Сливен 11 - чака ни голямо топло лято, само за разходки

Здравейте!

Чак сега намирам време да седна на компютъра. Моето детенце неще и неще да спи днес, чак сега заспа и етоме...

Дидка, ще я нацелувам, а кръщенето ще го правим в църква "Света София" и после в едно заведение в кв. Република - "Свети Илия".

Чао засега.

О Силве на басейн

Ето ме пак - направих тортата, без украсата естествено - нали знаете, украсата я правя посред нощ, на спокойствие

Дидка, какво е това чудо, да няма ток... и то толкова време. А пък за нощното хранене, като си помисля Тошко до колко голям си заспиваше със шишето и се будеше и нощем (и никаква вода не може да го успокои), ама мина.
Иве, и аз не приемам да се гледа животно в апартамент (като изключим рибките, разбира се), то си иска движение и е най-добре да има двор. Като няма - няма и куче, ето това е.
Живе, много сладко е, на Тошко най-напред му направи впечатление езика - много добре е излязъл на снимката...
Силвина, а къде точно е в Република? (Макар че аз не съм ходила от 100 века там, ама ще ми се наложи това лято)

Е хайде, аз отивам да мия съдове - изпоплесках почти всичко, което имам.

Република - Там е строителният техникум, ако ти говори нещо. Над Новоселския мост.

о, аз знам къде е Република, ама питах за заведението.
Като бяхме малки, баба ни ни водеше в Република да си взема пенсията, в пощенския клон; и после ни купуваше боза в сладкарница "Пчела"    малеее, колко далече е вече.
А и аз работя на ул. "Орешак" - от "Сини камъни" дотам само пеша - така се опознава най-добре.
И последно - сестра ми живее в "Кольо Фичето" - 1-ви блок, което си е пак там.

Меги, как правиш крема? Мен не ме бива много по тортите , но ще се пробвам понеже ми се вижда лесна. Обичам да готвя и да правя солени неща, сладките нещо не ги издокарвам.

Живе, кучето е сладур, но да не ми е в къщата. Едно време имах куче и това си е голям ангажимент. Хранене, разходки.... А когато трябваше да се разделя с него осъзнах колко съм свикнала с него и ми беше много гадно.

За нощното хранене- ние спиме с шишето с млякото все още.

Здравейте на всички!
Гледам, че стана въпрос за кръщене и заведение, та се наканих и аз най-после да ви питам да предложите нещо хубаво като заведение. Че сме решили тази година с РД на Калоян да комбинираме и кръщенето, пък тъй като майка ми има РД (юбилей) два дни преди него та сме решили в Сливен всичко накуп. Ама тъй като отдавна не съм ходила по ресторантета там не знам накъде да се запътим.
Иначе на всички ви изпращаме много    и    и ви желаем да се разминете с вируса който върлува, че Калоян си го хвана и два дни беше с Т 38-38,5 и не можех да я сваля с нищо и накрая за капак снощи след свещичка в 7, в 8,30 направи 40 Т  и аз щях да умра докато успеем да я свалим.
Айде, че много разводних писането и се изгуби основната мисъл (припомням) "заведение". 

Дидке изобщо не ми пука кой ще изберете да ви прави кухнята.........Пожелавам ти отново успех.......само искам да ти кажа че когато ни върнахте мострите имаше 3 счупени........а ти си премълча.......можеше поне да кажеш.Или сега ще кажеш че незнаеш.......само че това не е възможно защото бяха пъхнати ей така-даже не бяха съчетани с остътъците от тях а бяха на други места пъхнати..........не се прави така.........не е коректно.
Това е от мен.........съжелявам ако съм обидила някого но аз не съм лицемерка и обичам да казвам нещата в очите на хората..........такава съм си си............

mamasewi, слагам сметаната в купа, разбивам с миксера (тя не се надига много, само колкото да се разбърка), слагам и шоколада, пак с миксера. После ги оставям настрана и се заемам с желатина. В малка чашка наливам 50-60 мл вода (може и 100 да е - няма проблем) - използвам за мярка старо шише за мляко от Тошко, само първия път, после вече на око - все в същата чашка го правя. Изсипвам желатина от пакетчето вътре и чакам да набъбне (10-15 минути, може и за по-малко, но при мен винаги се смесват няколко работи и като се сетя, тогава го надниквам). После го слагам в микровълновата, но много внимателно, защото не трябва да завира, а е много малко количество. Обикновено като се завърти един кръг, го изваждам, разбърквам и пак го слагам, и така докато ми хареса (2 или 3 пъти). И помни - най-важното е да не завира - 50 градуса е температурата за разтваряне на желатина. Чашката мога да я държа в ръка след като я извадя от МВ. Друг начин е на водна баня. А още по-лесно - т.е. гаранция, че няма да заври - в съд си наливаш гореща вода от бойлера и слагаш вътре чашката с желатина (пак е на водна баня, но не на котлона и не може да заври). Ако все още стои на гранулки желатина, а не е еднородна течност - сменяш водата във външния съд с нова гореща и вече трябва да стане. Разбърквай го и изчакай малко да поизстине (но да не вземе да стяга) - защото ако го изсипеш горещ при по-хладната сметана, веднага ще стегне и няма да имаш време да разбъркаш и да сложиш във формата.
Не се плаши от токкова дългото обяснение (това се прави за 5-6 минути, заедно с изчакването, дали не е и по-малко), нарочно ти го написах подробно, за да няма къде да сгрешиш.
Изсипваш при крема и пак разбиваш. Може да усетиш даже и с бъркалките как става малко по-гъсто.
Аз рулата си ги нареждам преди да започна да правя всичко това. Изсипваш част от крема, поръсваш стафиди (ако обичате), пак малко крем, колелца от банан, пак крем, ред бисквити, после всичко отначало, и завършвам с бисквити. То зависи и колко ти е голяма купата.

Много моля всички, които не се интересуват от това, да ни извинят. Но искам да помогна възможно най-добре, с много подробности.

А, и забравих - правила съм го и с течна сметана. Но тази сметана се разбива без нищо, на твърд сняг с миксера (малко повече разбивам от заквасената, сравнително лесно става на такъв крем) и после пак по същия начин.

misi, аз май не съм много на "ти" със заведенията, но другите надявам се да помогнат. Бързо да се възстановява малкия герой и да нямаш повече такива притеснения.

vanyia, забравих да ти кажа, че тези специални инструменти ги замествам с клечки за зъби, дървени шишчета, някакви други неща (много често поглеждам към играчките на децата, там има толкова много пластмасови щуротии), фигурки за пластилин, фигурки дето се пъхат в отвори със същата форма (ох, не мога да го обясня точно). Ето такива - тези са от Тошко, като беше малък. И Велина имаше една такава костенурка, която се счупи почти веднага след като и я подариха; и аз предвидливо си прибрах фигурките в кухнята.

Меги мерси и аз ще се възползвам

Кате не искам да ви се намесвам в спора,защото не съм част от него, но тези неща тук не са хубави,има една опция лични,изяснете се там....всичко останало е показност

Меги, заведението се намира точно с/у пощенския клон където ви е водила баба 

Иве, сега обаче басейна е празен. Незнам защо не са го напълнили.

Дидка, ние също се будим през ноща да си похапнем. За мен това е нещо напълно нормално.

Миси, предлагам ти " Свети Илия", "Каракачанската къща", "Ловна среща" (самоче тя е извън града). За др. сега не се сещам, ако ми изплува нещо ще пиша пак.

Живе, това куче е голям сладур. Аз умирам за кучета (11 години си имах едно кученце и когато умря не посмех да си взема друго).

 

Ние продължаваме да ревем. Тези зъби май ще ме довършат.

Кажете някой ползвал ли е хомеопатично лекарство за никнене на зъби??

Направо нямам сили малчун още не е заспал и като си представя че пак ще реве цялата вечер

Ох ....

Живе хубаво детенце!

По въпроса със заведенията немога да се включа. В почти всички има жива музика (оркестър) която не ми допада.

Е лека нощ на всички мамички и дечица.

Дидка, благодаря, добре сме! Напредваме в белите и щуротиите! Допреди малко много му се спеше на симуланта и прилягваше като болно пиле, а сега дивее в кошарата и я е обърнал с краката надолу. 

Живе, много е сладко новото ти детенце! 

Миси, да допълня Силвинка - аз се сещам за "Тома", "Национал" и "АВС". Първите две са до бившия Дом на учителя, а третото е преди хотел "Империа". Дано да съм била полезна. 

Нели, хомеопатично лекарство за зъбките аз давам chamomilla vulgaris, 15 CH. Разтварям по 5 гранулки във вода и давам вечер преди лягане. По принцип може да даваш по 2-3 пъти на ден. Дано да изникнат по-скоро и да не мъчат вече малкото човече.

Дидунчо, пак се скатаваш някъде. Я бързо докладвай как сте да няма глоби. 

Меги,  ще ме изкушиш и аз да се пробвам. Но няма да казвам, докато не стане, че може и да се изложа с моите две леви.

Ние  днес пак си правихме слънчеви бани на терасата. Гоги страшно много се забавлява. Е, нашата лодка не може да се мери с басейна на Дидка, но за сега това ни устройва. Ето и от нас една "морска" снимка:


Поздрави на всички мами и сладки дечица и лека и неревлива нощ!

Привети  от мен! Ние от няколко дни сме в Сливен!
Днес посетихме парти клуба - Приказка без край.
Много ни хареса! Децата лудяха на воля. Утре сме към парка.
Пак да ви питам - други площадки и места за забавления в центъра?