Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

42 фирми признаха: Слагаме растителни мазнини в млечните ни продукти

Всички те обаче коректно го пишели на етикетите на стоките
3 фев 2009 16:00,
63
42 фирми признаха: Слагаме растителни мазнини в млечните ни продукти
Снимка: БГНЕС

Общо 42 млекопреработвателни предприятия в страната са вписали в технологичната си документация, че влагат растителни мазнини в някои млечни продукти, които произвеждат, съобщи Националната ветеринарномедицинска служба, която публикува списък на въпросните фирми.

Към 3 февруари 2009 г. всички тези предприятия са коректни по отношение на етикетирането на продукцията и обозначават върху етикетите на продуктите, че в тях са вложени растителни мазнини, се казва в съобщението.

Инспекторите на ДВСК проверяват дали при всичките 247 млекопреработвателни предприятия в страната записаното в технологичната документация съответства на записаното върху етикетите на млечните продукти.

Глобите за несъответствие между технологията и записаното на етикетите е до 1000 лв. при първо нарушение, при повторно може да се стигне и до затваряне на предприятието.

До края на месеца търговските обекти трябва да отделят млечните продукти, които съдържат растителни мазнини, от останалите.

Влагането на растителни мазнини в млечните продукти не е забранено у нас и след отпадането на БДС няма задължителни рецепти за производството на млечни продукти, поясняват от НВМС.

Млекопреработвателите влагат растителни мазнини в млечните продукти, за да се постигне необходимата масленост на млечния концентрат.

Генералният директор на НВМС Йордан Войнов коментира, че има проблеми с качеството на българското мляко, тъй като голяма част от него се добива от ферми с по две-три крави.

В резултат на това част от млекопреработвателите купуват по-качествено и по-евтино мляко от чужбина.

Растителните мазнини не са опасни за човешкото здраве, стига да са преминали през задължителните процеси на рафиниране, които са отразени в сертификатите им, обясни Войнов.

Растителните мазнини, които са с произход от страните членки на ЕС, се придружават с търговски документи и се придвижват свободно в страната, а продукти, внос от трети страни, се контролират на граничните пунктове.

Контролът върху растителните мазнини се извършва от Министерството на здравеопазването.

Съвместно с асоциациите на млекопреработвателите у нас НВМС разработва и специална инструкция по примера на Българския държавен стандарт, която ще регламентира рецептите за производство на традиционни български продукти като българското бяло саламурено сирене.

Ще бъде разписано какъв трябва да е процентът на мазнините, на протеините, на калориите, калция, колко време трябва да зрее продуктът и т.н.

Инструкцията няма как да бъде задължителна в условията на свободен и конкурентен пазар, но производителите, които спазват технологията, ще получат правото да поставят на продукцията си специален стикер, се подчертава в съобщението. Планира се такава инструкция да бъде въведена и за месните продукти.

Район Млекопреработвателно предприятие
Бургас

ЕТ “Марси – М. Бакалов”, гр. Бургас

“Хелиос Милк” ЕООД, гр. Айтос

Варна

„Хранинвест” ООД, с. Кичево

„Милтекс-КК” ЕООД, гр. Варна
Велико Търново “Милки Лукс” ЕООД, гр. Бяла черква
Габрово

“ЧЕХ – 99” ООД, с. Соколово

“Беталогистика” ООД, с. Гостилица

“Милпак” ООД, гр. Дряново

“Милкиекс” ООД, гр.Севлиево

“Габрово Милк” ООД, гр. Габрово
Ловеч

„Кондов Екопродукция” ЕООД, с. Старо село

„Абламилк” ЕООД, гр. Луковит
Монтана СД “Войнов и сие”, гр. Монтана
Пловдив

„Шипка 99” АД, гр. Първомай

“Ем Джей Дериз” ЕООД, гр. Карлово

ЕТ “Бор Чвор” с. Дълбок извор

“Филипополис РК” ООД, гр. Пловдив

“Млечни продукти” ООД, с. Маноле
Разград

ЕТ “Росвер”, гр. Цар Калоян

„Маклер комерс” ЕООД, с. Брестовене
Русе „Сирма Приста” АД, гр. Русе
Силистра

„Булдекс” ООД, с. Белица

„Лактоком” ЕООД, с. Калипетрово

„Дестан” ЕООД, с. Искра

„Интерес 2000”, с. Ситово

Жоси” ООД, с. Чернолик
Смолян

“Родопея-Белев” ООД, гр. Смолян

“Медина” ЕООД, гр.Мадан
София-град

„Дарко” АД, гр. София

„Май дей” ООД, гр. София
Софийска област

ЕТ “Дея-Росен Деянски”, с. Опицвет

“Добрев” ООД, с. Драгошиново

“Дядо Либен” ООД, гр. Копривщица
Търговище

“Младост 2002”, гр. Търговище

“Мизия Милк” ООД, гр. Търговище

“Хадад” ООД, с.Макариополско

“Си Ви ЕС” ООД, гр. Омуртаг
Хасково

“Бул Милк” ЕООД, гр. Хасково

„Бяла Мечка” ООД, с. Минерални бани

“Българско сирене” ООД, гр. Хасково
Ямбол

“Сакарела” ООД, гр. Ямбол

“Карил и Таня”, гр. Ямбол

 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

63
Още от Бизнес
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
43
0
 
1
 
! Отговори
OOOOOOOH преди 15 години
MI SE ISKA,NIKOGA,AMA,NIKOGA,DA NE SAM SE RAJDALA V TAIA ,SKAPANA DARJAVA,S TIA PROSTI HORA,NARE4ENI NAROD,ABSURD
42
0
 
1
 
! Отговори
ВЛАДИ преди 15 години
Ще пошумим 2-3 дни и после пак ще замълчим. И ще ядем ***. Кого ли ползва тази иначе добра кампания за качествени храни? Едва ли са се загрижили за нас, ами за далаверата на поредното търговско лоби!
41
0
 
2
 
! Отговори
Станчева преди 15 години
Да са ни живи и здрави козичките,че вкусно мляко моя мъж дои. Сиренце и изварка също правя. С една дума - на село има,а в града нямааааааа. Гражданка бях, *** станах и знам какво ям, А вие?
40
0
 
2
 
! Отговори
Животновъд преди 15 години
38, ти да не живееш в Холандия....Където и да живееш в БГ можеш да отскочиш до най-близкото село и да си вземеш 10-15 л мляко и да си направиш мляко и сирене за 2-3 седмици напред (щото домашното трае - не си мислете, че е обратното - моето мляко домашно кисело трае над месец!!!) .... Калкулирай изгубеното време и бензина и ще видиш, че на 2 седмици или една да ходиш до някое село да си взимаш мляко на левче - ще ти излиза 100 пъти по-евтино да си правиш сирене и кисело мляко. Не е толкова сложно. Сирене можеш да си направиш в тенекия за цяла зима саламура да си имаш. Това е начина. Да убием посредниците и директно от производител !
39
0
 
2
 
! Отговори
Животновъд преди 15 години
Първо ти знаеш ли какво означават тези "микроорганизми" в млякото ? Именно те правят българското мляко уникално, защото само тук на Балканите то гъмжи от всякакви бацили и благодарение на това само тука при подквас се получава лактобациликус булгарикус.Друг е въпроса, че който е преговарял навремето с ЕС не е успял да патентова българското мляко като уникално с този си брой бацили, а е клекнал и днес се оказва, че холандското мляко дето се получава от антибиотици и изкуствени фуражи и няма почти никакви бактерии било качествено, а българското на баба Пена от Балкана, където има 4000 вида билки (най-много на глава от населението в света) било некачествено ! Яж си ти UHT-то и си мисли, че ядеш мляко - там вече няма нищо полезно.Аз си квася мляко и сирене и то от сурово мляко. Израснал съм със сурово мляко. Защото в суровото мляко всички бацили са си живи, а не знам кой ти каза, че тези бацили правят млякото вредно. Сигурно затова в Родопите живеят дълго...Нищо не разбираш от животновъдство и мляко, а само си прочел на Кунева договореностите, които ни карат да си убиваме уникалните продукти. Щото след UHT каквото и да правиш - лактобациликус булгарикус няма да получиш ! Или сигурно и той е некачаствен ? Яж си немските сухи млека, дето кравите им дават 5 пъти повече от нашите щото ги тъпчат с антибиотици и хормони и се чуди как няма бацили в техните млека...че нали са напоени с антибиотици и ГМХ фуражи и химии тез крави...Как да ти дадат бацили...Да те светна, че част от тези бацили са и витамини като Б6 и Б12 ... и много други вероятно непознати за човечеството ! Тъй, че аз продължавам да си взимам мляко от бабите, защото пред очите ми го доят и пред очите ми кравите пасат. А в Германия като им е нискомаслено млякото, заради изнасилването на кравите (изброх по-горе) и бабите там слагат мас - тва си е техен проблем. Тука обикн се чудя как да го обезмасля и си правя масло от него с едни машинки. А пък, ако има някой, който лъже - това са бабите, които дават на мандрата мляко - щото като ми дават 30 ст на литър - не мас, ами лой ще сипя в млякото. Едно шише вода струва 60 ст, не може да изкупуват по 30 или 40 ст млякото.
38
0
 
2
 
! Отговори
Az преди 15 години
Мъка, мъка...и всичко това го даваме на децата си...Няма справедливост. Вече си купих от тези хлебопекарни домашните, когато заговориха за качеството на хляба. Еди риск по-малко. Ама какво да правим с млякото, сиренето, кашкавала, саламите...Какво - всеки да си има лично стопанство , за да задоволява хранителните си нужди с качествена храна ли? Определено държавата е дезертирала от задължението си за контрол на качеството. Глоба 100 лева ли? Китайски му работи...
37
0
 
1
 
! Отговори
do,34 преди 15 години
VSI4KO,E SAMATA ISTINA,V4E MRAZIA TAZI DARJAVA,JAKO,4E NE SAM PO MLAAAD,JALKO
36
0
 
2
 
! Отговори
преди 15 години
Искрено ти благодаря за изчерпателната информация. Няма да коментирам статията и положението - само ще посъветвам всички, останали в *** да избягат по-скоро.
35
0
 
1
 
! Отговори
? преди 15 години
Колко от списъка участват в корупционната схема САПАРТ и корупционната схема за износ?????
34
1
 
1
 
! Отговори
VAZDUHAR преди 15 години
SHTE VI KAJA GOLATA ISTINA : NA BALGARIA ( AKO PROSASHTESTVUVA DOTOGAVA ) SHTE SA I NUJNI PONE 100 GODINI ZA DA DOSTIGNE NIVOTO , KOETO IMASHE PREDI 1989 GODINA . STAVA DUMA ZA SOCIALNA SIGURNOST , NIVO NA PRESTAPNOST , INDUSTRIJA , SELKO STOPANSTVO I HRANITELNO - VKUSOVA PROMISHLENOST , NADEJDNOST NA DARJAVNITE INSTITUCII , POLICIJA I ARMIJA , AVTORITET PRED SVETA I NAJ-VAJNOTO : OPTIMIZAM I NADEJDA ZA BADESHTETO . SHTE SA NUJNI POVECHE OT 100 GODINI BALGARIJA DA SE POSAVZEME OT STRASHNIJA UDAR , KOJTO I NANESE "DEMOKRACIJATA" . SAMO ZA DA SE RAZBERE POSLEDNOTO , SHTE SA NUJNI NJAKOLKO DESETKI GODINI .
33
0
 
2
 
! Отговори
преди 15 години
ХУБАВА РАБОТА АМА БЪЛГАРСКА. БАТИ ДЪРЖАВАТА СМЕШНА, АМА НИ ТРОВЯТ И ДЕЦАТА
32
0
 
1
 
! Отговори
преди 15 години
Имам познат, който работи като специалист по подръжка на машините в млекопроизводствовото. Каза ми, че в повечето марки кисело мляко се слага животинска мас и, че хигиената е под всякава критика. Вече си квася млякото, а сирене?, а кашкавал?
31
0
 
1
 
! Отговори
преди 15 години
Щото струва 0.29 лева/брой в Кауфланд. Мислиш ли, че има мляко вътре. Аз знам. Суха суроватка.
30
0
 
1
 
! Отговори
преди 15 години
На моето кисело мляко има следните съставки: на зелена капачка има 3 къщички, бели, с червени покричета, под тях пише 2%, има баркод и по целия диаметър и в средата толкова радостно ми се видя Селско кисело мляко, ама само това! КАЖЕТЕ КОЙ ГО ПРОИЗВЕЖДА? Няма как да е някоя баба, нали! НА ВНИМАНИЕТО НА всички разследващи органи, втеринарни инспекции: МОЛЯ ВЗЕМТЕ МЕРКИ! Май депутати и министри имат също нужда от Ветеринарно-санитарен контрол!
29
0
 
1
 
! Отговори
преди 15 години
ФИЛИПОПОЛИС ПЛОВДИВ Е ФИРМАТАКАТО ГЛЕДАМ МАЙ ГОРЕ В СПИСЪКА Я ИМА
28
0
 
1
 
! Отговори
преди 15 години
Сухото вещество е тебешир или киреч:) Подай жокер: фирмата в този списък ли е? Ех, да идеш, ама не при тия първо, а при ония, дето ги пускат на пазара без да са написали подробно какви точно вещества съдържа продукцията им! Сухо вещество и край - ***, че гадай какво е, може и стрити камъни да слагат! Идиотска държава
27
0
 
1
 
! Отговори
преди 15 години
Нама по голями изpоди от беллa бЪлгария! Страшни отрови продават!
26
0
 
1
 
! Отговори
Знайко преди 15 години
Кажи фирмата, да не купуваме. Бойкот на треа ***. Една годна да ядеме шипков мармалада докато фалират.
25
0
 
1
 
! Отговори
преди 15 години
АЗ ПРЕДИ МАЛКО ПОГЛЕДНАХ КАКВО ПИШЕ НА СИРЕНЕТО В ХЛАДИЛНИКА.ПИШЕ 42% СУХО ВЕЩЕСТВО.КАКВО Е ТОВА ВЕЩЕСТВО ,БЕ БРАТ?НАПРАВО СЕ НАПЛАШИХ,ДОСЕГА НЕ СЪМ ОБРЪЩАЛ ВНИМАНИЕ.ФИРМАТА Е ОТ ПЛОВДИВ.ИМЕ НЯМА ДА СПОМЕНАВАМ,ЗАЩОТО Е РЕДНО.
24
0
 
3
 
! Отговори
Запознат преди 15 години
След като последните два дена прочетох доста от Вашите коментари по темата ще си позволя да внеса малко яснота:Хигиената при производството на мляко в България е на изключително ниско ниво. Европейските стандарти са за 100 000 микроорганизма в см3, а има пунктове в България, където тези нива достигат 80 000 000 микроорганизма в см3. Освен това производителите на мляко слагат вътре вода, сол, свинска мас за да получат по-високи бонуси за млякото си. При тези факти, аз не бих си купил мляко от бабата на пазара в пластмасова бутилка и Ви съветвам и Вие да не го правите. Най-безопасното мляко е UHT, защото минава на топлинна обработка при 135-140 градуса за секунда, две, която температура убива 99.9 % от микроорганизмите. Вярно, че вкуса му е малко по-слабо изразен, but safety first.През 2007 и 2008 година преработвателите бяха заставени от ЕС да изкупуват само мляко, което отговаря на Европейските изисквания за да имат лиценз за износ за ЕС. Както споменах по-горе качествено мляко в България няма. Поради тази причина млекопреработвателите започнаха да търсят алтернативи и ги намериха: сурово мляко от Унгария, обезмаслен млечен концентрат течен от Германия и сухо мляко от ЕС. Твърдя, че тези суровини са с изключително високи качества. Освен всичко друго са и по-евтини от българското мляко, защото производството му в България е супер неефективно. Чичо на село иска да храни 4 членно семейство с 3 крави. Освен това в ЕС в момента има схвръпроизводство на млечни продукти.Не всички растителни мазнини са вредни, напротив, някои от тях са по-полезни от млечната мазнина, защото не съдържат холестерол. Играта тук е в процента транс мастни киселини. Всички растителни мазнини, които съдържат под 5 % транс мастни киселини са ОК. Вярно, че на пазара се продават и много евтини такива, които съдържат 60-70 % и тук ДВСК трябва да свършат своята работа, да забранят да се влагат такива с над 5 % транс мастни киселини.Повярвайте ми списъка с млекопреработватели, които влагат растителни мазнини е много по-дълъг, а тези, които ги няма в списъка просто не са го декларирали на етикетите си, защото, ако влагаш растителни мазнини не може продуктите да се казват: сирене, мляко, кашкавал, масло.Себестойността на продукти произведени с растителна мазнина е значително по-ниска от такива с млечна мазнина и за това 95 % от продуктите са такива пазар. Себестойността без ДДС на традиционно сирене е около 5.50 и кашкавал 7.50, като сложите ДДС, разходи за дистрибуция, надценка на магазина и печалба крайните цени стават: 10 и 13 лева съответно за сирене и кашкавал. Колко хора биха си го позволили?Така, че Уважаеми, моя коментар е следния: няма следствие без причина. Благодаря за вниманието.
1234
Виж всички

Спонсорирани публикации

Още спонсорирани публикации

Investor

S&P 500 записа пета поредна губеща сесия
Анализатор: Пазарите сега се движат от икономическите новини

BGONAIR

Храните, които влияят положително на сексуалния живот
Китайско копие на Lamborghini струва само €15 000

BLOOMBERGTV

Българска апаратура чисти боклук около Земята и следи радиацията около Марс
Антикрехкост: милиардерите, продаващи евтини стоки, забогатяват от ударите на инфлацията

GOL

Звезда от НБА пропуска остатъка от сезона
Хамилтън за Ферари: Няма за какво да се оправдавам

AUTOMEDIA

57.7% от домакинствата в България имат автомобил
11 култови модела на империята Piaggio

TIALOTO

Пътеводител за Рим за дълъг уикенд „по женски“
25-те най-лоши храни за късно вечер

PULS

Вътреболничните инфекции възникват от бактерии, които са носят преди хоспитализирането
Антибиотичната резистентност е възможен фактор за инфекциите.
Каква е връзката между храната и интимните отношения?

AZ-JENATA

Тест: Изберете цвят и вижте каква личност се крие във вас
Хитри трикове за дълготраен парфюм

TEEN

4 зодии, които полагат много усилия за любовната връзка
Ето кои са те
Оли Мърс стана баща за първи път!
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |