- Публикувана: 12 апр. 2008, 16:24 ч.
- Последно мнение: 3 септ. 2009, 13:05 ч.
За Негово Величество чипса
Онзи ден разбрах, че масово продаваният чипс е просто картофен прах, пресован и овкусен и оформен на кръгчета, ромбчета и подобни. Истинските тънки картофени резени се предлагат рядко и са доста по-скъпи. Много от вас помнят нашият чипс в малки найлонови пличкета, мазен и солен, но истински. Обожавах го. Не съм го виждала от много години на пазара, но свекърва ми ми каза, че на Плиска някъде го предлагат. В Испания намерих резени картоф, пържени в зехтин и сол, невероятна вкусотия, струваше жълти стотинки. Тук Шведите предлагат подобни, но са петорно по-скъпи от обикновените марки. Вече купувам само от тях. Не съм била никога голям фен на чипса, но домашно пържените резенчета ги ям по много. 
И последно - какъв вид обичате, изобщо ядете ли чипс или си го правите у дома (ние си правим често, хубаво става)?
Аз обожавам от купените със сметана и лук
И последно - какъв вид обичате, изобщо ядете ли чипс или си го правите у дома (ние си правим често, хубаво става)?
Аз обожавам от купените със сметана и лук
Блонди - обичаме го много , дори онзи нездравословния , но живеем на село и имаме картофи в изобилие и за това правя домашен , който се опитваме да овкусяваме с люто червено пиперче и др. подправчици . Улеснихме се със специалното ренде и фритюрник . Да не беше толкова скъпо това олио пфу.....
Да не беше толкова скъпо това олио пфу.....
Няма ли мазнина за фритюрник? Те са доста по евтини. Аз купувам това:
2 литра е за няколко цента. Мисля, че и в БГ тези мазнини за пържене и май не са скъпи.
Аз опитах за първи път домашен на един купон, домакинът ги направи с белачка за краставици, едни такива тънко-прозрачни резенчета, сол и олио... стана супер
Аз правя понякога домашен , но децата предпочитат купения.В момента е хрупкав , но след 5 мин. омеква.Пък е и играчка.
Много се ядосвам с тоя чипс.В момента пак го ядат.Това е най-вредното -заради консервантите.
Ама знаеш ли от къде ще ти дойде.
Ето че и боите за яйца били отровни.
Много се ядосвам с тоя чипс.В момента пак го ядат.Това е най-вредното -заради консервантите.
Ама знаеш ли от къде ще ти дойде.
Ето че и боите за яйца били отровни.
Всички в къщи обожаваме чипс.Действително голяма играчка е домашното му приготвяне.Правила съм няколко пъти,но харесваме и онзи нездравословния.Сега се сещам,че в Габрово продават от онзи в малките найлонови торбички,за който писа Блонди.Но моите деца май повече купуват Chio Chips заради лъскавата опаковка.
Всички в къщи обожаваме чипс.Действително голяма играчка е домашното му приготвяне.Правила съм няколко пъти,но харесваме и онзи нездравословния.Сега се сещам,че в Габрово продават от онзи в малките найлонови торбички,за който писа Блонди.Но моите деца май повече купуват Chio Chips заради лъскавата опаковка.
точно 20 минути ми отне "голямата играчка"
белене, рязане с белачка и пържене
И ние си похапваме ама много рядко- 2-3 пъти в годината купуваме от тези по големите опаковки,и с вафлите сме така/малко офф 
извинявам се,но имам доста познати които постоянно ядът или чипс или вафли,та се чудех само ние ли не хапваме такива неща 
/
Мъжо похапва с чушки - сладки или люти или с домати ,аз си вземам от този само със сол който е ,даже не знаех че има такъв който е със сметана и лук
извинявам се,но имам доста познати които постоянно ядът или чипс или вафли,та се чудех само ние ли не хапваме такива неща /Мъжо похапва с чушки - сладки или люти или с домати ,аз си вземам от този само със сол който е ,даже не знаех че има такъв който е със сметана и лук
.Никога не съм правила, но тази темичка ме подсеща, че ще трябва да се опитам да направя 
Последно пробвах този с морска сол. Направо е невероятно вкусен!
Не си ли е просто чипс със сол? Май трябва да го пробвам
Обожавам чипс, но вече много, много рядко си го позволявам. Въобще пък не съм се замисляла кой истински, кой фалшив, стига ми вкусът да ми допада, обичам само със сол или с паприка, обичам Ruffles и Tortilla.
А и вкъщи не ми е хрумвало да си правя. Някой от споделилите, че правят, ще даде ли нещо като рецепта?
А и вкъщи не ми е хрумвало да си правя. Някой от споделилите, че правят, ще даде ли нещо като рецепта?
В анкетата я няма моята опция - тортилен чипс с nacho cheese.
Е, аз обожавам и картофени мечета например, но питам само за обикновения, картофен чипс.
Наистина става лесно и бързо домашния, с белачката стават идеална дебелина, солиш и пускаш едно по едно във врящата мазнина (аз във фритюрника си ги правя) и става за няколко минутки, да
Линдита, Прингълс са хубави, да, но пак са от брашно
Обичам чипс и си хапвам.Домашен не съм правила.Иначе любимият ми е с оцет,няма такава опция,за съжаление не мога да го намеря в България,срещала съм последно преди 3 години на морето,явно заради чужденците.Толкова го харесвам,че много пъти го сънувам,за съжаление го хапвам веднъж на 1-2години,ако някой познат отиде до чужбина и си поръчам. 
Много рядко си позволявам чипс, но когато си взимам, гледам да е Ruffles с кетчуп - невероятен е!
Обичам чипс и си хапвам.Домашен не съм правила.Иначе любимият ми е с оцет,няма такава опция,за съжаление не мога да го намеря в България,срещала съм последно преди 3 години на морето,явно заради чужденците.Толкова го харесвам,че много пъти го сънувам,за съжаление го хапвам веднъж на 1-2години,ако някой познат отиде до чужбина и си поръчам.
Няма ли мазнина за фритюрник? Те са доста по евтини. Аз купувам това:
2 литра е за няколко цента. Мисля, че и в БГ тези мазнини за пържене и май не са скъпи.
Аз опитах за първи път домашен на един купон, домакинът ги направи с белачка за краставици, едни такива тънко-прозрачни резенчета, сол и олио... стана супер
по първия пункт
мазнината за фритюрник тук в Метро е 13лв за 3л. при цена на олиото около 3.40/л. така че не е по-евтина.За рязането - аз ги правя с с машинката за рязане на колбаси - стават доста бързо и съвсем еднакви, което е важно за чипса за да могат да се пържат еднакво всички.
А за предпочитания - децата ядат всичко що е чипс, аз предпочитам истинския - домашен или в бг в прозрачни пликчета мазен
Ммммм, какво и трябва на жената 
-купа чипс, биричка и послушен мъж 
Обичам чипс с чушка или сметана. Мъж ми ги прави перфектно и бързо- цар им е. Купува възможно най- едрите картофи /по възможност червени/, набързо ги рендоса на "Бьорнер"-а, хвърля ги във фритюрника и като ги извади ги овкусява с предварително приготвен микс от сол и черв.пипер /понякога лют/, шарена сол, сол и чесново брашно....и разни други миксове. Винаги стават
-купа чипс, биричка и послушен мъж Обичам чипс с чушка или сметана. Мъж ми ги прави перфектно и бързо- цар им е. Купува възможно най- едрите картофи /по възможност червени/, набързо ги рендоса на "Бьорнер"-а, хвърля ги във фритюрника и като ги извади ги овкусява с предварително приготвен микс от сол и черв.пипер /понякога лют/, шарена сол, сол и чесново брашно....и разни други миксове. Винаги стават
Едно въпросче към майсторите на чипса....
Може ли да се пържи в тенджерка с повечко олио,а не във фритюрник?Не залепват ли едно за друго лисчетата картофки при пърженето?
Може ли да се пържи в тенджерка с повечко олио,а не във фритюрник?Не залепват ли едно за друго лисчетата картофки при пърженето?
Уф, майсторка не съм, но може. Просто както и във фритюрника трябва да ги пускаше едно по едно и да ти е хубаво сгорещена мазнината, иначе е същото.
Иначе любимият ми е с оцет,няма такава опция,за съжаление не мога да го намеря в България
И аз не го знам, никъде не съм го срещала този, сигурно е интересен като вкус...
А, да ви светна!
В петък пихме бири на езерото Ариана, в първото заведение до подлеза предлагат страхотен домашен чипс! Облизах си пръситте
В петък пихме бири на езерото Ариана, в първото заведение до подлеза предлагат страхотен домашен чипс! Облизах си пръситте
Ерика, Бог да те поживи
Аз живея на 5 мин от Ариана и познай цяло лято къде ще отсядам след твоето светване
Блонди на много фирми има,но не и тук в Бг. 
Последният път от чужбина ми донесоха такъв на Lays.Търсила ли съм къде ли не,но няма и няма.Той е и малко специфичен на вкус,не допада на всеки,но пък за моя вкус е номер едно.Учудвам се че не си го виждала в чужбина,може би не си обръщала голямо внимание на иначе огромните рафтове със стотици видове чипсове.
Последният път от чужбина ми донесоха такъв на Lays.Търсила ли съм къде ли не,но няма и няма.Той е и малко специфичен на вкус,не допада на всеки,но пък за моя вкус е номер едно.Учудвам се че не си го виждала в чужбина,може би не си обръщала голямо внимание на иначе огромните рафтове със стотици видове чипсове. Ще потърся, може да не съм го видяла, да, ако има, ще ти донеса лятото
А,ти сега си в чужбина значи.Ако намериш опитай го да си кажеш мнението после.Ако обичаш оцет по принцип значи ще ти хареса.А за мен не се притеснявай,с удоволствие бих се възползвала от предложението ти,но не съм от София,няма да има как да се видим.
) - той взима с паприка и сол, със сирене..абе всякакъв. 
Да,яла съм го на Прингълс,ама тука няма.
Да,яла съм го на Прингълс,ама тука няма.
аз мисля, че Славчето говори за чипс с оцет на Прингълс
иначе прингълс има по бензиностанциите
Да,яла съм го на Прингълс,ама тука няма.
аз мисля, че Славчето говори за чипс с оцет на Прингълс
иначе прингълс има по бензиностанциите
Дам,този в оцета го няма.
Със сол и със сирене
Обожавам чипс, но поради проблеми със стомаха не ям. Когато си го позволявах, обичах от българския, още преглъщам като си спомня за един чипс ,който си купувах в Търново, големи пакети, не мазен, като в малките пликчета и за разкош хората ти сложили салфетка и дъвка в плика, да си изтриеш ръцете и да обереш остатъците от чипса по зъбите
Вкъщи не обичаме чипс - прекалено мазен и солен ми е.
Големият син понякога си иска, но по принцип гледам да не му купувам често - не е от най-полезните храни за едно дете, че и за възрастните дори.
По-скоро ще приготвя домашни пържени картофки, отколкото да ям нещо, тъпкано с Е-та...
Големият син понякога си иска, но по принцип гледам да не му купувам често - не е от най-полезните храни за едно дете, че и за възрастните дори.
По-скоро ще приготвя домашни пържени картофки, отколкото да ям нещо, тъпкано с Е-та...
обожавам чипса, но е толкова калоричен и нездравословен, че се въздържам напоследък
тук чипса основно се хапва със сол и оцет , което е супер /в началото го мислех за овратително , голяма грешка/ , но под чипс тук се разбира нарязан на хубави дебели парчета картоф-е този го обичам , а този за коъто говоря мъжа ми го обожава и е на walkers, на други марки също го има но на тази го предпочитаме.
тук чипса основно се хапва със сол и оцет , което е супер /в началото го мислех за овратително , голяма грешка/ , но под чипс тук се разбира нарязан на хубави дебели парчета картоф-е този го обичам , а този за коъто говоря мъжа ми го обожава и е на walkers, на други марки също го има но на тази го предпочитаме.
Ооооо,сипа ми сол в раната.Това е моя чипс пред който не мога да устоя и все карам от чужбина да ми носят.Майка сега беше в Турция,но не е намерила.
А как се бях наточила да похапна.Тия в Бг са големи глупаци,че не го внасят.Между другото и аз в началото не го харесвах. 
тук чипса основно се хапва със сол и оцет , което е супер /в началото го мислех за овратително , голяма грешка/ , но под чипс тук се разбира нарязан на хубави дебели парчета картоф-е този го обичам , а този за коъто говоря мъжа ми го обожава и е на walkers, на други марки също го има но на тази го предпочитаме.
Ооооо,сипа ми сол в раната.Това е моя чипс пред който не мога да устоя и все карам от чужбина да ми носят.Майка сега беше в Турция,но не е намерила.
А как се бях наточила да похапна.Тия в Бг са големи глупаци,че не го внасят.Между другото и аз в началото не го харесвах. Аз веднъж съм яла такъв чипс, много ми хареса но никъде не съм виждала да се продава из БГ. А този на Хайнц дето е с оцет е различен.
Не съм фен на чипса. Единственият, който съм склонна да купувам и то рядко е този, само че не точно тази разновидност, а със сирене май беше. И това не е типичният мазен чипс, а един такъв грапав.
В Бг съм яла само едно лято и то беше Lays , на Хайнц даже не знаех,че има,но умирам за такъв с оцет.
п.с. Да кажа,първият път го опитах в Кипър,бах в първи клас и бях на гости.Там във всяка къща имат от чувалите с чипсове и на мен ми дадоха един в зелена опаковка,а на другото дене в червена.Като опитах и направо ми стана гадно...ако искате вярвайте-помислих си: Тия ми дадоха развален чипс,пък на тяхното дете някакъв хубав,сигурно защото съм българка.
..детска работа...след това казах на мама и тя ми обясни.От вторият път обаче когато го хапнах няколко дни по-късно,не го заменям за друг.
п.с. Да кажа,първият път го опитах в Кипър,бах в първи клас и бях на гости.Там във всяка къща имат от чувалите с чипсове и на мен ми дадоха един в зелена опаковка,а на другото дене в червена.Като опитах и направо ми стана гадно...ако искате вярвайте-помислих си: Тия ми дадоха развален чипс,пък на тяхното дете някакъв хубав,сигурно защото съм българка.
..детска работа...след това казах на мама и тя ми обясни.От вторият път обаче когато го хапнах няколко дни по-късно,не го заменям за друг.
Обичаме чипса, но се въздържам да го купувам. На повечето пакети в състава е посочено, че съдържат мононатриев глутамат. Тази съставка действа възбуждащо на вкусовите рецептори и оставяш с впечатление за неповторим вкус, а всъщност действието е подобно на наркотичното и има много странични ефекти.
И аз обожавам чипс, но ме боли стомаха напоследък и рядко си похапвам - ако пия бира например. Иначе започнах да си правя в домашни условия.
Блонди, точно вчера ми направи впечатление, че в магазинчето до нас има от стария мазен и вкусен чипс в едни обикновени, омазнени пликчета
Днес възнамерявам да се насладя
Блонди, точно вчера ми направи впечатление, че в магазинчето до нас има от стария мазен и вкусен чипс в едни обикновени, омазнени пликчета
Днес възнамерявам да се насладя Не съм фен на чипса. Единственият, който съм склонна да купувам и то рядко е този, само че не точно тази разновидност, а със сирене май беше. И това не е типичният мазен чипс, а един такъв грапав.
Момичета, тортиите, ако не се лъжа са от царевица, това не е картофен чипс
И ние си правим домашен чипс с белачката за картофи,
но няма естествено нищо общо с този от магазина.
Не харесвам прекалено соленият чипс.
Харесва ми със сметана и този българският....ъъ...
..забравих му името, но има и с вкус на домат - ммммм
Чувала съм, че за истинският картофен чипс
сорта картофи е специален - за чипс.
После техниката на рязане е специална, както
и начинът по който се пържи в специална
мазнина, естествено.
Това го знам от нат познат, който се занимаваше
с въпросното производство на Българският чипс.
(май не този, на който не помня името)
но няма естествено нищо общо с този от магазина.
Не харесвам прекалено соленият чипс.
Харесва ми със сметана и този българският....ъъ...
..забравих му името, но има и с вкус на домат - ммммм
Чувала съм, че за истинският картофен чипс
сорта картофи е специален - за чипс.
После техниката на рязане е специална, както
и начинът по който се пържи в специална
мазнина, естествено.
Това го знам от нат познат, който се занимаваше
с въпросното производство на Българският чипс.
(май не този, на който не помня името)
Включвам се с доста голямо закъснение - ама чак сега има новина, която да даде отговор на твоя въпрос. От този месец на пазара има Чипи Домашни - нарязани картофи изпържени в 100% слънчогледово олио. Имат четири вкуса - с гъби, с шарена сол, с чесън и оцет, и със суджук. Имах щастието да пробвам от тестовити пратки (1 месец преди да излязат на пазара) и са досущ като стария български чипс (впрочем, правят се по рецепта от миналия век)... и никак не са скъпи. В нашия магазин вчера ги видях за 1.20 лв.
Много обичам чипс, но бих казала, че си купувам максимум 4-5 пъти в годината...Просто се ограничавам. Когато си взимам обаче хич не ме интересува от какво е направен, трябва просто да ми харесва Когато бях в САЩ си купувах всяка седмица по едни такива огромни торби, като чували! Там има много и различни видове, а още по-хубаво беше, че има и Семейни Пакети- по няколко различни вкуса
Когато бях в САЩ си купувах всяка седмица по едни такива огромни торби, като чували! Там има много и различни видове, а още по-хубаво беше, че има и Семейни Пакети- по няколко различни вкуса В Бг съм яла само едно лято и то беше Lays , на Хайнц даже не знаех,че има,но умирам за такъв с оцет.
Този е единствения купешки, който ми харесва, но после ме боли корем от него.
Обожавам обаче домашно приготвените тънки картофки
Изобщо не обичам чипс. Никога не съм го обичала и май по-добре.
Не мога да го ям изобщо.