Моля,помагайте
- Публикувана: 6 март 2006, 15:03 ч.
- Последно мнение: 10 март 2006, 17:11 ч.
ПОСТНО
печени картофи, спанак с ориз, зелен фасул плакия и т.н. - влез в готварската книга и ще намериш много идеи
Преди пости ние обикновено си правим списък на всичко, което ни хрумне, че е разрешено и така става по-лесно. Има традиционни ястия, за които не винаги се сещаш. Разгледай надолу, може би си забравила нещо.
Готвила ли си скоро:
ВАРИВАТА: боб, леща, грах, зелен фасул
Всички разновидности на ОРИЗ: кисело зеле с ориз, гъби с ориз, праз с ориз, тиквички с ориз, спанак с ориз, сарми с лозов или със зелев лист
А също: задушени картофи (може с гъби, може с чесън), постно зеле, гювеч, качамак (с олио и сол вместо масло и сирене) и др.
САЛАТИТЕ много освежават менюто: стъргани моркови, стъргана ряпа, стъргано цвекло и комбинации от тях, туршии.
Аз обикновено като се изчерпам минавам на разните макаронени комбинации. Предлагам ти две рецепти:
САЛАТА ОТ ФИДЕ
Сварява се в подсолена вода фиде (от най-тънкото). Изцежда се, подправя се с олио, сок от лимон/лимонтозу, черен пипер.
МАКАРОНЕНА САЛАТА
Объркват се сварени макарони, нарязани маслини, кис. краставички, царевица. Подправя се с олио.
Можеш сама да измислиш и куп други комбинации. На мен, честно казано, проблем са ми закуските. Освен макарони, филия с лютеница или с тахан+мед друго не ми ражда тиквата.
Леки пости!
Готвила ли си скоро:
ВАРИВАТА: боб, леща, грах, зелен фасул
Всички разновидности на ОРИЗ: кисело зеле с ориз, гъби с ориз, праз с ориз, тиквички с ориз, спанак с ориз, сарми с лозов или със зелев лист
А също: задушени картофи (може с гъби, може с чесън), постно зеле, гювеч, качамак (с олио и сол вместо масло и сирене) и др.
САЛАТИТЕ много освежават менюто: стъргани моркови, стъргана ряпа, стъргано цвекло и комбинации от тях, туршии.
Аз обикновено като се изчерпам минавам на разните макаронени комбинации. Предлагам ти две рецепти:
САЛАТА ОТ ФИДЕ
Сварява се в подсолена вода фиде (от най-тънкото). Изцежда се, подправя се с олио, сок от лимон/лимонтозу, черен пипер.
МАКАРОНЕНА САЛАТА
Объркват се сварени макарони, нарязани маслини, кис. краставички, царевица. Подправя се с олио.
Можеш сама да измислиш и куп други комбинации. На мен, честно казано, проблем са ми закуските. Освен макарони, филия с лютеница или с тахан+мед друго не ми ражда тиквата.
Леки пости!
Ето ти и един сладкиш за постите и от мен.
кекс с тиква и грис
1 чаша брашно
1 чаша захар
1 чаша грис
1 бакпулвер
Тази смес се разделя на 2 части
Настъргва се 1 средна тиква.
Към тиквата добавяме:
1 чаша смляни орехи
1/2 чаша олио
1/2 чаша захар
1 канела
щипка сол
Тази смес се разделя на 3 части.
Подмазваме тава и редим
тиква-грис-тиква-грис-тиква
Пече се в умерена фурна
кекс с тиква и грис
1 чаша брашно
1 чаша захар
1 чаша грис
1 бакпулвер
Тази смес се разделя на 2 части
Настъргва се 1 средна тиква.
Към тиквата добавяме:
1 чаша смляни орехи
1/2 чаша олио
1/2 чаша захар
1 канела
щипка сол
Тази смес се разделя на 3 части.
Подмазваме тава и редим
тиква-грис-тиква-грис-тиква
Пече се в умерена фурна
А какво може да се хапне на бързо навън, ако нямаш време да отидеш на ресторант? Единственото, което се сещам е фалафел без сосове и баничка с тиква. Дайте и други предложения.
в менюто на този ресторант има доста постни изкушения
http://www.colibri-bg.com/menu.html
хубавото е че има и няколко рецепти
наздраве!