Публикувана: 27 юни 2007, 17:50 ч.
Последно мнение: 9 юли 2007, 16:47 ч.

Цели картофи - бързо, лесно и вкусно!

12 174
32
1

1
2
3
Всички

27 юни 2007, 17:50 ч.

Мнения: 27 524

Пада се по картоф на човек. Голям, необелен. Картоф, не човек Grinning

Сварявате наполовина картофите. Да не е готово, но и да не е сурово. Вадите от водата, увивате всеки картоф в алуминиево фолио, а може и деректно в тавичка, без да увивате. Загрявате фурната предварително на 220 градуса, слагате броя картофи в тавичка с олио на дъното и печете около половин час. През това време разбърквате по-голямата част от сместа - сметана, малко кисело мляко и сол. По желание може да се добави черен пипер, чесън, копър, магданоз... кой каквото обича. Може и горчица, и кетчуп, майонеза, сирене...
Като се изпекат добре картофите ги вадите, махате фолиото, слагате ги в чиния и режете по дължина. Отгоре сипвате богато от сместта. Това е Hug

Става за гарнитура, става и за основно. При възможност - яжте с кората Peace

Последна редакция: ср, 27 юни 2007, 18:37 от Блонди

# 1 27 юни 2007, 18:33 ч.

София
Мнения: 462

Ух че вкусно...Бравус Simple Smile

На мен ми се развали фурната,дали мога в микровълнова без грил да ги наподобя?

# 2 27 юни 2007, 18:38 ч.

Мнения: 27 524

Може, да. 2 и 1/2 минути на около 700-750W.

# 3 27 юни 2007, 18:53 ч.

София
Мнения: 462

Ама без фолио или? newsm78

И цял или нарязан? Ммм? Simple Smile

# 4 27 юни 2007, 19:09 ч.

Мнения: 3 537

Супер, това е много вкусно, аз от край време ги правя, само,че картофите ги увивам направо сурови,намазвам ги със сол и масло, тогава увивам и не в тава, директно ги нареждам на решетката на фурната и пека 1 час някъде,боцкам с вилица да разбера когато са готови, стават Муцка Laughing

Като са готови картофките им махам фолиото разчупвам и заливам със зехтин/олио/, сирене,червен и черен пипер.След това може и сос да се направи, този дето го казваш ми харесва и ще го направя да го пробваме Hug

Според мен е излишно да се сваряват предварително, в смисъл такъв,че поне на мен не ми се занимава.
А то ако се пекат в тавичка с олио и соса да се прави в тавата няма смисъл да се пекат с фолиото,все пак и картофките да попият от сосчето.
Мерси много Блонди за сосчето ,специално още утре ще го направя Hug

# 5 27 юни 2007, 19:27 ч.

Мнения: 27 524

Можеи без фолио, да. Но нарязан - не. Няма да стане същото.
Да, става и както Мимис е казала, суров и на дъното. Аз тогава си го правя без фолио, направо мятам долу. Става пак супер, разликата е, че е малко по-сух и тричав картофа Peace

# 6 27 юни 2007, 19:47 ч.

Мнения: 1 799

Цитат на: Марипоса в ср, 27 юни 2007, 18:53

Ама без фолио или? newsm78

И цял или нарязан? Ммм? Simple Smile

В МВ фолио НЕ Naughty

# 7 27 юни 2007, 20:09 ч.

Мнения: 526

Ммм,картофки във фолио-много ги обичам!Само че аз беля 4-5 големи картофа,режа ги наполовина,поръсвам ги с подправки,слагам им малко масълце,увивам във фолиото и пека.Разкошна гарнитура,ползвам за най-различни случаи.
А сосчето на Блонди е хубава идея за печени картофки Hug

# 8 27 юни 2007, 20:16 ч.

Мнения: 3 367

още по=лесно- голям картоф,измит мноооооого добре , набучен с вилица на няколко места,в МВ за 6-7-8 мин или колкото докато може да се прободе с нож лесно; вади се, реже се цепка отгоре му; в нея-масло,сметана,кашкавал,шунка на кубчета,подправки
готова гарнитураааа-та Laughing

# 9 27 юни 2007, 20:42 ч.

Мнения: 3 478

Цитат на: anette1104 в ср, 27 юни 2007, 20:16

Това е и моят вариянт Peace

. Тук са много вървежни печените картофи. Аз обаче нямам нерви да ги чакам на фурната, нито пък време. Правя ги в микровелето, стават по-сбръчкани от колкото на фурна, но аз като им добавя после другите неща са си тип-топ. Любими са ми да ги издълбая и да ги намачкам с чедър, бекон и скалиънс ( незнам на БГ как е това) и после пак си напълвам картофа ( по желание може да се запекат отново. Тук много ги хапват със заквасената сметана, ама аз нали не обичам Crazy

# 10 27 юни 2007, 20:56 ч.

Мнения: 2 550

Супер!
Ще пробвам!
Благодаря за рецептата Hug

# 11 27 юни 2007, 22:21 ч.

Мнения: 266

Ще се пробва!Много вкусно звучи и изглежда Crazy

# 12 27 юни 2007, 22:23 ч.

София
Мнения: 4 423

ЕЕЕЕЕ, браво, точно такова нещо ми се ядеше bouquet

# 13 28 юни 2007, 12:16 ч.

Мнения: 1 799

Оле, Блонди, не исках да пиша в готварските ти рецепти да не спамя, но КОЗУНАКЪТ ти е нахално хубав. С тези плънкииииииииии, ама как не ми се занимава сега. Ще взема да спретна половин доза.
Как е на вкус, защото само от описанията ми потекоха лигите Hug

# 14 28 юни 2007, 17:17 ч.

Мнения: 591

И аз да ви напиша една рецепта за много лесни и вкусни картофки...
Цели малки картофчета, но е хубаво да са пресни. Всяко едно картофче се потапя в олио или зехтин и се редят плътно едно до друго, но да не са едно върху друго. Сол и чер. пипер на вкус. Слага се водичка наполовината на картофите. Когато са почти готови им се слага копър и/или магданоз!
това е Simple Smile

# 15 28 юни 2007, 19:34 ч.

Мнения: 2 550

Пробвах ги!
Станаха направо страхотни!!!
Блонди, bouquet

П.С. Направих гершката да сложа вода в тавичката, докато ги пекох...леле мале, започна да пръска, по дъното на печката стана мазало, пропуши....ужасТ, кашлях, кихах, сълзяха ми очите, проветрявах.... Joy

# 16 28 юни 2007, 19:53 ч.

Варна
Мнения: 1 858

Блонди,извинявай за тъпия въпрос,но сметаната е заквасена,нали Blush

# 17 28 юни 2007, 20:03 ч.

Мнения: 2 550

Цитат на: jorjito в чт, 28 юни 2007, 19:53

Блонди,извинявай за тъпия въпрос,но сметаната е заквасена,нали Blush

не съм Блонди, но ДА...заквасена сметана

# 18 28 юни 2007, 20:03 ч.

Варна
Мнения: 1 858

Цитат на: Марчето в чт, 28 юни 2007, 20:03

Цитат на: jorjito в чт, 28 юни 2007, 19:53

Блонди,извинявай за тъпия въпрос,но сметаната е заквасена,нали Blush

не съм Блонди, но ДА...заквасена сметана

Мерси

# 19 28 юни 2007, 20:40 ч.

Мнения: 27 524

jorjito, да, заквасена, Марето ти е казала Hug

Кати, не питай, козунакът е просто вълшебен Crazy

Маре, ми и аз доливам, ама не пуши и не пръска, силна ти е фурната, коки, май... Thinking

# 20 29 юни 2007, 10:33 ч.

Мнения: 2 591

и аз ще взема да я изпробвам Rolling Eyes

звучи твърде добре Mr. Green

# 21 29 юни 2007, 14:14 ч.

Мнения: 29

ETO I DRUGA RECEPTA ZA MYRЗЕЛИВО ПРИГОТВЯНЕ НА КАРТОФКИ ВЪВ ФУРНА
В/У ПРЕДВАРИТЕЛНО ДОБРЕ ОМАЗНЕНА И ПОСОЛЕНА ТАВИЧКА НАРЕЖДАМЕ КАРТОФИ ,КОИТО ПРЕДВАРИТЕЛНО ДОБРЕ СМЕ ИЗМИЛИ /КАРТОФИТЕ СА С ОБЕЛКАТА/ И ОТРЯЗАНИ НАПОЛОВИНА
НАРЕЖДАМЕ ГИ В ТАВИЧКАТА С ОТРЯЗАНАТА СТРАНА НАДОЛУ, А С ОБЕЛКИТЕ ОСТАВАТ НАГОРЕ
ЗАПИЧАМЕ ВЪВ ФУРНАТА НА 150-170 ГРАДУСА ЗА ОКОЛО 20мин. И ПОСЛЕ ГИ ХАПВАМЕ
НЕ ГИ ИЗЧАКВАМЕ ДОРИ ДА ИЗСТИНАТ

# 22 29 юни 2007, 14:21 ч.

Пловдив
Мнения: 512

Хора, а пресни или стари картофи ползвате?
Ей, Блонди ,ти не беше ли на страхотната диета?Нещо те няма там!!!!

# 23 29 юни 2007, 16:12 ч.

И аз да споделя Peace

Това го правя и с пресни и със старички картофки чудесно е за гарнитура - мъжът само така ги признава. Значи измивам картофките много внимателно с четка, ако са старички ги беля ако са пресни с кората. Разрязвам ги на две, намазвам тавичката с олио много леко а всяка половина на картофките поръсвам със сол. Редя в тавичката с разрязаната половина надолу и пека в предварително загрята фурна. Вода не слагам. Отдолу картофките хващат супер апетитна коричка.
А наскора напревих тези пикантни картофки в тиганче- дребни пресни картофки се нарязват на две половини, овалват се в сол, шарена сол, малко чубрица и се запържват в силно сгорещена мазнина.Накрая поръсвам с червено пиперче- не се слага в началото защото ще загори и става тежко. Леле каква съм обяснителна Rolling Eyes

Извинете моля.

# 24 29 юни 2007, 16:54 ч.

там от където съм
Мнения: 1 073

Страхотна рецепта,за съм правила но само с пресни картофи.Ако някои е пробвал със стари нека да каже какъв е резултата.Блонди твоите какви са?

# 25 29 юни 2007, 17:46 ч.

Мнения: 27 524

Стари

# 26 29 юни 2007, 17:53 ч.

там от където съм
Мнения: 1 073

Цитат на: Блонди в пт, 29 юни 2007, 17:46

Стари

Ще пробвам,мерси! Peace

# 27 9 юли 2007, 02:54 ч.

Мнения: 4 770

Цитат на: Whitewitch в чт, 28 юни 2007, 17:17

И аз ги обичам така, само че без зелените неща. Mr. Green

Много са вкусни като са пресни с обелката...
Вие ядете ли обелката на пресните картофки?... Сори, май е тъп въпроса, ама знам ли, може някой да не обича... Rolling Eyes

# 28 9 юли 2007, 03:00 ч.

Мнения: 4 392

Правила съм такива.
Много вкусни стават.
В сосчето слагам свежи подправки. Grinning

# 29 9 юли 2007, 07:39 ч.

София
Мнения: 35 977

И аз правя такива, но ги пека направо във тавата.
Преди ги увивах във фолио, но разбрах че може и направо.
Стари , сурови картофи.
Аз не обичам пресни картофи.
Все пак мерси за подсещането Блонди bouquet

# 30 9 юли 2007, 09:14 ч.

Мнения: 292

Ще пробвам Peace

Благодаря за идеята bouquet

# 31 9 юли 2007, 16:01 ч.

Мнения: 5 362

Правили сме си такива,но в жар.
Както са цели,с кората,ги слагаш в жарта.После хапваш или с кората или обелени.
Но тази идейка е хубава-ще се възползвам.А и със сосче ще станат още по-вкусни Peace

10х Блонди bouquet