готварска книга за подарък

  • 888
  • 10
  •   1
Отговори
6 дек. 2021, 12:37 ч.
  • сф
  • Мнения: 394
здравейте,

коя е най-яката готварска книга, която имате? в работата имаме инициатива за таен дядо коледа, падна ми се колега, когото НЕ познавам, но знам за него, че кулинарията му е хоби. ще се радвам на всякакви идеи (само да не са за българска кухня или нещо в стил "основи на готвенето" - човекът е "напреднал" кулинар). търся нещо по-интересно и нетрадиционно.

благодаря ви.

# 1 6 дек. 2021, 13:02 ч.
  • Мнения: 27
Силно препоръчвам "Световен пътеводител на любителя на храната" - книгата е нещо  като пътепис на кулинарията. Интригуваща е като четиво и истории, но също има и доста интересни класически рецпети от различните страни. Не е типичната готварска книга, пълна с рецепти и без история Simple Smile

Този уикенд се сдобих с последната книга на Джейми Оливър - Together, но не съм сигурна дали я има налична в България

edit: Добавям и предложение "Как да подобрим кулинарните си умения", която е за развити хоби готвачи, искащи да научат още тънкости за професионалната кухня. Вкъщи я наричаме "Наръчник за Мастър Шеф Grinning "

Последна редакция: пн, 06 дек 2021, 13:09 от mandarrinee

# 2 6 дек. 2021, 13:20 ч.
  • Мнения: 5 150
Това с кулинарните теми е цял нов космос Simple Smile Много зависи човека какво предпочита като поле за изява - сладкиши, френска кухня, която е евъргрийн, италиянска, испанска, шведска, индийска... Напоследък забелязвам, че корейската е доста популярна Simple Smile Гръцката също. За молекулярна гастрономия да не говорим и популярното су-ви.
Не бих препоръчала книги на Джейми Оливър, защото са доста масови и има вероятност или да ги има, или да не ги има, защото не ги иска. Поне това е погледа ми над моите познати кулинари.
Книгите на Томъс Келер Bouchon и Bouchon Bakery за мен са едни от най-добрите по отношение на съдържание - имат доста завъртяни и технични неща. Имам ги на английски, за съжаление са дооста доста скъпи, нямам идея колко е бюджета за събитието.
Книгите на Хестън Блументал също са повече от добри, особено ако човека е фен на по-нетрадиционната кухня, но не знам дали изобщо ги има в България, а за поръчка отвън ще е сложно за по-кратък срок :/
___________________
Докато напиша и mandarrinee публикува. Новичката на Джейми не съм разглеждала, мнението ми е за по-старите.

# 3 6 дек. 2021, 14:55 ч.
  • София
  • Мнения: 5 139
Наскоро излязоха две нови български готварски книги:
Ето тази на влогъра Мирослав - https://bulgarianhistory.shop/product/balgarska-kuhnya-v-4-sezona/9/353
И ето тази на Звездев - https://www.ciela.com/vkusat-na-balgariya-ivan-zvezdev.html
Шансът да ги има е доста малък за момента.

# 4 6 дек. 2021, 14:57 ч.
  • Мнения: 12 806
Не знам дали един кулинар наистина би чел такава книга. При толкова публикации в интернет пространството, не съм отваряла готварска книга от миналата година, а и тогава беше за консервиране на вишни, а не за готвене. Разбирам, че е трудно да се избере подходящ подарък, но такава книга според мен така и ще си прашлясва на рафта.

# 5 6 дек. 2021, 16:46 ч.
  • Мнения: 228
Цитат на: bibs. в пн, 06 дек 2021, 12:37
здравейте,

коя е най-яката готварска книга, която имате? в работата имаме инициатива за таен дядо коледа, падна ми се колега, когото НЕ познавам, но знам за него, че кулинарията му е хоби. ще се радвам на всякакви идеи (само да не са за българска кухня или нещо в стил "основи на готвенето" - човекът е "напреднал" кулинар). търся нещо по-интересно и нетрадиционно.

благодаря ви.

# 6 6 дек. 2021, 19:32 ч.
  • сф
  • Мнения: 394
благодаря на всички, намерих каквото търсех. може да се заключва. поздрави.

# 7 6 дек. 2021, 19:58 ч.
  • Мнения: 4 022
Аз си взех тази на влогъра Мирослав. Приятна книга не съжалявам. Не е нещо без което човек да не може, но пък съм му фенка и реших да го подкрепя един вид, защото виждам че прави нещата си с удоволствие. Погледнете му и влога му, може дори като тема за разговор с вашият кулинарен приятел препоръчвам го Simple Smile
А колкото за заключването на темата чак ще ми бъде мъчно, аз също се интересувам от кулинарни книги и тук от 5 поста събрах доста идеи. Миналата година и аз бях пуснала подобна тема и получих препоръки, но тук сега видях нови препоръки за което благодаря. Хубаво е да имаме една такава постоянна тема Simple Smile

# 8 7 дек. 2021, 23:06 ч.
  • София
  • Мнения: 4 713
И на мен ще ми е интересна тази тема

# 9 8 дек. 2021, 09:21 ч.
  • София
  • Мнения: 5 139
Аз за себе си взех книгата на Звездев - приятна е, хубави рецепти с добро описание и достъпни продукти. Не е нещо УАУ, но все ще се намерят идеи какво да сготвиш.

# 10 10 дек. 2021, 09:56 ч.
  • Мнения: 13 311
Харесвам рецептите на Звездев, готвя доста по тях, винаги ми се получават.
Като търся рецепта за нещо в нета, излезе ли ми Звездев, винаги избирам неговата рецепта, досега не ме е подвеждал.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата