Публикувана: 9 септ. 2007, 14:16 ч.
Последно мнение: 7 май 2008, 13:27 ч.

"Оцеляване в химичния свят на храните" - как да се справим

15 923
253
1

# 240 22 дек. 2007, 17:38 ч.

Мнения: 720

е няма лошо да се взираме в етикетите,а и то не отнема много време ... Peace

иначе тя истината е проста-колкото по естествено и натурално- по добре. такива като мен, които са щастливи покрай шоколадчета и торти. Rolling Eyes

....пак гледам да е възможно най добрия вариант/колкото е възможно де../примерно за шоколадите се спирам на една фирма която купува какао и разни масла от дълбока африка от специални еко плантации.много вкусни са им шоколадите....и скъпи.

# 241 22 дек. 2007, 17:43 ч.

Мнения: 4 392

Цитат на: RadostinaHZ в сб, 22 дек 2007, 16:58

по-добре да започнем да отсяваме зърното от плявата като всеки пише за това, което е разбрал и открил, отколкото всички да се взираме във всеки етикет и да губим ценно време в суперите.

Единственото спасение е промяна на хранителните навици и изцяло да забравим някои продукти. "Някои" ли казах? Joy

Аз се старая, но в никакъв случай не мога да избягам изцяло, пък и не искам . От шоколада никога няма да се откажа.. Обичам го, пущината.. Joy

Само гледам по- рядко да ми се случва.. Grinning

Обаче за доста храни в магазина съм "сляпа." Peace

# 242 22 дек. 2007, 18:24 ч.

Мнения: 1 178

Amarena, шоколадът е най-малкият проблем, аз лично съм леееееко пристрастена, но от доста време ям само натурален, и има едни на Koleff- XXL, 3 вида, с различен процент какао, абсолютен фаворит са ми! Crazy

Милка са ок, но Нестле са "фенове" на хидрогенираните мазнини и бухат яко. #Cussing out

Ааа, и все забравям да кажа- мъжът ми работеше за кратко във фурна миналата година, за мой потрес разбрах, че слагат някакъв неясен подсладител на кристали в козунаците Shocked

, както и оцветител, но товя мисля, че е ясно отдавна. Money

# 243 22 дек. 2007, 22:08 ч.

Мнения: 4 392

Lub , и аз съм н а натурален. Peace

Наскоро разбрах за един начин за противодействие н а желанието за сладко, но ще го изпробвам първо дали работи.

А такива козунаци и прочие тестени закуски хич не купувам, освен хляб , но и хляб правя доста често..В домашния хляб слагам една чаена лъжичка сол и мъжът ми твърди , че е безсолен. Смяатй , какви количества сол има в купения/другите пълнежи са ясни, или по-скоро неясни/. Солта продава, то се знае.
В момента съм вкъщи и затова го правя. Я да съм навън цял ден, кой знае какво ще ми се наложи да ям. Confused

# 244 22 дек. 2007, 22:30 ч.

Мнения: 1 178

И за солта знам мярката- 33 гр. на хляб от 1 кг. Confused

# 245 23 дек. 2007, 11:41 ч.

Мнения: 3 376

Цитат на: harriet TJB в сб, 22 дек 2007, 17:38

примерно за шоколадите се спирам на една фирма която купува какао и разни масла от дълбока африка от специални еко плантации.много вкусни са им шоколадите....и скъпи.

Коя е тази фирма?Може и на лични ако искаш Grinning

Че мъжа ми е шоколадоман Mr. Green

Хубаво е,че отново за завърна темичката ни..и аз я бях позабравила.

# 246 23 дек. 2007, 14:26 ч.

Мнения: 720

Цитат на: EASpirit в нд, 23 дек 2007, 11:41

Цитат на: harriet TJB в сб, 22 дек 2007, 17:38

Коя е тази фирма?Може и на лични ако искаш Grinning

Че мъжа ми е шоколадоман Mr. Green

Хубаво е,че отново за завърна темичката ни..и аз я бях позабравила.

http://www.greenandblacks.com/uk/index.php? - но за съжаление няма ги в бг.

# 247 24 дек. 2007, 00:21 ч.

Мнения: 3 376

Мерси все пак Peace

# 248 24 дек. 2007, 00:27 ч.

Мнения: 720

хе хе , ако трябва да пратя по един шоколад на твоя човек....да не му стане нещо Wink

# 249 30 дек. 2007, 19:53 ч.

Мнения: 2 652

Записвам се засега, не съм изчела темата, затова няма да казвам нищо. Споменах ли, че хапвам в момента Био кисело мляко със супер вкусно Био мюсли с ябълки, овесени ядки и медец Simple Smile

# 250 16 ян. 2008, 16:16 ч.

Мнения: 531

Здравейте на всички!
Първо:така съм зарибена, че чакам довечера мъжът ми да се прибере и да го заврънкам за пекарна.
Второ:да са живи и здрави дълги години родителите ми и и тези на мъжа ми, защото благодарение на тях децата ни и ние ядем продукти от градината.А аз също съм от онези, дето садят билки на терасата и засега само с босилека провали нямам.
Трето:родителите ми отглеждаха крави, но се отказаха и сега почти само заради децата ще гледат една кравичка, та и мляко пак ще имам натурално.Само за маслото се интересувам-сурово ли трябва да е млякото или затоплено?Защото аз навремето държах сурово мляко 2 дни в хладилника, обирах му каймака и го разбивах с миксера на пяна-за кафето на любимия.За това ще помоля пак да повторите подробностите около биенето на масло.
а, и четвърто, моля да споделите още рецепти за здравословна кухня.Аз се включвам с една почти такава:
Мързеливки-рецептата е на сестра ми:
1ч.ч кисело мляко
1к.ч настъргано сирене
около 1к.ч олио, може и по-малко
1-2 яйца
1ч.л. сода бикарбонат
малко овесени ядки
малко сусам или каквото ви хрумне, някакви зърна
брашно, за да стане твърда смес, но толкова, че да се гребе с лъжица-приблизително 3ч или по-малко
гребвате с лъжицата от сместа и слагате в намаслена тавичка, пече се на силна фурна и дЯцата ги ядат с удоволствие.мисля, че единствената що годе вредна съставка в тази рецепта е содата.

Последна редакция: чт, 17 яну 2008, 09:22 от драка

# 251 7 май 2008, 11:59 ч.

София
Мнения: 62 595

Позволявам си да поотупам темата от праха по конкретен повод.
Миналата седмица по ОРТ гледах документален филм, руски "Осторожно - еда!" в 2 серии.
Става въпрос за храните, които ядат хората в Русия, бързото хранене от всякакъв вид и как се отразява. Част от идеята е взаимствана от "Supersize me", но филмът е обогатен и с повече факти и обяснения. Пиша за този филм, защото според мен нашият начин на хранене, традициите и етапа на развитието ни е в общи линии сходен с руския. Отново извадих списъците с Е-тата и май пак ще си ги сложа в джоба като пазарувам.
Има и една ценна идея, превърната в Русия в нормативен акт - в руските училище е забранено да се продават чипсове, зрънчовци, газирани напитки и всякакви боклучави храни. Може би ще е добре да искаме такава мярка и за българските училища, защото виждам как болшинството от децата още с отиването си на училище си купуват кола и чипс.

# 252 7 май 2008, 13:14 ч.

Мнения: 8 769

Цитат на: RadostinaHZ в ср, 07 май 2008, 11:59

Има и една ценна идея, превърната в Русия в нормативен акт - в руските училище е забранено да се продават чипсове, зрънчовци, газирани напитки и всякакви боклучави храни. Може би ще е добре да искаме такава мярка и за българските училища, защото виждам как болшинството от децата още с отиването си на училище си купуват кола и чипс.

Това е наистина изключително добра идея! newsm10