здравей те ! И аз съм правила сироп от бъз , но съм загубила рецептата . На Вили ми допада , но без захар ли е , не разбрах
- Публикувана: 18 май 2006, 16:41 ч.
- Последно мнение: 23 юни 2009, 17:35 ч.
Сок от Бъз правил ли е някой...
И аз правих тези дни.
60 цвята бъз, 5 литра вода и 5 кг захар. Престояха 48 часа. След това прецедих през тензух и прибавих сока на 2 лимона. Кипнах течността и налях в сухи бутилки и бурканчета. От горещото се запечатаха, не съм стелизирала капачките. Излезе доста концентрат.
Много е хубав за жегите този сироп, може да се разтваря и със газирана вода! 
Само не слагайте зърна ориз, че ще ви избухнат бурканчетата.
60 цвята бъз, 5 литра вода и 5 кг захар. Престояха 48 часа. След това прецедих през тензух и прибавих сока на 2 лимона. Кипнах течността и налях в сухи бутилки и бурканчета. От горещото се запечатаха, не съм стелизирала капачките. Излезе доста концентрат.
Много е хубав за жегите този сироп, може да се разтваря и със газирана вода! Само не слагайте зърна ориз, че ще ви избухнат бурканчетата.
Аз имам една стара, селска рецепта, но не съм го правила, хич не го обичам 
Сироп от бъз:
3кг захар, 6 пакетчета лимонтозу, 35 цвята от бъз, 3 литра вода
Накисвате във водата бъзовите цветове. След 24 часа прецеждате течността и прибавяте захарта и киселината. Разбърква се често. Щом се стопи захарта, се налива в бутилки.
Но това е с разреждане после предполагам или не?
Сироп от бъз:
3кг захар, 6 пакетчета лимонтозу, 35 цвята от бъз, 3 литра вода
Накисвате във водата бъзовите цветове. След 24 часа прецеждате течността и прибавяте захарта и киселината. Разбърква се често. Щом се стопи захарта, се налива в бутилки.
Но това е с разреждане после предполагам или не?
Свекърва ми прави сироп от бъз и всяка година ни дава. Нещо не го пиеме много много и така си седи. До колкото знам е много полезен, спира разтежа на раковите клетки. Мъжа ми не ми даваше да пия докато съм бременна, за да не пречи на развитието на бебето. Не знам обаче доколко е вярно това.
Ако искаш ще я питам за рецептата.
Ако искаш ще я питам за рецептата.
аз правих миналата седмица.
60 цвята с 2 литра вода.
заврях водата, цветовете ги измих и ги сложих в тенджера, полях с врящата вода и оставих цяла нощ да се кисне.
на другия ден прецедих, сложих сока на 2 лимона (не слагам лимонтузу, защото атакува зъбния емайл
)
аз подсладих със стевия.
сокът стана доста тъмен, но е много вкусен
четах и за плодчетата, че може и сладко да се прави от тях, но ако не са термични обработени могат да доведат до повръщане или разстройство
60 цвята с 2 литра вода.
заврях водата, цветовете ги измих и ги сложих в тенджера, полях с врящата вода и оставих цяла нощ да се кисне.
на другия ден прецедих, сложих сока на 2 лимона (не слагам лимонтузу, защото атакува зъбния емайл
)аз подсладих със стевия.
сокът стана доста тъмен, но е много вкусен
четах и за плодчетата, че може и сладко да се прави от тях, но ако не са термични обработени могат да доведат до повръщане или разстройство
Вчера се прибираме и мъжа ми ми показваше, че храстчетата бъз до нас са цъфнали. Много го обичаме сока (а като малки и с газирана вода го разреждахме, ммм), но от миналата година се каня да пробвам с по-малко захар и ще взема да набера пак.
Какво точно представлява? Засичала съм само 1-2 пъти реклама по ТВ. Подходящо ли е за малки деца или е на същия принцип като изкуствените подсладители? Явно, ако не се слага захар, ще трябва да се кипне водата (както си направила), иначе предполагам няма да пусне достатъчно сок цвета.
аз подсладих със стевия.
Явно, ако не се слага захар, ще трябва да се кипне водата (както си направила), иначе предполагам няма да пусне достатъчно сок цвета.
аз подсладих със стевия.
Явно, ако не се слага захар, ще трябва да се кипне водата (както си направила), иначе предполагам няма да пусне достатъчно сок цвета.линк
гугъл може и друго да изплюе...
, пробвай 
Как ухаееееее Сироп от бъз:
3кг захар, 6 пакетчета лимонтозу, 35 цвята от бъз, 3 литра вода
Накисвате във водата бъзовите цветове. След 24 часа прецеждате течността и прибавяте захарта и киселината. Разбърква се често. Щом се стопи захарта, се налива в бутилки.
Вечер си правя по една студена кана сок, но някак си ми сладни, предпочитам го по- лимонен, предполагам че ще стане ако се прибавят сокът от няколко лимони и грейпрфрути, както четох една рецепта малко по- напред в темата.
някой знае ли от къде може да си набера в Софийско 