По повод на бъбречните проблеми - съвсем не са само камъните. Аз имам периодични проблеми от преди много години и не искам да минавам в кетоза, защото не искам да мина на диализа.
- Публикувана: 30 май 2019, 07:32 ч.
- Последно мнение: 21 юни 2019, 20:22 ч.
Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 16
С 50гр. ВХ на ден нали не се минава? Четох. че ако паднат под 20, тогава става, защото и аз не искам да минавам в кетоза.
Еми, хубаво е човек да се лигави.
Но нямах избор. Не ми се ядеше в 12 през нощта.
Редактирах в точка пет за реф. стойностите.
Оф, скоро трябва и други неща да редактирам. Тамън сега ще съм в болнични. Дано намеря време
Но нямах избор. Не ми се ядеше в 12 през нощта.
Редактирах в точка пет за реф. стойностите.
Оф, скоро трябва и други неща да редактирам. Тамън сега ще съм в болнични. Дано намеря време
Скрит текст:
А в събота ще съгреша в Неделя с оназ новата червена торта. 
Ама с друга. С мнооого йогурт и малини! 
По повод на бъбречните проблеми - съвсем не са само камъните. Аз имам периодични проблеми от преди много години и не искам да минавам в кетоза, защото не искам да мина на диализа.
Четя ви и се чудя как налитате на торти и сладкиши, по които никога не съм си падала. Но ми хрумна някаква фантазия, която би трябвала да е вкусна, и да е почти режимна, без захар и брашно. Няма да е висока като стандартна торта.
Блат - кокосови стърготини или кокосово брашно и яйца - нещо като кокосова палачинка, печена или пържена.
Върху нея наредени измити и добре просушени ягоди. Вместо крем -добре разбита с миксер животинска сметана мин. 30% масленост. Би трябвало да може да се разбие и без захар.
Дори и аз може да пробвам малко количество от това в края на седмицата.
Блат - кокосови стърготини или кокосово брашно и яйца - нещо като кокосова палачинка, печена или пържена.
Върху нея наредени измити и добре просушени ягоди. Вместо крем -добре разбита с миксер животинска сметана мин. 30% масленост. Би трябвало да може да се разбие и без захар.
Дори и аз може да пробвам малко количество от това в края на седмицата.
О, дори и на някой като мен, дето никога не е бил голям фен на сладкишите, се случва да му се дояде нещо такова, обикновено точно определено нещо, не просто каквото и да е сладко. Точно защото е много рядко, не го смятам за проблем и ако пък толкова ми се прияде, ще хапна. Веднъж. И то ако не ми мине меракът, докато се наканя да си направя каквото там съм наумила 
Нещо сладко, което не е домашно приготвено, доста по-трудно ме изкушава, почти няма шанс.
Торти от сладкарница наистина са ми ужасно сладки, те и преди не ми харесваха кой знае колко. По рождени дни са ме гледали странно като кажа че не ми се яде от тортата хич или да ми сложат съвсем мъничко там колкото да я опитам, буквално 1-2 хапки. Ами много ми идваше цяло парче торта, то много сладко, много нещо...
Черния шоколад не го слагам в сметката, говоря за поне 80 и няколко процента какао. От него хапвам от време на време, но дори това не е защото е "сладко" (той и не е), а защото ми харесва точно такъв горчив шоколад.
Такава що-годе режимна импровизация сигурно би станала добре с 2-3 режимни гофрети една върху друга и там плод и още нещо по тях, ей го на - тортичка, за който толкова иска. Ако има в тях и малко ванилия или нещо от сорта, съвсем ще го докарат. Аз си ги ям с масло и/или сирене, винаги соленото ми е било слабост.
Нещо сладко, което не е домашно приготвено, доста по-трудно ме изкушава, почти няма шанс. Торти от сладкарница наистина са ми ужасно сладки, те и преди не ми харесваха кой знае колко. По рождени дни са ме гледали странно като кажа че не ми се яде от тортата хич или да ми сложат съвсем мъничко там колкото да я опитам, буквално 1-2 хапки. Ами много ми идваше цяло парче торта, то много сладко, много нещо...
Черния шоколад не го слагам в сметката, говоря за поне 80 и няколко процента какао. От него хапвам от време на време, но дори това не е защото е "сладко" (той и не е), а защото ми харесва точно такъв горчив шоколад.
Такава що-годе режимна импровизация сигурно би станала добре с 2-3 режимни гофрети една върху друга и там плод и още нещо по тях, ей го на - тортичка, за който толкова иска. Ако има в тях и малко ванилия или нещо от сорта, съвсем ще го докарат. Аз си ги ям с масло и/или сирене, винаги соленото ми е било слабост.
Есента правих почти режимна торта и изобщо не беше пълна скръб. По рецептата за ленения хляб я правих (само с ленено брашно), добавих натрошен тъмен шоколад, какао, ванилия, малко кафява захар. Сиропирах само с мляко разредено с вода. Кремът беше от бита сметана (животинска), заквасена сметана, сладкарска извара от Лидъл, ванилия, какао (май в него изобщо не добавих кафява захар). Украсих с боровинки и касис (те киселееха, но беше добре, с ягоди би било по-сладко). Всички вкъщи питаха за още и изобщо не разбраха, че тортата е без брашно или почти без захар. 
Правила съм и ленен сладкиш- с добавка на какао или шоколад, кокосови стърготини, ванилия и глазура от разтопен шоколад 81%.
Палачинки хубави на вкус и сочни стават с яйце и сладкарска извара от Лидъл (ок. 30 гр на 1 яйце). Но се пекат по-бавно на тигана. Харесвам ги със солена плънка. И кокосовите палачинки харесвам, макар и по-сухи (1 яйце, 1 с. л. кокосово брашно)- обаче те ми сладнят със солените плънки и затова ги ям само с масло и капучино.
Правила съм и ленен сладкиш- с добавка на какао или шоколад, кокосови стърготини, ванилия и глазура от разтопен шоколад 81%. Палачинки хубави на вкус и сочни стават с яйце и сладкарска извара от Лидъл (ок. 30 гр на 1 яйце). Но се пекат по-бавно на тигана. Харесвам ги със солена плънка. И кокосовите палачинки харесвам, макар и по-сухи (1 яйце, 1 с. л. кокосово брашно)- обаче те ми сладнят със солените плънки и затова ги ям само с масло и капучино.