Защо има възход на рака, инсултите, диабета и куп други хронични болести?
Защото всички се хранят със силно преработени храни, лишени от всякакви хранителни вещества. Това е епидемия на хронично недохранване, то е повсеместно и за малки и за големи. Удобството е единственото извинение, което седи зад това. И с това човек става жертва на собствения си прогрес, а младите са най-уязвими. Ако продължава така, това поколение ще бъде прецедент в историята на човечеството и ще бъде надживяно от собствените си родителите..
В смартфоните си на бързо набиране имаме лекари за всичко; следим с приложения борсови акции и времето; във всеки един момент можем да видим трафика в който си пожелаем голям град. За съжаление обаче, не знаем нищо за храната, която ядем. Стигнахме до положение, в което хранително-вкусовата промишленост ни изхранва, без оглед на здравето ни, а здравеопазването ни лекува, без оглед на храната ни. До кога така?