Публикувана: 25 юли 2019, 17:20 ч.
Последно мнение: 13 окт. 2019, 16:26 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

32 581
754
1

# 270 22 авг. 2019, 10:37 ч.

Мнения: 9 108

Не си права Simple Smile

на тук зададените въпроси момичетата се надяват да получат отговор за изпитен продукт, стока, рецепта, шили магазин. През Google излизат и много комерсиални сайтове. Аз например веднъж си поръчах хайдушки пастет и не знам още Какъв продукт на човека с големия казан Ангел.... Забравих му фамилията, който просто го изхвърлих

Иначе за костния бульон препоръчвам да си прави

Последна редакция: чт, 22 авг 2019, 14:36 от пеп-4o

# 271 22 авг. 2019, 15:31 ч.

Мнения: 178

С какво мога да заменя маслините в мъфини с пилешко и кашкавал

# 272 22 авг. 2019, 15:44 ч.

под тепетата
Мнения: 9 291

С гъби отцедени от консерва, кисели краставички, сушени домати , царевица...на практика може и да ги пропуснеш. Въпрос на вкус, но да е по-сух продукт.

# 273 23 авг. 2019, 12:46 ч.

Велико Търново
Мнения: 2 583

Здравейте! Миналия ден правих сладко от сини сливи. Сипвах го горещо в горещи бурканчета, запечатвах и обръщах. Сега ми се струва, че не са съвсем хлътнали капачките. Изглеждат хлътнали, но като пукна по тях не е това което трябва. Чудя се да го оставя ли така или сега да ги заваря.

# 274 23 авг. 2019, 14:09 ч.

София
Мнения: 12 408

Мога ли да не слагам пудра захар в крема за френска селска торта? В блатовете ще има захар, в кондензираното мляко има захар,конфитюра от боровинки е сладък, не искам да стане много сладко.

# 275 23 авг. 2019, 14:14 ч.

София
Мнения: 11 705

Цитат на: The only one в пт, 23 авг 2019, 14:09

Не зная по коя рецепта я приготвяш, но при мен има захар в крема , но не е с кондензирано мляко, от къде се взе това кондензирано мляко1 хм..ето как я работя аз, ориентирай се за захарта.

https://recepti.gotvach.bg/r-119387-Френска_селска_торта_с_боровинки_и_сметаново-маслен_крем

# 276 23 авг. 2019, 14:44 ч.

София
Мнения: 12 408

Аз мислих да я направя по рецепта с кондензирано мляко и заквасена сметана.

# 277 23 авг. 2019, 15:01 ч.

София
Мнения: 10 861

Цитат на: The only one в пт, 23 авг 2019, 14:44

Аз мислих да я направя по рецепта с кондензирано мляко и заквасена сметана.

Аз към тях добавям и малко разбита подсладена течна сметана, която придава допълнителна плътност на крема, а и не е нужно да добавяш още захар.

# 278 24 авг. 2019, 00:18 ч.

Мнения: 1 265

Някой замразявал ли е смес за палачинки или гофрети? След като се размрази сместа и се опече, после готовият продукт има ли същия вкус? Дано някой да има опит и сподели.

# 279 24 авг. 2019, 00:25 ч.

Мнения: 7 279

Сем, замразявала съм изпечени гофрети и изпържени палачинки,
( но не и тесто в суров вид).Размразени на стайна темп. или в хладилник от вечерта до сутринта-стават като за гладни момчета, но без да се затоплят в микровълнова!!!

# 280 24 авг. 2019, 16:20 ч.

Мнения: 1 265

denyil- и аз така съм замразявала. Но после гофретите не ни харесват - не са хрупкави. А идеята ми беше да не бъркам 1/2 или 1/3 доза от сместа. Но какво да се прави - "се ла ви" както казват французите Relaxed