Тъй като имам едно зайче как мислите дали мога да го направя по рецептата за пилешко?
Т.е. ясно че мога да го направя, ама дали ще се получи добре
Т.е. ясно че мога да го направя, ама дали ще се получи добре
- Публикувана: 24 май 2007, 16:24 ч.
- Последно мнение: 31 март 2014, 16:30 ч.
Прочутия сладко-кисел сос... и още от китайския народ
Тъй като имам едно зайче как мислите дали мога да го направя по рецептата за пилешко?
Т.е. ясно че мога да го направя, ама дали ще се получи добре
Т.е. ясно че мога да го направя, ама дали ще се получи добре
Ами, да, защо да не е вкусно
Заешко в сладко-кисел сос
Станала съм спец на Пиле в сладко- кисел сос 
Мъжът ми е възхитен, а аз ставам все по- добра с всеки следващ път, когато го приготвям
Мъжът ми е възхитен, а аз ставам все по- добра с всеки следващ път, когато го приготвям 
Моля!
Този път ще се отчета, защото преди време съм те пропуснала 
400 г пилешко филе
1 ч.ч.компот от ананас
1 ч.ч.пилешки бульон
150 г грах ( млад )
1 глава лук
по 1 залена и 1 червена чушка
1/4 ч.ч. ябълков оцет
3 с.л. сухо бяло вино
2 с.л. соев сос
1 с.л. мед
2 с.л. олио
1 ч.л. царевично нишесте
1 ч.л. смлян джинджифил
Пилешкото филе се нарязва на хапки. Смесва се половината от соевия сос, виното, джинджифила и се мариноват хапките за 1 час.
Слагат се в тенджерка нарязаните чушки, лука ( на филийки ), граха и се задушават докато омекнат леко. Изваждат се в чиния. В тенджетата се налива бульона, меда, оцета и останалия соев сос и се оставя да заври.
Нарязва се ананаса на кубчета се оставя да се изцеди..Разтваря се нишестето към ананасовия сок и постепенно се прибавя към соса. След като заври температурата се намаля и се оставя да къкри докато леко се сгъсти, бърка се постоянно.
Добавят се хапките и се задушават до омекване. След това се слагат ананаса и задушените зеленчуци и след минута ястието е готово. Поднася се върху задушен ориз.
400 г пилешко филе
1 ч.ч.компот от ананас
1 ч.ч.пилешки бульон
150 г грах ( млад )
1 глава лук
по 1 залена и 1 червена чушка
1/4 ч.ч. ябълков оцет
3 с.л. сухо бяло вино
2 с.л. соев сос
1 с.л. мед
2 с.л. олио
1 ч.л. царевично нишесте
1 ч.л. смлян джинджифил
Пилешкото филе се нарязва на хапки. Смесва се половината от соевия сос, виното, джинджифила и се мариноват хапките за 1 час.
Слагат се в тенджерка нарязаните чушки, лука ( на филийки ), граха и се задушават докато омекнат леко. Изваждат се в чиния. В тенджетата се налива бульона, меда, оцета и останалия соев сос и се оставя да заври.
Нарязва се ананаса на кубчета се оставя да се изцеди..Разтваря се нишестето към ананасовия сок и постепенно се прибавя към соса. След като заври температурата се намаля и се оставя да къкри докато леко се сгъсти, бърка се постоянно.
Добавят се хапките и се задушават до омекване. След това се слагат ананаса и задушените зеленчуци и след минута ястието е готово. Поднася се върху задушен ориз.
