересно.
ами аз ползвам една розетка, която се слага в тенджера.
т.е. в тенджерата има малко вода, розетката е над нея и варя на пара каквото се сетя.
в голяма тенджера сложих 20 яйца, бяха от хладилника.
затворих плътно капака.
водата завира бързо, защото е малко - около чаша.
варих 15 мин. за сигурно...
няма нищо сложно, просто яйцата не подскачат както при варенето
т.е. в тенджерата има малко вода, розетката е над нея и варя на пара каквото се сетя.
в голяма тенджера сложих 20 яйца, бяха от хладилника.
затворих плътно капака.
водата завира бързо, защото е малко - около чаша.
варих 15 мин. за сигурно...
няма нищо сложно, просто яйцата не подскачат както при варенето
т.е. в тенджерата има малко вода, розетката е над нея и варя на пара каквото се сетя.
:
Не те ли е страх, че така яйцата няма да са добре сварени?Вчера четх, че изрично трябва да се варят във вода и по възможност около 20-30 мин.
Звучи добре, но ме е страх да рискувам.
т.е. в тенджерата има малко вода, розетката е над нея и варя на пара каквото се сетя.
:
Не те ли е страх, че така яйцата няма да са добре сварени?Вчера четх, че изрично трябва да се варят във вода и по възможност около 20-30 мин.
Звучи добре, но ме е страх да рискувам.
Не е задължително да са във вода. Аз също като Блонди имам уред за варене на яйца и там водата няма пряк достъп с яйцата, ами точно на пара се варят
Така че за тези без уреди определно пробвайте варианта на asyalein 
За първи път в живота си станах рано на Велики четвъртък и боядисах яйцата 
Браво на мен!
А сега и отчета - купих бели яйца от "Пикадили", аз всъщност винаги купувам яйца оттам и то от свободно носещи кокошки. Освен, че са бели яйцата имат страхотен жълтък и всичко направено с тях иглежда превъзходно.
От 18 яйца имам само 1 спукано. Извадих яйцата от вечерта извън хладилника. Сложих ги легнали - това ми го казаха вчера. Уж въздухът оставал някъде по средата на яйцето, а не във върха или "дупето", което ги прави по-добри "борци" яйцата Да видим В голяма тенджера сложих ленена кърпа на дъното сгъната на 2. Отгоре наредих яйцата на 1 ред и сложих доста сол. Оставих да заврат на по-ниска степен за да не подскачат.
Майка ми горката ми се оплака, че над 50% от нейните са се напукали, дали е било заради липсата на сол във водата или пък ги е сложила на 2 реда...не знам
Браво на мен!А сега и отчета - купих бели яйца от "Пикадили", аз всъщност винаги купувам яйца оттам и то от свободно носещи кокошки. Освен, че са бели яйцата имат страхотен жълтък и всичко направено с тях иглежда превъзходно.
От 18 яйца имам само 1 спукано. Извадих яйцата от вечерта извън хладилника. Сложих ги легнали - това ми го казаха вчера. Уж въздухът оставал някъде по средата на яйцето, а не във върха или "дупето", което ги прави по-добри "борци" яйцата
Да видим В голяма тенджера сложих ленена кърпа на дъното сгъната на 2. Отгоре наредих яйцата на 1 ред и сложих доста сол. Оставих да заврат на по-ниска степен за да не подскачат.Майка ми горката ми се оплака, че над 50% от нейните са се напукали, дали е било заради липсата на сол във водата или пък ги е сложила на 2 реда...не знам