Днес на зелеви сърми с ориз и кайма.
- Публикувана: 2 окт. 2018, 20:35 ч.
- Последно мнение: 15 ян. 2019, 12:55 ч.
Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес?
Закуска-бъркани яйца с бекон и чедър,американски палачинки със сладко от череши,мляко с нескафе/какао
Обяд-пилешка супа от бутчета
пържени кашкавалени топчета,пържени топчета от сирене,бързи шницели от кайма,лютеница с праз,картофена салата,домашни кисели краставички и туршия
Бисквитената торта на Тереза Мариновани с ябълки и заквасена сметана
Вечерта сме на кино и ще хапнем пица навън.
Обяд-пилешка супа от бутчета
пържени кашкавалени топчета,пържени топчета от сирене,бързи шницели от кайма,лютеница с праз,картофена салата,домашни кисели краставички и туршия
Бисквитената торта на Тереза Мариновани с ябълки и заквасена сметана
Вечерта сме на кино и ще хапнем пица навън.
bebok_86,давам веднага ,в точни мерки(нямам кантарче и кашкавала/сиренето,казвам да ми го отрежат точно).
300 гр.кашкавал се настъргва на ренде,прибавя се към 2 средни разбити яйца,8 супени лъжици без връх брашно и 1 чаена лъжица с връх бакпулвер.Всичко се разбърква много добре с лъжица.Прибира се в хладилник.Преди пържене за загрява добре олио ,като за маслена баня.Оформят се с навлажнени/намаслени ръце(аз си слагам купичка с вода и малко мазнина,в която си тоя пръстите) топчета колкото орех и се пържат за кратко,докато се зачервят.
Много бързо стават,и ако нямаш помощник (при нас мъжа пържи,аз оформям),по-добре предварително да си ги направиш на дъска,важно е мазнината да е добре сгрята,за да не се разпаднат,оттам на нататък е лесно.А и да не се слагат по много наведнъж и да си плуват в олиото.Аз сместа я оставям в хладилник или от вечерта или от сутринта ,ако е за следобяд/вечеря.Вкусни са най-много топли,но ние и студени си ги харесваме.Около 25 излизат от доза.
По същия начин и от сирене-пак 300 грама,(хубаво е сиренето да е подсушено),пак 2 яйца,ч.л бакпулвер,но брашното е повече -между 10-12 лъжици и 13 са ми отивали.
И подправки може да се сложат,аз не слагам,че ги обичам и със сладко и с чеснов сос
Много писане за толкова лесен аламинут,ама не мога да го обясня с по-малко думи
300 гр.кашкавал се настъргва на ренде,прибавя се към 2 средни разбити яйца,8 супени лъжици без връх брашно и 1 чаена лъжица с връх бакпулвер.Всичко се разбърква много добре с лъжица.Прибира се в хладилник.Преди пържене за загрява добре олио ,като за маслена баня.Оформят се с навлажнени/намаслени ръце(аз си слагам купичка с вода и малко мазнина,в която си тоя пръстите) топчета колкото орех и се пържат за кратко,докато се зачервят.
Много бързо стават,и ако нямаш помощник (при нас мъжа пържи,аз оформям),по-добре предварително да си ги направиш на дъска,важно е мазнината да е добре сгрята,за да не се разпаднат,оттам на нататък е лесно.А и да не се слагат по много наведнъж и да си плуват в олиото.Аз сместа я оставям в хладилник или от вечерта или от сутринта ,ако е за следобяд/вечеря.Вкусни са най-много топли,но ние и студени си ги харесваме.Около 25 излизат от доза.
По същия начин и от сирене-пак 300 грама,(хубаво е сиренето да е подсушено),пак 2 яйца,ч.л бакпулвер,но брашното е повече -между 10-12 лъжици и 13 са ми отивали.
И подправки може да се сложат,аз не слагам,че ги обичам и със сладко и с чеснов сос
Много писане за толкова лесен аламинут,ама не мога да го обясня с по-малко думи
Улични банички, пълнени чушки/пиперки с яйца и сирене, млечно-майонезен сос.
Ти що не спиш бре, момиче, кое време е? 😘🤗😘
Закуска за утре ( неделя) - филии с фъстъчено масло и сладко; мляко с какао; бърза осем-километрова разходка за мен с кафе 🤪; ягоди.
Обяд - боб чорба с препечен хляб; зелена салата Айсберг; млечна салата.
Вечеря - свински котлети на тиган за ММ и мен, супа Минестроне за малкия; туршия за нас и доматена салата с овче сирене за детето.
Следобеден снак - мандарини, боровинки и различни ядки; за мен още една бърза осем-километрова разходка с дружки 😘.
Ти що не спиш бре, момиче, кое време е? 😘🤗😘
Поне има полза от цялата работа. Баничките са почти готови.
Закуска-тиганици,крема сирене,суджук,сладко от малини,компот от череши и кафе
Обяд-пържени кюфтета от пилешко филе и моцарела и от печени чушки и сирене,чеснов сос,ориз с праз на фурна,салата зеле и моркови
Вечеря-печен свински джолан в плик с вино и чесън,картофи соте,пълнени гъби с топено сирене,шопска салата
Обяд-пържени кюфтета от пилешко филе и моцарела и от печени чушки и сирене,чеснов сос,ориз с праз на фурна,салата зеле и моркови
Вечеря-печен свински джолан в плик с вино и чесън,картофи соте,пълнени гъби с топено сирене,шопска салата