Глазури, марципан, покрития за торти, фондан, фигурки за торти 2

  • 119 723
  • 339
  •   1
Отговори
# 315
  • Мнения: 4 176
Дайте ми някаква идея за годежна торта, плз. За брат ми е  Laughing

Тук станах разногледа:
http://images.google.bg/imgres?imgurl=http://i89.photobucket.com … ficial_s%26sa%3DN

# 316
  • Мнения: 358
Ето малко и от мен торти за Лили и Раши

Последна редакция: вт, 19 дек 2006, 17:16 от Svetlili

# 317
  • София
  • Мнения: 438
Момичета, вие сте страшни! Толкова красиви торти не съм виждала...  bouquet
Моите торти ги докарвам на вкус , но на вид са много семпли Embarassed Исках да питам от къде в София мога да си купя такова тесто за правене на фигурки и т.н., а имате ли представа как се прави цветния карамел (нито много течен, нито пък много твърд) за рисуване върху торта, а също и шоколада.

# 318
# 319
  • Варна, морето и сините вълни!
  • Мнения: 2 618
Дайте ми някаква идея за годежна торта, плз. За брат ми е  Laughing

Тук станах разногледа:
http://images.google.bg/imgres?imgurl=http://i89.photobucket.com … ficial_s%26sa%3DN

Оплакнах и аз окото.


И а зне ги видях

# 320
  • Мнения: 1 117
И аз се запалих по тези прекрасни торти, които майсторите Simple Smile Ще се постарая за Нова година да сътворя нещичко , пък да видим какво ще се получи Laughing
Изчетох всичко до тук , та да не питам глупости Embarassed, но не разбрах следното:
Преди да се сложи марципановото или фондановото покритие , трябва ли тортата да се намаже с някакъв крем? newsm78 По-скоро ,ако е нужно да се направи това , може ли например да е на сметанова основа , а не на маслена  ooooh!

# 321
  • Мнения: 186
И аз се запалих по тези прекрасни торти, които майсторите Simple Smile Ще се постарая за Нова година да сътворя нещичко , пък да видим какво ще се получи Laughing
Изчетох всичко до тук , та да не питам глупости Embarassed, но не разбрах следното:
Преди да се сложи марципановото или фондановото покритие , трябва ли тортата да се намаже с някакъв крем? newsm78 По-скоро ,ако е нужно да се направи това , може ли например да е на сметанова основа , а не на маслена  ooooh!

bopsi, препоръчително е да е маслен крем за да не се разделя покритието от крема. Това го пишеше тук някъде и аз така направих с мойта торта и беше супер!

Маслен крем:

1/2 чаша твърд маргарин
1/2 чаша масло
1с.л ванилия
4 чаши пресята пудра захар
2 с.л. прясно мляко

# 322
  • Варна, морето и сините вълни!
  • Мнения: 2 618
Може да се сложи и сметана смесена с желатин.Първият ми опит беше именно със сметана+желатин.

# 323
  • Мнения: 358
Ще пробвам така http://www.snimka.bg/album.php?album_id=86579&photo=5

Последна редакция: ср, 20 дек 2006, 08:13 от Svetlili

# 324
  • Мнения: 2 584

страхотни торти  bouquet
наталина е твоята е много хубава

# 325
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
И аз имам въпрос. С коя глазура може да се постигне това

Много обичам темите за торти и глазури.  Hug

# 326
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Aко имаш предвид глазурата да се разтече - вода, пудра захар и боя. Може да замениш водата с пр.мляко, за да е по-плътна глазурата.

# 327
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
Да, имам предвид да не е от типа "чаршаф". Благодаря ти. И аз мислех така, но друго си е да каже някой, който има повече опит - моя е по-скоро теоретичен - чета, гледам телевизия (готварските предавания), но не съм пробвала.

# 328
  • Мнения: 357
Здравейте!Искам да направя торта с коледен мотив от шоколад,но ми трябва картинка-не мога да намеря да си я принтирам.Моля ви помогнете ми със сайт на,който има хубави коледни картинки!   bouquet

# 329
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Ето няколко страници, но по принцип, ако зададеш в Гугъл : free window color Christmas patterns ще ти изкочат много страници

http://www.amoskorea.co.kr/ecustom/download.asp?opt=down&code=8#top - тази изисква да се регистрираш.
http://www.hugolescargot.com/coloriages-noel.htm

А това е един линк благодарение на Olimpia-Scarlet : http://www.peppiclip.de/WiCoWeihnachten/

Общи условия

Активация на акаунт