Тъй като тук сме почти всички на някаква диета нека споделим кой колко калории е приел днес . Можете да изчислите тук: http://www.zdravoslovno.com/Calculators/Content_CalcCalories.html
+ малко информация като цяло за калориите
Какво трябва да знаем за калориите. За броенето и намаляването им. И защо трябва да спрем обсебващите мисли за въглехидрати и мазнини.
Истината е, че всички диети работят по една проста формула - прием на по-малко калории, отколкото горим. По друг начин казано отслабването се дължи на отрицателния калориен баланс. Ако спазвате това правило всички нисковъглехидратни, нискомазнинни или храни с нисък гликемичен индекс няма да имат никакво значение за вас. Това е и причината експертите днес да съветват връщане към основното: броене на калории.
Това, естествено, не означава да броите калориите във всяка хапка, която слагате в устата си (не забравяйте и за течностите, които носят доста “скрити”калории). Идеята е, че организмът ни има нужда от всякакъв вид хранителни вещества - въглехидрати, протеини и мазнини. А отслабването е най-добре да се постигне с добра и подходяща комбинация от хранителен режим (прием на калории) и тренировъчен режим (горене на калории)
Какво всъщност са калориите?
Калория е мярка за потенциалната енергия в храната. Технически 1 калория е количеството енергия, необходимо за да се вдигне температурата на 1 грам вода с 1 градус по Целзий. Калориите са “горивото” на човешкото тяло.
Как тялото ни превръща калориите в енергия?
Ензими в храносмилателната система разграждат химичните връзки, които държат хранителните молекули заедно. Храносмилателната система освобождава енергията, съдържаща се в тези връзки. Така енергията е готова за използване.
Какво прави тялото ни с тази енергия?
Задвижва всички дейности в тялото - от основните, като дишане, мислене и растежа на косата, до големите задачи, като грижата за бременността, например. Когато, обаче не изгорите калориите, които сте приели (може би днес сте пропуснали тренировката си ), тези калории заминават към черния дроб, за да попълнят запасите от гликоген. Гликогенът е най-бързо достъпният резерв на енергия. Способността да се складира гликоген означава, че не е нужно да се храните постоянно, за да държите тялото си будно. На всеки 3 - 4 часа този “склад” се изпразва. Когато черният дроб побере толкова количество гликоген, колкото може, част от него отива в мускулите за краткотрайно складиране (за да бъде използван за движенията на тялото). Между черния дроб и мускулите има готова наличност от калории (обикновено между 300 и 400 в зависимост от теглото и метаболизма), която може да се използва в течение на деня. Когато човек приема повече калории, отколкото може да запазят в тези временни “депа”, калориите се превръщат в мазнини и се “лепват” по тялото.
Колко калории трябва да се изгорят, за да свалим 1 килограм?
Приблизително 7,700. Това означава, че можете да приемате по 100 калории по-малко за 77 дни или 500 калории по-малко за около 15 дни, или пък да ходите по един час на ден в продължение на 22 дни. А най-добре да направите комбинация между двете и да се храните по-малко и да се движите повече. Не забравяйте, че дори и да тренирате повече от обикновено, правилото за отрицателния калориен баланс също е в сила: ако едновременно с това се храните повече, също ще качвате тегло.
Как учените определят калориите в храната?
Обикновено, използват различни методи да разделят калоричните компоненти - протеини, мазнини и въглехидрати от некалоричните субстанции - като вода и минерали. Те изчисляват теглото на всеки хранителен елемент в грамове и умножават по следните коефициенти, за да получат общото количеството калории:
мазнини: 9 кал./грам
протеини и въглрхидрати: 4 кал./грам.
А как се определят изгорение калории?
Поставя се пластмасова тръба пред устатата на натоварващ се физически човек и измерват количеството кислород, което той поема и използва за дадената активност. Всеки литър консумиран кислород отговаря на 4.8 изгорени калории. Когато подобрявате физическата си форма, ставате способни да поемате и използвате повече кислород. Това, съответно, ви дава възможност да тренирате по-дълго и по-натоварено и да горите повече калории.
От колко калории имаме нужда, за да поддържаме теглото си?
Това се определя по комплексна формула, в която са включени ръста и теглото (колкото повече тежите, толкова повече калории горите), годините (по-възрастните имат нужда от по-малко калории), физическата активност.
Можем ли да отложим приема на калории, така че когато искаме да си похапнем повече?
Теоретично да. Ако знаете, че в събота ще ходите на купон и искате да имате свободата да се поглезите, можете да намалите, да кажем 100 калории от нормалната си дневна порция храна от неделя до петък. Така ще имате 600 калории, които да запълните по време на партито. В края на седмицата калорийният ви прием и теглото ви остават същите.
На практика тази стратегия може да има предимства. Хитринката е да намалите достатъчно калориите, но не толкова, че да сте гладни или да засегнете метаболизма си.
Всъщност, това е опит да намалите леко теглото си, което след това да си върнете. Но когато човек се лишава от храна, обикновено след това има навика да компенсира като яде повече по-късно. И така да приема повече калории, отколкоте си е спестил преди това.
По-добра идея е в дните, предхождащи малкото охолство, което сте решили да си позволите, да ядете нискокалорична, но засищаща храна. Например ако обикновено ядете сандвич с пуешко за обяд, вземете салата с пуешко. Така ще си спестите приема на калориите, които носи хляба, но ще бъдете също толкова заситени, заради фибрите, съдържащи се в зеленчуците. Така няма да отидете прегладнели на специалното събитие, заради което сте се пазили и няма да с нахвърлите на храната безразсъдно.
И една още по-добра възможност: тренирайте малко повече преди и след пиршеството.
+ малко информация като цяло за калориите
Какво трябва да знаем за калориите. За броенето и намаляването им. И защо трябва да спрем обсебващите мисли за въглехидрати и мазнини.
Истината е, че всички диети работят по една проста формула - прием на по-малко калории, отколкото горим. По друг начин казано отслабването се дължи на отрицателния калориен баланс. Ако спазвате това правило всички нисковъглехидратни, нискомазнинни или храни с нисък гликемичен индекс няма да имат никакво значение за вас. Това е и причината експертите днес да съветват връщане към основното: броене на калории.
Това, естествено, не означава да броите калориите във всяка хапка, която слагате в устата си (не забравяйте и за течностите, които носят доста “скрити”калории). Идеята е, че организмът ни има нужда от всякакъв вид хранителни вещества - въглехидрати, протеини и мазнини. А отслабването е най-добре да се постигне с добра и подходяща комбинация от хранителен режим (прием на калории) и тренировъчен режим (горене на калории)
Какво всъщност са калориите?
Калория е мярка за потенциалната енергия в храната. Технически 1 калория е количеството енергия, необходимо за да се вдигне температурата на 1 грам вода с 1 градус по Целзий. Калориите са “горивото” на човешкото тяло.
Как тялото ни превръща калориите в енергия?
Ензими в храносмилателната система разграждат химичните връзки, които държат хранителните молекули заедно. Храносмилателната система освобождава енергията, съдържаща се в тези връзки. Така енергията е готова за използване.
Какво прави тялото ни с тази енергия?
Задвижва всички дейности в тялото - от основните, като дишане, мислене и растежа на косата, до големите задачи, като грижата за бременността, например. Когато, обаче не изгорите калориите, които сте приели (може би днес сте пропуснали тренировката си ), тези калории заминават към черния дроб, за да попълнят запасите от гликоген. Гликогенът е най-бързо достъпният резерв на енергия. Способността да се складира гликоген означава, че не е нужно да се храните постоянно, за да държите тялото си будно. На всеки 3 - 4 часа този “склад” се изпразва. Когато черният дроб побере толкова количество гликоген, колкото може, част от него отива в мускулите за краткотрайно складиране (за да бъде използван за движенията на тялото). Между черния дроб и мускулите има готова наличност от калории (обикновено между 300 и 400 в зависимост от теглото и метаболизма), която може да се използва в течение на деня. Когато човек приема повече калории, отколкото може да запазят в тези временни “депа”, калориите се превръщат в мазнини и се “лепват” по тялото.
Колко калории трябва да се изгорят, за да свалим 1 килограм?
Приблизително 7,700. Това означава, че можете да приемате по 100 калории по-малко за 77 дни или 500 калории по-малко за около 15 дни, или пък да ходите по един час на ден в продължение на 22 дни. А най-добре да направите комбинация между двете и да се храните по-малко и да се движите повече. Не забравяйте, че дори и да тренирате повече от обикновено, правилото за отрицателния калориен баланс също е в сила: ако едновременно с това се храните повече, също ще качвате тегло.
Как учените определят калориите в храната?
Обикновено, използват различни методи да разделят калоричните компоненти - протеини, мазнини и въглехидрати от некалоричните субстанции - като вода и минерали. Те изчисляват теглото на всеки хранителен елемент в грамове и умножават по следните коефициенти, за да получат общото количеството калории:
мазнини: 9 кал./грам
протеини и въглрхидрати: 4 кал./грам.
А как се определят изгорение калории?
Поставя се пластмасова тръба пред устатата на натоварващ се физически човек и измерват количеството кислород, което той поема и използва за дадената активност. Всеки литър консумиран кислород отговаря на 4.8 изгорени калории. Когато подобрявате физическата си форма, ставате способни да поемате и използвате повече кислород. Това, съответно, ви дава възможност да тренирате по-дълго и по-натоварено и да горите повече калории.
От колко калории имаме нужда, за да поддържаме теглото си?
Това се определя по комплексна формула, в която са включени ръста и теглото (колкото повече тежите, толкова повече калории горите), годините (по-възрастните имат нужда от по-малко калории), физическата активност.
Можем ли да отложим приема на калории, така че когато искаме да си похапнем повече?
Теоретично да. Ако знаете, че в събота ще ходите на купон и искате да имате свободата да се поглезите, можете да намалите, да кажем 100 калории от нормалната си дневна порция храна от неделя до петък. Така ще имате 600 калории, които да запълните по време на партито. В края на седмицата калорийният ви прием и теглото ви остават същите.
На практика тази стратегия може да има предимства. Хитринката е да намалите достатъчно калориите, но не толкова, че да сте гладни или да засегнете метаболизма си.
Всъщност, това е опит да намалите леко теглото си, което след това да си върнете. Но когато човек се лишава от храна, обикновено след това има навика да компенсира като яде повече по-късно. И така да приема повече калории, отколкоте си е спестил преди това.
По-добра идея е в дните, предхождащи малкото охолство, което сте решили да си позволите, да ядете нискокалорична, но засищаща храна. Например ако обикновено ядете сандвич с пуешко за обяд, вземете салата с пуешко. Така ще си спестите приема на калориите, които носи хляба, но ще бъдете също толкова заситени, заради фибрите, съдържащи се в зеленчуците. Така няма да отидете прегладнели на специалното събитие, заради което сте се пазили и няма да с нахвърлите на храната безразсъдно.
И една още по-добра възможност: тренирайте малко повече преди и след пиршеството.
