А сега де - да го меся ли, пържа ли, що ли 
Защо ли съм го купила? Ами и на това се чудя???
Идейки
Защо ли съм го купила? Ами и на това се чудя???
Идейки
- Публикувана: 7 апр. 2006, 19:03 ч.
- Последно мнение: 8 апр. 2006, 09:29 ч.
Имам оризово брашно - що да правя с него?
Мафинс
***170 грама брашно
***60 грама оризово брашно
***1 1/2 пакетче бакпулвер
***170 грама прясно мляко
***120 грама кафява захар
***75 грама разтопено караве масло
***1 яйце
***ванилия
***200 грама замразени или пресни малини, или друг вид плодове
Смесваш сухите съставки.
Разбъркваш млякото, захарта, яйцето и кравето масло.Добавяш към сухите съставки и разбъркваш добре, докато се смеси.Добавяш и малините.
Пе4еш на 200 градуса.
***170 грама брашно
***60 грама оризово брашно
***1 1/2 пакетче бакпулвер
***170 грама прясно мляко
***120 грама кафява захар
***75 грама разтопено караве масло
***1 яйце
***ванилия
***200 грама замразени или пресни малини, или друг вид плодове
Смесваш сухите съставки.
Разбъркваш млякото, захарта, яйцето и кравето масло.Добавяш към сухите съставки и разбъркваш добре, докато се смеси.Добавяш и малините.
Пе4еш на 200 градуса.
Палачинки с оризово брашно
240 мл оризово брашно
3 яйца(3 белтъка)
160 мл мляко(вода)
1 с л олио(масло)
1/2 ч л сол
По желание:
2 ч л захар
1 с л розова вода
1/2 ч ванилова есенция
• Яйцата се разбиват с млякото и маслото.
• Брашното се пресява и всичко се омесва добре.
• Тесто си почива 1 час.
240 мл оризово брашно
3 яйца(3 белтъка)
160 мл мляко(вода)
1 с л олио(масло)
1/2 ч л сол
По желание:
2 ч л захар
1 с л розова вода
1/2 ч ванилова есенция
• Яйцата се разбиват с млякото и маслото.
• Брашното се пресява и всичко се омесва добре.
• Тесто си почива 1 час.
Какво ще кажеш за платки за торти, пасти, петифури?
Направи малеби. Пропорцията е 1 супена лъжица оризово брашно на 1 чаена чаша /200 г/ прясно мляко. В заврялото мляко се сипва, като се бърка непрекъснато, размитото с малко студена вода брашно. Като се сгъсти, се снема от огъня и се разпределя в купички. Прави се сироп от равни количества вода и захар, който се оцветява със сладкарска боя - непременно червена, ароматизира се с розова вода /ако нямаш, става и ванилия/. При сервирането студеният крем се полива със сиропа.