Лидл 124 - Февруари

Към потребителката с въпроса за приготвяне на гъби_ аз ги плакна/мия на течаща вода, разтърквам, за да падне пръстта, после нарязани на ситно в тиган с поне 100 грама масло, червен пипер, малко сминдух, сол, на слаб огън, поне 10  - 15 мин под капак, за да стане задушаването.

Мхм, а в Германия е 1,25€. Купих си го точно преди да го пуснат тук в постоянния асортимент като нов продукт. Ний пак като по-глупави да даваме 4 лв за него.
Гъби и аз мия, с брашно. Така знам от баба ми. А и от хора, работили в най-големия гъбозавод на Балканите(навремето) знам, че гъбите се мият. Те измити, че понякога пясъка и пръстта им не пада, та не ми се мисли, ако само ги бърша с хартия. А преди 50 години, когато е нямало кухненска хартия как ли са ги чистили хората?
Тази вечер при нас имаше при намалените с 30% стоки салами от баварската седмица. Учудих се, защото още не приключила. Взех си 2 бомбички бирен салам за по 3,50 лв. У нас много се харесва.

Може и да съм изтървала в темата назад, но разбрахте ли за кокосовите стърготини на Белбейк, че ги изтеглят...Днес на излизане видях една бележка.

Разочарована съм от "разпродажбата" в Надежда. Имаше три неща на кръст. Не бяха подредени на едно място, а наредени на купчини по земята.  Първо, че няма от къде да се мине, второ, че изглеждаха още по-мърляви - в буквалния и в преносния смисъл. Нито цена можеш да видиш, нито нищо. Даже не ми е лесно да ви кажа, какво разпродаваха. Най-силно впечатление ми направиха едни /кютуци/ уреди за палачинки, зелени детски якета, имаше и някакви гащеризони в тъмно синьо - вероятно от ски екипите (дано не ви заблуждавам нещо), някакви шарени тротинетки, момичешки ролери, имаше и един червен миксер приблизително на 24 или 25 лв., само неговата цена запомних... Не видях повече от две-три бройки от артикул, освен зелените якета.
В магазина бяха останали две солни лампи, но на редовна цена - помня, че някой тук се интересуваше.
До днес не знаех за съществуването на този филиал, но мога да кажа, че не е "моят" магазин. Даже и персоналът не ми хареса как се движи - някак вяло, отегчено. Работеше само една каса, а опашката се виеше на кравайче. През това време касиерката, която я обслужваше си клюкарстваше с нейна колежка, как само те работят, а останалите се скатават. Няма лошо, но не пред клиентите.

Мернах бележката за кокосовите стърготини , но в Същото.град я бяха лепнали на отварящата се врата и я подминаха...пак там и какаото беше свършило, а за него отидох, но купих извара. Дано ги върнат, не видях причината за изтегляне.

Някакви серни истории имало, не запомних конкретно какво.

https://www.lidl.bg/bg/Vazhna-informaciya-kokosovi-stargotini.htm

Вие си ги измивайте гъбите, ваш проблем, аз няма да ги мия , а само  ще ги избърсвам в дом. хартия и ще ги беля. Така е по правилата, някъде да сте видели гъби под течаща вода - не, не сте. Това е заради вкуса им.  Толкова много се занимавам с такива дейности извън работата ми, че съм се научила кое как се прави, това се е превърнало при мен в хоби, кулинарията. Чета и чета, гледам, записана съм в над 100 чуждестранни  кулинарни сайта и се уча  и  уча. Също мислих, че се мият , да ама, не. Ейй... да не каже нещо човек...па чете де
Яйца също не се мият, защото много по-лесно се развалят независимо, че си стоят в хладилник.
Никъде месо до момента не съм видяла да се мие, ама аз го измивам, що.... не  знам, а не трябва, същото е и за пилешкото месо - не се измива предварително. Достатъчно е това, че е готви на 200 градуса или някъде приблизително.
Сирене винаги се измива, за  бълг. сирене става въпрос, другите чуждестранните не се измиват, оставаше и това..
Маслото не се мие!
Олиото не се преварява, само зехтина на водна баня, ако служи за масажи .
Портокалите отвътре не се мият! Лимоните - също.
След работа минах пред Лидл на Раковска , но нямаше много неща, ама пак пазарувах, нямаше Чери доматки, какао купих това което споделяхте, ще го видя какво е,  когато го забъркам в нещо , до сега ползвах едно чудесно италианско висок процент , но ми е далеч та не ми се ходеше до там, Метро, намерих си един буркан много е красив, аз затова го и купих , пълен е с малки Mint Toffee бонбонки приятни са на вкус, но буркана ще ми служи за коледните сладки, много исках такъв , а по принцип са скъпи, да не се мина случайно и го взех. Моцарела за печене, пармезан,  сметана 30%,  шоколад -кувертюр, бадемово брашно нямаше,  конфитюр от портокали, имаше и още ама какво беше...не помня.  Седях през сладоледите и не си спомних кой трябваше да купя, .. и ги отминах. 
На Раковско са много услужливи, всички вкл. и охраната, защото си оставих цялата пълна количка с молба да ми я пази, за да не нося тежко,   докато си взема колата от паркинга, той само ми подаде пакетите, много съм доволна всеки път. Имаше големи парчета сьомга, бая се почудих но не взех, що не взех.. утре ще се върна.

Яйцата се мият преди употреба. Вредно е да ги измеш и да ги върнеш в хладилника. Салмонелата била най-вече по черупката и ако не измиеш яйцето, може при чупене, да попаднат бактерии във вътрешността.
Пилешкото аз не мия. Така или иначе хвърлям първата вода, та не виждам смисъл.
А пънчетата на гъбите хвърляте ли?
Защото те няма как да се обелят.

Нали ги уточнихме вече тия неща ☺
За бобеско също.

Снощи мм взел две тарелки свинска кайма. Малко съм в трепет дали ще е от миризливата - да не ми провали пълнените чушчици....
Чудя се ...сместа с телешка дали е по-немиризлива?

Ей, гладни години... Само рецепти, ядене, рецепти и накрая, разбира се, мият ли се или не се мият. Яйцето или кокошката?

За първи път взех от 10 % Пилос. Йогурт по гръцка рецепта произведен в Полша:) Много вкусен, макар и със сухо мляко. Ама нали и бебетата кусат от сухото мляко. Страшен таратор стана.

Тета, да измиеш каймата и после да пуснеш тема как да я изсушиш 
Без майтап, не помня тук или някъде другаде, четох сериозен въпрос на потребителка как да подсуши каймата. Била я измила, защото нали и месото се миело преди готвене

Човек се учи, докато е жив. Благодаря, Марчева, за споделеното.  

Вчера и аз да не остана назад, купих кремообразна извара. Днес ще правя чийзкейк.
Благодаря, че споделихте за настърганите зеленчуци.   Купих моркови с червено цвекло. Вкъщи ни хареса много.
Крушите са все така сочни и хубави. Харесахме и митите картофи, бързо се изпекоха. Доматите "Рома" също ни харесаха.

Да похваля персонала в нашия магазин. Работят бързо, навреме отварят нова каса, не оставят големи опашки. Ако от Лидл четат това, да знаят че не е справедливо ако наистина заплатите на персонала в нашия магазин са по-ниски от тези в други филиали. Става въпрос за Лидл Провадия.
п.п. Пиша това като клиент, нямам роднини , които да работят в магазина.  

Накиснала съм я вече 😆

Уфатна девойка си
Аз днес съм планирала ... кремообразна извара  Ще направя разядка с цвекло и някакъв десерт.