Публикувана: 11 фев. 2006, 17:11 ч.
Последно мнение: 5 март 2007, 16:19 ч.

Кремвиршки

33 600
88
1

11 фев. 2006, 17:11 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

1пакет суха мая, 1ч.л.сода, 1с.л.кисело мляко,2яйца, 1ч.л., 1щипка захар, 1/2ч.ч. олио, брашно окло 1кг, 700мл. вода.
От двете яйца се заделя единия жълтък.Содата се разбърква с киселото мляко и от всички останали продукти се замесва меко тесто и се оставя да втаса.След това се късат средни по големина топчета, натискат се леко с длан и с точилка се разточват на ленти с големина по желание.В единия край на лентата се слага парче кремвирш(аз режа един на средата и го разделям на две по дебелина) и парче кашкавал(кашкавала да не е много, че при печенето изтича).Завива се на руло, слага се в тава и се намазва с жълъка, в който е добавено малко олио и щипка сол.Пече се на около 180градуса.Пускам снимка за да имате поне бегла представа на вид какво представляват, като фотограф хич ме няма.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=13689&photo=23
Стават меки и вкусни.На мъжа ми и детето вече са им любими.Ако на някой нещо не му е ясно, ще обяснявам с удоволствие!

Последна редакция: чт, 26 юли 2007, 18:15 от Биляна

# 1 11 фев. 2006, 19:31 ч.

Мнения: 310

Много благодаря за рецептата Heart Eyes

# 2 12 фев. 2006, 09:56 ч.

Мнения: 1 708

Страхотно звучи,ще я опитам задължително! bouquet

# 3 12 фев. 2006, 11:02 ч.

Мнения: 533

Мерсииииии smile3525

Точно така изглеждащи съм ги яла много отдавна и сега с удоволствие ще ги направя.

# 4 12 фев. 2006, 11:21 ч.

Мнения: 2 142

Днес ги направих станаха- супеер! Много благодаря за рецептата. Влиза в нашето меню!

# 5 12 фев. 2006, 14:07 ч.

Мнения: 22

Ще ги пробвам със сигурност.Изглеждат много вкусни. newsm10

# 6 12 фев. 2006, 14:20 ч.

Мнения: 1 153

Аз ги правя с готово тесто и с кремвички(кренввиш с кашкавал)само дето тестото го разточвам на гълга лента и увивам около кремвиша Peace

# 7 12 фев. 2006, 15:31 ч.

Варна
Мнения: 10 786

Биляна, разгледах ти снимките - потекоха ми лигите! Grinning

Сладкишът Негърче сложен ли е за изпълнение - изглежда много вкусен. Heart Eyes

Ако вече си давала рецептата, дай линка към нея, плийз! Flutter

# 8 12 фев. 2006, 16:11 ч.

Мнения: 139

СУПЕР !

# 9 12 фев. 2006, 16:18 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

michel , много се радвам, че са ти харесали.
Киса , "Негърчето" е много лесно за изпълнение, а и много вкусно.Пускам ти рецептата:
За тестото:
1 кофичка кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио
2 1/2 ч. ч. брашно
2 с. л. какао
1 ч. л. канела

За заливката:
125 гр. масло
1 с. л. какао
7 с. л. вода
1 ч. ч. пудра захар (може и кристална)

ПРИГОТВЯНЕ:
Тестото се приготвя като всички продукти се объркват добре (най-лесно става с вилица) в изброената последователност - разбъркват се най-напред киселото мляко със содата, добавя се захарта и т. н. Сместта се изсипва в подходяща тавичка и се пече в предварително загрята на 180 - 200 градуса фурна. Проверява се дали е готово с клечка за зъби (ако по клечката не остава сурово тесто, значи е готово). Оставя се да изстине, нарязва се на парчета и се залива с горещата заливка. Заливката се приготвя като в огнеупорна купа се поставят съставките за нея и се завират на котлона около 3 минути или докато се разтопи захарта, ако използваме кристална.

# 10 12 фев. 2006, 16:59 ч.

Варна
Мнения: 10 786

Биляна, мерси за рецептата, изглежда лесна, като я направя ще кажа как е станало. Wink

# 11 12 фев. 2006, 17:24 ч.

5 етаж в ляво
Мнения: 1 407

сега изкарах 1вата тава с кренвиршките.Ами станаха жестоки.
Абе Биляна,започнах с милинките миналата неделя,тази направих кренвиршки,то май ще се науча много добре да се справям с тестените наща.Аз преди казвах,че само сладкиши ми се удават да правя,ама с тези твои рецепти каква стана тя.....
Сега за следващата неделя ще чакам друга рецепта за тестени неща.Давай нещо че моите отсега ме питат какво ще бъде за следващата неделя... Laughing

# 12 12 фев. 2006, 19:07 ч.

Варна
Мнения: 10 786

Цитат на: danidji в нд, 12 фев 2006, 17:24

Тъй, тъй! Готварския напоследък много ме амбицира - ето вчера направих питка Слънце - като за първи път в живота стана доста прилична!
Кекс по рецепта взета от тук също, имам мераци и за още нещица... мдам... Heart Eyes

# 13 12 фев. 2006, 21:04 ч.

Мнения: 22 867

Тестото за кремвиршките е чудесно! Понеже кренвиршите ми бяха малко, направих една тава с тях, а останалото тесто разточих на кръг, нарязах го като за кифлички и сложих пълнеж от хамбургски салам, гъби /всичкото наситно/, чер пипер, едно яйце. Получи се страхотна вкусотия! Благодаря на Биляна за сполучливите рецепти! bouquet

Сега на ред е "негърчето"! Все си мисля, че това е един сладкиш, който правех преди години, и който се казваше "негърско дупе"!!! Embarassed