Manuel de diététique en pratique médicale couranteElsevier Masson, 2004 - 301 pages Cette 5e édition tient compte des acquisitions récentes en matière de nutrition et de diététique. Ce livre s'enrichit de nouveaux chapitres sur le rôle de la diétothérapie dans les maladies neurologiques, les interactions possibles entre aliments et médicaments et le problème des troubles du comportement alimentaire, tels que l'anorexie et la boulimie. Véritable outil pratique, avec de nombreux tableaux, des conseils diététiques et des exemples de régimes, ce manuel de diététique s'adresse aussi bien aux médecins nutritionnistes, aux diététiciens et aux étudiants, qu'à tout praticien amené à proposer des mesures diététiques à son patient. (Somabec). |
Table des matières
8 | |
12 | |
21 | |
28 | |
Dyslipoprotéinémies | 37 |
Céleri rave 44 27 | 44 |
22 | 54 |
La goutte et lhyperuricémie | 71 |
Pancréatite | 170 |
Colopathies | 175 |
73 | 189 |
Alimentation et maladies neurologiques | 197 |
Aliments riches en magnésium plus de 100 mg100 | 203 |
États fébriles | 209 |
Ostéoporose ostéomalacie | 216 |
Anémies | 225 |
Pomme de terre 76 | 76 |
Régimes restreints en sodium | 79 |
Petits pois 84 | 84 |
Lithiases urinaires | 97 |
Néphropathies | 113 |
Aliments riches en phosphore plus de 100 mg100 | 119 |
Reflux gastroœsophagien | 126 |
Maladies de lestomac | 133 |
Maladies du foie et de la vésicule biliaire | 159 |
Les dénutritions | 233 |
Grossesse allaitement | 246 |
Le sujet âgé et le vieillard | 262 |
Ladolescent | 270 |
Le sportif | 277 |
Alimentation et prévention | 284 |
Alimentation et médicaments | 290 |
79 | 297 |
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Manuel de diététique en pratique médicale courante Albert-François Creff,Daniel Layani Aperçu limité - 2004 |
Expressions et termes fréquents
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