200 гр. качамак ( това е 1/2 опаковка )
1 л. вода
1 с.л. лютеница ( може и с кетчуп )
100 гр. сирене
1 яйце
1 малка глава лук , нарязана ситно
черен пипер
Качамакът се разтваря във вряща вода . Добавят се сиренето и лютеницата и след десет минути , когато поизстине сместа се добавя и яйцето . Подправките може да са по избор .
Оформят се топчета , които се подреждат в намаслена тава . При мен всеки път се получава различно , един път ги оформям с лъжици , друг път сместа е толкова гъста , че става и с ръце .
Тези качамачени бисквити ги използвам като гарнитура към риба или запечени кренвирши ( наденичка ) , но по-често биват изяждани доста по-рано от вечерята
1 л. вода
1 с.л. лютеница ( може и с кетчуп )
100 гр. сирене
1 яйце
1 малка глава лук , нарязана ситно
черен пипер
Качамакът се разтваря във вряща вода . Добавят се сиренето и лютеницата и след десет минути , когато поизстине сместа се добавя и яйцето . Подправките може да са по избор .
Оформят се топчета , които се подреждат в намаслена тава . При мен всеки път се получава различно , един път ги оформям с лъжици , друг път сместа е толкова гъста , че става и с ръце .
Тези качамачени бисквити ги използвам като гарнитура към риба или запечени кренвирши ( наденичка ) , но по-често биват изяждани доста по-рано от вечерята
, по-хубави са , ако се запържат (крокети) , ама гледам да не пържа често .