Много хубави идейки има тук. Ще я пробвам рецептата! 
- Публикувана: 15 юни 2006, 19:16 ч.
- Последно мнение: 15 апр. 2007, 13:33 ч.
Мусака с кайма, грах, морков, картофено пюре и кашкавал....
.... С една дума, ще я пробвам някой път, но с пресни картофи, хареса ми идеята за граха и каймата да са смесени... 
Ето тази:
Каймата се овкусява като за кюфтета и към нея прибавям моркови , яйца( предварително сварени и на кубчета), кисели краставички, грах, маслини и гъби. Всичко добре се омесва и се пече 20-30мин. След това слагам картофено пюре и най- отгоре настърган кашкавал и отново запичам 10ина мин.
Много добре звучи и май съм го яла на едно гости и по спомени беше много вкусно.
Каймата се овкусява като за кюфтета и към нея прибавям моркови , яйца( предварително сварени и на кубчета), кисели краставички, грах, маслини и гъби. Всичко добре се омесва и се пече 20-30мин. След това слагам картофено пюре и най- отгоре настърган кашкавал и отново запичам 10ина мин.
Много добре звучи и май съм го яла на едно гости и по спомени беше много вкусно.
За овчарския пай се слага и малко царевица в каймата, може и малко доматен сос. Много добре става ако в пюрето се сложи кашкавал на прах или някакъв сос с кашкавал или сирене, тук ги има много, не са много полезни 
, но са шепърд'с пай са супер. Яла съм и поръсен с червен пипер отгоре, не е лошо .
, но са шепърд'с пай са супер. Яла съм и поръсен с червен пипер отгоре, не е лошо . 
Днес опитах нещо страхотно, не можах да се сдържа и нагло измъкнах рецептата от готвача 
Значи обърквате каймата с грах- 1 консерва от малките и морковчета нарязано на нито много ситно, нито едно. Мешате ги , размивате каймата във вода, като за обиновена мусака, слагате подправки- сол, черен пипер, малко червен, джоджан, чибрица. След като е готово и се е опекло. Взимате един пакет от картофените прета с мляко и разбивате. Заливате каймата и пак запичате за около 10-15 мин. Сервира се типло с настърган кашкавал. На мен много ми хареса!
Значи обърквате каймата с грах- 1 консерва от малките и морковчета нарязано на нито много ситно, нито едно. Мешате ги , размивате каймата във вода, като за обиновена мусака, слагате подправки- сол, черен пипер, малко червен, джоджан, чибрица. След като е готово и се е опекло. Взимате един пакет от картофените прета с мляко и разбивате. Заливате каймата и пак запичате за около 10-15 мин. Сервира се типло с настърган кашкавал. На мен много ми хареса! 
За овчарския пай се слага и малко царевица в каймата, може и малко доматен сос.
X
Реклама