Балсамов оцет?

  • 3 732
  • 6
  •   1
Отговори
  • Мнения: 581
Здравейте  Hug
имам нужда от съвет - искам да направя една рецепта, в която има балсамов оцет, а нямам такъв  Confused Никога досега не съм готвила с балсамов оцет и нямам представа точно представлява.
Въпросът ми е дали не мога да го заменя с нещо друго, подобно на вкус?

# 1
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Това е винен оцет, но приготвен по малко по-специфичен начин и се приготвя в Италия. Виното се загрява, като по този начин се увеличава захарността му и зрее няколко дни. Съхранява се  години в дървени бурета. По-гъст е от обикновенният винен оцет и има сладникаво-кисел вкус! Не се използва за готвене, а само като добавка за вече готови ястия. Слагат се само няколко капки, защото аромата е много силен!

Не може да го замениш с нищо друго, освен с обикновен оцет, но няма да е същото!

Опитай да го потърсиш в Метро или Билла или в някой магазин за здравословна храна(тук го има само на тези места, та може би и в БГ така). Имай в предвид, че е доста скъп, но пък една бутилчица(той се продава в малки разфасовки) ще си я ползваш няколко години Simple Smile

# 2
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 407
има го в метро и в билла ,но може би не си го забелязала понеже търсиш прозрачен оцет Naughty
този оцет е тъмно кафяв и непрозрачен,и мисля,че не може да се замени с друг

# 3
  • Мнения: 581
Благодаря Ви   bouquet
Вероятно го има в магазините, просто аз исках сега да направя рецептата, а навън вали  и изобщо не ми се излиза   Blush

# 4
  • Мнения: 229
сложи обикновен оцет и малко вино, ако искаш може и да си балсамов оцет но е доста скъп 4-5лв. бут.

# 5
  • Мнения: 993
В Елемаг има щанд, на който са подредили смайващо разнообразие от балсамови оцети и зехтини. Бях впечатлена!

# 6
  • Мнения: 1 382
Много го уважавам този оцет,салатите винаги ги меша с такъв вместо обикновен,и да прекаля не се усеща  Mr. Green

Общи условия

Активация на акаунт