Маслото се разбива със захарта на пухкав крем. Постепенно се добавят сметаната, намачканите на пюре банани, млякото и брашното, пресято с бакпулвера. Разбива се гладко тесто, което се изсипва в кексова форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се 50-60 минути на 180С. Глазурата се приготвя, като маслото се разтопява, добавя се кафявата захар и сместа се загрява 2-3 минути, без да се оставя да кипне, като се разбърква непрекъснато. След това се добавя сметаната. Щом заври, се сваля от огъня и се разбърква добре с пудрата захар. Глазурата се оставя да изстине и се нанася равномерно върху охладения кекс. Поднася се, след като глазурата засъхне.