Lodsi , благодаря! 
- Публикувана: 30 май 2011, 21:55 ч.
- Последно мнение: 13 септ. 2011, 01:01 ч.
МАШИНА ЗА ХЛЯБ -42 ТЕМА
Имам един бърз въпрос.
Програма сладка някой ползвал ли е?
/имам малко къпини/
Програма сладка някой ползвал ли е?
/имам малко къпини/
има и доволни от сладката , но има и потърпевши- с развалени машини.
все пак машината е за хляб и е хубаво да се използва по предназначение.
моята има програма JAM
keisi-f, в събота и аз го правих. С жива мая директно извадена от хладилника. Не знам дали това е причината, но моя не бухна много. Хубав е, добре изпечен, ядем си го, но обикновено хлябовете ми напълват машината, а този не стана така...
Аз пък направих страхотен сладък хляб по рецепта от предните страници. С масълце и сладко от боровинки беше наистина невероятен
И шарлотата правих, стана много хубава и тя. Но аз не съм фен на ябълките и не можах да оценя сладкиша по достойнство
Мъжа ми много го хареса обаче!
Аз пък направих страхотен сладък хляб по рецепта от предните страници. С масълце и сладко от боровинки беше наистина невероятен
И шарлотата правих, стана много хубава и тя. Но аз не съм фен на ябълките и не можах да оценя сладкиша по достойнство
Мъжа ми много го хареса обаче! 
Аз винаги вадя маята директно от хладилника и я натрошавам върху брашното, не съм имала никога проблем с бухването. Имала съм проблем единствено с вида мая, не ми бухва добре маята Виво (или Вива, да не бъркам името) и купувам само Yuva - с нея не съм имала фал никога.
Последните два хляба експериментирах с котидж сирене, добавих 50 гр. към айряна, съответно намалих с толкова течността и хлябът стана много хубав. Всъщност все се каня да пробвам с крема сирене, но домашните го изяждат щом купя, та пробвах с котидж и съм много доволна от опита.
Последните два хляба експериментирах с котидж сирене, добавих 50 гр. към айряна, съответно намалих с толкова течността и хлябът стана много хубав. Всъщност все се каня да пробвам с крема сирене, но домашните го изяждат щом купя, та пробвах с котидж и съм много доволна от опита.
И аз да си кажа - сладкият хляб беше уважен у дома, много се хареса, благодаря за рецептата !Хлебчето със семенцата и то много вкусно става.
Didranad , откакто ми даде указания за работа с жива мая - само така си правя хлебчетата, много съм доволна, благодаря ти
.
И за хляба с айрян на Лабрекс трябва да споделя - много вкусен, като кифличка е.
!Хлебчето със семенцата и то много вкусно става.Didranad , откакто ми даде указания за работа с жива мая - само така си правя хлебчетата, много съм доволна, благодаря ти
.И за хляба с айрян на Лабрекс трябва да споделя - много вкусен, като кифличка е
. 
Didranad , откакто ми даде указания за работа с жива мая - само така си правя хлебчетата, много съм доволна, благодаря ти .
.Това щях да питам, досега не съм ползвала жива мая и ми е тъмна Индия
Моля да споделите как и какво точно правите, благодаря!
За живата мая - много е лесно. На 500 гр. брашно слагаш четвърт кубче мая. Обикновено маята е към 40-42 гр. режеш си я на 4 и ти стига за 4 хляба. Самата мая я натрошаваш отгоре върху брашното, т.е. рецептата е същата като със суха мая и също поставяш маята последна и върху брашното.
Останалата мая я завиваш хубаво (да не покафенява от притока на въздух) и я държиш в хладилника до следващия хляб.
Останалата мая я завиваш хубаво (да не покафенява от притока на въздух) и я държиш в хладилника до следващия хляб.
