Таковата...имам проблем..... тиквата поизгоря 
..... дали ще ме приемете без тиква? Няма от къде да купя друга тиква посреднощ.......
..... дали ще ме приемете без тиква? Няма от къде да купя друга тиква посреднощ....... - Публикувана: 22 ян. 2008, 14:31 ч.
- Последно мнение: 31 ян. 2008, 13:01 ч.
26 януари (събота) ЛЛЛ среща - Пловдив
Тук ли ще си пишем рецептите на вкусотиите, които опитахме на 26-ти?
Ето моята:
Млечна майонеза
100 мл прясно мляко
200 мл олио (или зехтин)
(или - 1 част мляко, 2 части олио)
¼ ч.л. лимонтузу (или сок от пресен лимон)
¼ ч.л. сол
за овкусяване по избор: магданоз, нарязани кубчета лимон без кора, зелени маслини, пресен босилек или риган, зелена или червена чушка, горчица и др.
Млякото и олиото се слагат в подходящ висок съд и се оставят да се темперират 10 минути. Добавят се лимонтузуто и солта и с пасатор се разбива майонезата. Подправя се с нарязан магданоз, лимон и други по желание. Става винаги, бърза е, значително по-лека е от традиционната яйчена майонеза и е много подходяща за бременни и деца – за разлика от класическата майонеза не съдържа сурови яйца и е с доста по-малко олио. Ползва се също като яйчена майонеза – за салати, заливки или върху сандвичи.
Тиква. Режа капаче, махам семките. Пълня с каквото има. Слагам стафиди, сушени сливи, фурми, сушени кайсии, сушени или пресни ябълки, дюли, моркови.............. Смесвам всичко в голяма купа, мед (захар, кафява захар) на вкус, канела, малко галета да попива сока, който излиза като се пече. Напълвам тиквата, слагам капачето отгоре и пъхам във фурната да се пече. Аз пека на 160-170грд, бавно и славно. А, понеже тиквата много омазва тавата е добре да е застелеш със фолио.
А ако не ми се месят разни мъже в готвенето, особено едни малки такива, да въртят копчетата на фурната............
Абе има ли някой болен от събота от грип? Аз май съм била болна без да знам. В събота късен следобед ме прасна една глава и си полегнах. После ме заболя врата, гърба, раменете. Взех да кашлям. После и гърло ме заболя. И до вечерта умирах от грип.
А ако не ми се месят разни мъже в готвенето, особено едни малки такива, да въртят копчетата на фурната............
Абе има ли някой болен от събота от грип? Аз май съм била болна без да знам. В събота късен следобед ме прасна една глава и си полегнах. После ме заболя врата, гърба, раменете. Взех да кашлям. После и гърло ме заболя. И до вечерта умирах от грип.
Абе има ли някой болен от събота от грип? Аз май съм била болна без да знам. В събота късен следобед ме прасна една глава и си полегнах. После ме заболя врата, гърба, раменете. Взех да кашлям. После и гърло ме заболя. И до вечерта умирах от грип.
Аз се разболях в неделя.... слава богу малкия е добре. При мен основно ми е заушен носа. Температура не съм вдигала, така че може би не е грип, а настинка
Тиква. ...
Абе има ли някой болен от събота от грип?
Абе има ли някой болен от събота от грип?
Другия път без тиква да не се явяваш
Ние сме тип-топ, няма болни
Абе има ли някой болен от събота от грип? Аз май съм била болна без да знам. В събота късен следобед ме прасна една глава и си полегнах. После ме заболя врата, гърба, раменете. Взех да кашлям. После и гърло ме заболя. И до вечерта умирах от грип.
Ето ги моите рецепти от елда:
Елда с извара и стафиди на фурна.
елда - 1 ч.ч.
вода - 3 ч.ч.
извара - 1 ч.ч.
стафиди - 150г.
мляко - 1 ч.ч.
яйца - 2бр.
захар(кафява) - 8 с.л.
краве масло - 4 с.л.
Елда се сварява (1/3 с вода), обърква се с другите съставки. Тази смес се слага на тава, намазана с масло и се запича във фурна до златист цвят.
Елда с пуешко филе.
елда - 1 ч.ч.
вода - 3 ч.ч.
пуешко пушено филе - 200г
яйца - 3бр.
доматено пюре - 3 с.л.
сол, пипер...
Елда се вари (1/3 с вода), пуешко се нарязва на много дребно или се рендосва, разбъркват се всички съставки и се слага на тава, намазана с масло и се запича във фурна 10-15 минути.
това ястие добре върви с постни супички, като зелева чорба например.
Ето рецептата на кремчето.
500 гр. извара, 2 средно-големи банана, 2 суп. лъжици мед, 2 суп.лъжици зехтин, 2 чаени лъжички ленено семе /по желание/. Всикчко се пасира до получаване на хомогенна смес. Прибавят се 50 гр. стафидид /или др.вид сушен плод/ и 50 гр. нарязани орехи /или др. вид ядки/.
Както виждате има много варианти. Да ви е вкусно!
Ние сме здрави и двете, но на следващите 2 дни аз давах вит.С на Десана, за всеки случай след срещата с толкова много хора наведнъж.
500 гр. извара, 2 средно-големи банана, 2 суп. лъжици мед, 2 суп.лъжици зехтин, 2 чаени лъжички ленено семе /по желание/. Всикчко се пасира до получаване на хомогенна смес. Прибавят се 50 гр. стафидид /или др.вид сушен плод/ и 50 гр. нарязани орехи /или др. вид ядки/.
Както виждате има много варианти. Да ви е вкусно!
Ние сме здрави и двете, но на следващите 2 дни аз давах вит.С на Десана, за всеки случай след срещата с толкова много хора наведнъж.