Публикувана: 4 апр. 2021, 07:10 ч.
Последно мнение: 4 юни 2021, 08:26 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

33 275
743
1

Отговори

# 720 31 май 2021, 18:36 ч.

Мнения: 3 417

Някой знае ли как се правят полусушени мариновани домати?
.

# 721 31 май 2021, 22:39 ч.

Мнения: 9 144

аз ги харесвам такива, повече от сушените и си правя често през лятото. https://pep-4o.blogspot.com/2012/09/blog-post_9.html

# 722 1 юни 2021, 03:01 ч.

Мнения: 3 417

Цитат на: пеп-4o в пн, 31 май 2021, 22:39

аз ги харесвам такива, повече от сушените и си правя често през лятото. https://pep-4o.blogspot.com/2012/09/blog-post_9.html

Благодаря Пепчо.
Непременно ще ги пробвам .
То тези , които пробвах си бяха нещо такова. Не сушени. Точно полусушени пишеше на опаковката.
Но явно е важен сорта .

# 723 1 юни 2021, 08:58 ч.

In transit
Мнения: 11 988

Саня, ако сега ще правиш такива домати най-подходящи са домати Рома. Италианците основно ги правят от Рома или Сан Марцано. Те са по-месести и с по-малко семки.

# 724 2 юни 2021, 15:49 ч.

Мнения: 1 463

Ядете ли покълнали картофи (с клафци) или ги изхвърляте?

# 725 2 юни 2021, 16:04 ч.

Велико Търново
Мнения: 7 725

Какво да направя с млечна захар?
Вчера купих от ДМ, мислех че е Сметана, а пакета бил млечна захар и сега ще гледам опаковката в шкафа докато измисля приложение.

# 726 2 юни 2021, 16:24 ч.

София-Младост
Мнения: 23 385

Цитат на: Layla•° в ср, 02 юни 2021, 15:49

Ядете ли покълнали картофи (с клафци) или ги изхвърляте?

Ако са си здрави самите картофи-да, само ги беля доста по-дълбоко.

Млечната захар я ползвай да подсладиш нещо, кафе, сладкиш...

# 727 2 юни 2021, 16:26 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Layla•° в ср, 02 юни 2021, 15:49

Ядете ли покълнали картофи (с клафци) или ги изхвърляте?

Казвали са ми, че, ако картофът е твърд, мога да ги почистя и да го ползвам. Ако е омекнал, да го хвърлям. Не знам дали е така на 100%, но вчера, в една от веригите, направо си личаха премахнатите кълнове на картофите в щайгите. На места не ги бяха отчупили целите. Яли сме такива картофи вкъщи, проблеми не е имало.

# 728 2 юни 2021, 20:16 ч.

Мнения: 10 447

Мисля, че всички, които продават картофи ги махат, така че едва ли знаем какво ядем. Кой знае колко сме изяли. Е, ако си ги произвеждаш и съхраняваш е друга работа.

# 729 2 юни 2021, 21:21 ч.

София
Мнения: 11 745

Цитат на: Poni69 в ср, 02 юни 2021, 20:16

Да ти кажа , че зимата винаги купуваме от определено място картофи в чували, около 10 кг ,хайде да не е през месец, ама да е през месец и половина. Няма къде да ги съхранявам у дома, а съм и на парно и е много топло, затова ги качвам на тавана, помещение където по принцип се простира , с прозорци е и там ги държа , уж е студено ама те си поникват. Не е проблем това поникналото да се отстрани, картофите пак са си в ред, няма им нищо и няма никаква драма. Точно както си написала всички, които продават картофи отстраняват поникналото..то си е в реда на нещата..

# 730 2 юни 2021, 21:40 ч.

In transit
Мнения: 11 988

Нормално е картофите да покълват. По-притеснително за мен е да не покълне. Тогава със сигурност е бил обработен с нещо. Цяла зима бяхме на домашни картофи, на студено ги държа и периодично им махам кълновете. Ако са омекнали не са добри за ядене, също ако са позеленяли.

# 731 2 юни 2021, 23:49 ч.

София
Мнения: 11 745

Цитат на: Mikkey в ср, 02 юни 2021, 21:40

Точно! Така са френските мити картофи, колкото и да ги държиш , вкл. и на топло те никога няма да покълнат, което трябва да ни говори с какво са обработени.