Публикувана: 17 март 2006, 14:58 ч.
Последно мнение: 23 март 2006, 10:34 ч.

Супер-бърз, лесен и много вкусен ЧИЙЗ КЕЙК

9 792
14
1

17 март 2006, 14:58 ч.

Мнения: 77

Здравейте, ето и от мен една много приятна рецепта за Чийзкейк:

Продукти

1 пакет Обикновени бисквити
200 гр. извара
3-4 с.л. маргарин
4 с.л. пудра захар
2 банана или някакво любимо ваше сладко/мармалад (стига да не е много воднисто)
по желание кокосови стърготини за отгоре

Приготвяне

Бисквитите се натрошават/смилат и се смесват с маргарина, бърка се докато стане еднородна маса. Маргаринът служи за спойка между трохите от бисквити - така полученото тесто се разстила във форма за торта (за предпочитане разделяща се) с диаметър около 20-22 см. Хубаво е да се понатисне с лъжица, за да се получи равна повърхност.

Изварата и пудрата захар се объркват (аз добавям захар на вкус, в зависимост от това какво ще слагам най-отгоре) и се разстилат върху бисквитеното тесто пак до равна повърхност.

Бананите се намачкват с вилица докато станат на каша и се разстилат върху изварата. Ако го правите със сладко/мармалад - директно се разстила върху изварата.

Кокосовите стърготини са за общ добър външен вид.
Хубаво е да преседи известно време, за да се смесят вкусовете.
Това е един лек и вкусен сладкиш, а не е много калоричен и са необходими 15 мин. за приготвяне.

Добър Апетит! Laughing

# 1 17 март 2006, 15:56 ч.

Мнения: 1 413

А каква извара точно ползваш - никога не съм купувала, а една приятелка ме черпи със страшно вкусна салата от извара, сега и чийзкейка...ще опитам. Но каква да купя...

# 2 17 март 2006, 16:27 ч.

София
Мнения: 488

и аз съм на Вие с изварата, та ако може нещо ориентировачно.........

# 3 17 март 2006, 17:43 ч.

Мнения: 77

Най- обикновена млечна извара. Прилича на много ситно намачкано сирене, но е съвсем безвкусна. Направо в магазина казваш, че искаш извара и няма с какво да я сбъркаш. Най-често е вакумирана в прозрачни пакети. Rolling Eyes

Продава се и т.н. кашкавалена извара, но аз не съм я ползвала (казват, че е същата, но не съм рискувала Simple Smile

Относно рецептата - за по-шик може да бъде добавено и пакетче сирене Крема към изварата. Малко се променя вкуса и зависи от личните предпочитания, дали ще се хареса. Все пак е чийз кейк, т.е. носи на малко по-солен вкус.

# 4 17 март 2006, 18:18 ч.

Den Haag
Мнения: 1 843

Много обичам чийз кейк, досега все съм си купувала готов, но ще пробвам да си направя. bouquet

# 5 17 март 2006, 22:27 ч.

Мнения: 581

И аз ще го пробвам Wink

# 6 20 март 2006, 11:38 ч.

Мнения: 1 413

Да докладвам резултата - направих го в петък, но следващия път ще взема бисквити "Закуска", защото се трошат по-лесно от обикновените. Май не съм схванала и разбъркването с маргарина, но го затоплих леееко и стана де.
Купих извара на Маджаров, приятелката ми със салатата каза, че такава взима, но имаше леко солен вкус.Беше много твърда, така че сложих 1-2 лъжици кисело мляко и понеже обичаме много сладкото - повече захар, отколкото по рецепта.
Отгоре сложих сладко от ягоди.
Като цяло е много вкусен и съвсем истински, а рецептата е много лесна и бърза.

# 7 20 март 2006, 12:13 ч.

Мнения: 229

Преди няколко дни правих чийзкейк по тази рецепта, но добавих смлени орехи в бисквитени блат и малка заквасена сметана към изварата, разбъркана със сладко от вишни. Стана супер Peace

# 8 20 март 2006, 16:01 ч.

Мнения: 1 413

Мам3кидс, кажи поне ти, каква точно извара купуваш?

# 9 20 март 2006, 19:41 ч.

ново
Мнения: 5 947

Аз използвам извара Жоси - опакована е като салам в бяла опаковка, пише извара от суроватка chef

доволна съм, разбива се добре.
За чийзкейка я смесвам със заквасена сметана.
Кашкавалената извара е по-остра, в смисъл, че по-трудно се разбива на гладък крем.
Дано съм била полезна Simple Smile

# 10 21 март 2006, 09:01 ч.

Мнения: 229

Цитат на: мечтицата в пн, 20 мар 2006, 16:01

Мам3кидс, кажи поне ти, каква точно извара купуваш?

Последния път използвах извара на "Мироне", пакетирана като салам, по 250 грама и заквасена сметана на Данон. Чийзкейкът стана много добре.

# 11 21 март 2006, 17:20 ч.

Мнения: 5 622

За чиизкейка, вместо извара, аз ползвам кремасирене. НО трябва да е безсолно, иначе има леко солен вкус

# 12 21 март 2006, 19:10 ч.

BABYLAND
Мнения: 3 409

Цитат на: БУБА в вт, 21 мар 2006, 17:20

За чиизкейка, вместо извара, аз ползвам кремасирене. НО трябва да е безсолно, иначе има леко солен вкус

# 13 22 март 2006, 11:29 ч.

Мнения: 1 413

Кажете какво сирене, откъде...усъвършенствайте ни...

# 14 23 март 2006, 10:34 ч.

Мнения: 77

Относно добавянето на неща към изварата - оригиналната рецепта е доста по-сложна, в смисъл, че има много още съставки, особено към изварата. Аз я направих няколко пъти както пишеше, но постепенно редуцирах съставките до тези, които съм написала. Така става за ядене, а и е по-достъпно и по-некалорично Laughing

.
Така че - дерзайте. Има много възможности за импровизации и творчество chef

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 141-ва тема

Козунаци 2024

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: