Великденски яйца и козунаци - 2 част

  • 10 853
  • 176
  •   1
Отговори
# 90 7 апр. 2007, 19:06 ч.
  • Мнения: 899
Цитат на: Блонди в сб, 07 апр 2007, 18:14
Цитат на: Umbra в сб, 07 апр 2007, 18:11
А да питам - чака се да изстинат напълно и тогава се вади от тавата?

Да  Peace

Мерси   bouquet

# 91 7 апр. 2007, 19:06 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Ето моето панетоне е готово, украсих го като кулич. А също ви показвам и сирната пасха :
http://images14.snimka.bg/002586530.jpg
http://images14.snimka.bg/002586531.jpg
http://images14.snimka.bg/002586534.jpg

# 92 7 апр. 2007, 19:10 ч.
  • Мнения: 899
Джемма, страхотни са всичките козунаци!

А как се прави сирната пасха?

# 93 7 апр. 2007, 19:11 ч.
  • Мнения: 27 524
Леле, Мале,  #Crazy #Crazy #Crazy, ама защо никой не ме предупреди, че втасалата пущина е като жива?  Shocked Бяга, огъва се, става на дупки, изпада плънка, лепне, уф, препотих се 3 пъти повече от месенето. Точих, влачих, псувах, месих, налагах, събирах стафиди и орехи из цялата кухня, пак се препотих, суках, навивах, не знам, изпопука се отвсякъде, изпопада пълнежа, не знам, не знам, в стрес съм, сложих за второ втасване, пък каквото стане, гроги съм  Tired

# 94 7 апр. 2007, 19:14 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Блонди, ти не оставяш ли да втаса в тавата ? Не разбрах къде го пренасяш ? newsm78

# 95 7 апр. 2007, 19:19 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Цитат на: Umbra в сб, 07 апр 2007, 19:10
Джемма, страхотни са всичките козунаци!

А как се прави сирната пасха?

Благодаря. Ето линк към рецептата, която ми е любима :
http://www.good-cook.ru/proth/proth_028.shtml

# 96 7 апр. 2007, 19:22 ч.
  • Мнения: 2 550
Ей, повече никога няма да правя козунак  Crossing Arms
Минути ме деляха от изхвърляне на тестото    Confused
Едва се сгъсти проклетията...
Сега пък забравих да накисна стафидите и даже без да ги мия ги пъхнах в тестото  #2gunfire #2gunfire
Изнервих се  Mr. Green

П.С. Сигурно никога няма да мога да отлепя залепеното тесто по плота и дъската Sad(

# 97 7 апр. 2007, 19:28 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Джемма в сб, 07 апр 2007, 19:14
Блонди, ти не оставяш ли да втаса в тавата ? Не разбрах къде го пренасяш ? newsm78

Първо втасване в тавата. След това пак месене, разделяне на 3 парчета, всяко се разточва, на всяко от тях различна плънка, завиване, усукване и пак в тавата.
Ами вие как правите второ месене и оплитане без да го махнете и пак да го сложите в тавата  Thinking Не разточвате ли?  newsm78

# 98 7 апр. 2007, 19:34 ч.
  • Мнения: 899
Блонди, трябвало е да добавиш малко брашно и да го премесиш леко, преди да започнеш да го точиш, оплиташ и т.н. И моето много бягаше, та направих така.

# 99 7 апр. 2007, 19:35 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Е, така де, ама защо ти се разтича чак плънката. След като го сплетеш става стегната плитка- пренасяш я в тавата и я оставяш да втаса преди печене.

Преди да плетеш премесваш леко тестото,д а излезе въздуха. И не се добавя брашно. Само с мазнина се работи. Peace

# 100 7 апр. 2007, 19:36 ч.
  • Мнения: 1 799
Джемма, дай моля те рецептата за панетонето. Изглежда точно като купешкото.  bouquet

# 101 7 апр. 2007, 19:47 ч.
  • Мнения: 27 524
Брашно не съм добавяла, малко мазнина по ръцете и на плота. Разтече се плънка, защото като го разточвам и то се разбяга и стават дупки и като навивах после - пак дупки. Дърпа се някакси. Стана, де, просто имам орехи и стафидки малко на повърхността. Но като втаса ще замажа хубаво с жълтък, ще наръся захар и ще пека.

Последно какво да правя с фурната - да я загрявам ли предварително? Колко? Или на студена да слагам?

# 102 7 апр. 2007, 19:52 ч.
  • Мнения: 2 550
Блонди, колко време ти втасва?
Верно ли 5-6 часа трябва да чакам? Rolling Eyes
Как да разбера, че е втасал достатъчно?

# 103 7 апр. 2007, 19:54 ч.
  • Мнения: 27 524
Първото втасване отне около 2 часа. Сега чакам второто, така като гледам- пак толкова ще е.
Втасва достатъчно, когато е изпълнил 2/3 от съда, в който си го сложила  Peace

# 104 7 апр. 2007, 19:57 ч.
  • Мнения: 2 550
Тенк ю!
Звучи обнадеждаващо  Mr. Green

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата