Това е любимият плодов пай на моят син.Заради него винаги слагам във фризера 2-3 кг. сини сливи.Само че аз не винаги го правя с масло и сливите са ми винаги нарязани на половинки..А със същото тесто правя и сладкиш с кайсии или вишни.Също са много приятни.
- Публикувана: 8 авг. 2006, 10:08 ч.
- Последно мнение: 12 авг. 2006, 17:55 ч.
Маслен сладкиш със сини сливи
Направих го, сега го чакаме да поизстине. 
За съжаление и моите сливи потънаха/забравих да включа предварително фурната да позагрее, иначе сместта бе с идеална гъстота/, но аз го пекох върху хартия за печене и се надявам като изстине да го обърна и да се покажат парченцата плод. Малко бяха кисели сливите и ги поръсих с брашно и най-голямата ми грешка, добавих и захар - от нея започнаха да се оводняват сливите и може би ,това беше втората причина за потъването им в тестото.
За съжаление и моите сливи потънаха/забравих да включа предварително фурната да позагрее, иначе сместта бе с идеална гъстота/, но аз го пекох върху хартия за печене и се надявам като изстине да го обърна и да се покажат парченцата плод. Малко бяха кисели сливите и ги поръсих с брашно и най-голямата ми грешка, добавих и захар - от нея започнаха да се оводняват сливите и може би ,това беше втората причина за потъването им в тестото. 
Не намерих сливи в магазинчетата до нас, но заместих с нарязани на дребно праскови и стана приказно. 
