хм, ми аз разлика не виждам....
важното е да е вкусно
- Публикувана: 24 авг. 2007, 20:49 ч.
- Последно мнение: 10 септ. 2007, 22:30 ч.
Почитатели на индийската кухня има ли :)
хм, ми аз разлика не виждам....
важното е да е вкусно
пападъмите или пампадумите както аз упорито ги наричам не са мекички като наана, а са хрупкави катооооооооооооо като вафлени кори....
имах предвид, че не виждам разлика межди пападъмпс и чапатис...
но сервитьорът каза, че са чапатис.
случайно да знаеш от какво брашно се правят? нямаха вкус на пшенични.
Според статията в Уики пападумите се правят от леща, оризово брашно или брашно от леблебия.
Чапатито на картинките ми прилича по-скоро на мексиканска тортия отколкото на пападум.
Това, което дават в нашия индийски ресторант определено прилича на пападум (от картинката в Уики
) и е тънко и хрупкаво. Ама пусто, никога не съм питала как се казва 
Чапатито на картинките ми прилича по-скоро на мексиканска тортия
отколкото на пападум. Това, което дават в нашия индийски ресторант определено прилича на пападум (от картинката в Уики
) и е тънко и хрупкаво. Ама пусто, никога не съм питала как се казва