Как бихте ги приготвили? Купих 1 пакет - страшно евтини са - 60ст. за кг., пък и аз много обичам. Не ме е страх от грипа - али ще ги обрабатя добре. з бих ги сварила и наръсила с червен пипер. Ако имате по-добра идея казвайте

Не съм го правила, но сигурно можеш да завиеш всичко, което печеш с тях (посолени и намазани с масло) и да станат хрупкави изпечени кожички.
Принцип аз ги обичам само хрупкави и изпечени.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ние хич не ги тачим, но колежка правеше кюфтета от тях.

Можеш да ги изпечеш на скара (до препичане).
Можеш да ги изпечеш в тава във фурната, с малко соев сос и подправки.
И най-вкусният вариант е да ги изпържиш - например в тефлонов тиган без мазнина, само няколко капки бира (самите те са достатъчно мазни)

Леле, ще взема и аз да си купя.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Абе мен ако ме питаш, купи си пилешко филе, начините за приготвянето му са много повече
Макар че и кожичките са супер, особено препържени и хрупкави
А ако ги размесиш при пърженето с малко пилешко филе от бут (за да не е толкова мазно), става приказно. Хапваш си парченце кожичка, после парченце месо

Аз бих ги сготвила с фасул..

(или пък ризото)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Птичите кожи вкъщи се изхвърлят. Вкусни са в умерени количества, но са тъпкани с холестерол.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца

Сериозно?

Ние пък се караме за трътката.

Впрочем, кажи го на вили, тя си купува кожички.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Мога да й изпращам тези, които изхвърляме

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца

Че защо пък на нея - тя нали намерила!

Пращай на нас, ушите ни плющят за кожички!

Но, уви, освен в някой котешки деликатесен магазин наоколо...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Повдига ми се като прочета дори....Много интересно като ям пиле с кожата няма проблем много ми е вкусно ама това "пилешки кожички" явно ми действа на психиката по някакъв начин....Мара (котката ми) много ги харесва де.
А Же и Кихи пак ще се давят като ротвайлери

П.С. Же, красива си

Aquilla non capit muscas

Предвид 'красотата', с която ме окичваш, как ме виждаш да се 'давя като ротвайлер'? :-)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

В О!Шипка са страхотни, мезенце за бира , но така и не мога да постигна същия вкус, за съжаление..

навремето в една софийска кръчма ги поднасяха така - навити на руло, забодено с клечка, намазани с масло и силно препечени - направо хрупкави.
дори аз, дето мразя кожата на пилето, страшно ги харесах.

иначе Един е прав - това е една от най-вредните части на пилето.

Изпържи ги във фритюрник - стават страхотни - като чипс

Аз ги правя на сарми. Плънката може да е постна - само ориз с подправки, може и с месо (кайма или накълцано пилешко месо). Завива се в кожичките и се запича във фурната с малко вода на дъното на тавата. Първо ги пека от обратната страна (там, където се събират крайчетата), после обръщам, за да стане хрупкава коричка отгоре. Да ви е сладко!

И аз ги обичам. И знам, че са вредни. Но какво да направя като вредните неща са вкусни.
Правила сум ги няколко пъти така:
Вземам по дребни картофи(Ако има пресни, пролетни още по хубаво става). Обелвам ги и всяко картофче овивам в кожичка. Огъвам хубаво, за да може след свиването на кожичката, картофчето пак да си остане огънато. Подреждам плътно в иенска тенжера. Наливам малко вода (малка кафяна чашка, даже непълна). Посолявам и поръсвам с "подправка за пиле" (от готовите) или черен, червен пипер. Затварям с капак и пека около половин час. Пробвам с вилицата дали са готови картофите и ако да, махам капака за да се зачервят кожичките.