Да споделя с вас една салата, която скалъпвам есенно време - много я обичам, а и е много красива, цветна и жизнена!
продукти:
цвекло,
броколи,
карфиол,
моркови
зелен фасул,
грах,
царевица,
картофи,
червен лук,
кисели краставички,
лимон
чесън,
1 коф. кис.мляко
1/2 майонеза
количеството е по ваш избор, както и продуктите - могат да присъстват всичките, или само части - каквото имате подръка
зеленчуците предварително се сваряват - цвеклото отделно, до омекване, картофите отделно, в подсолена вода,
моркови, грах, царевица, карфиол се бланшират, но да не се разваряват
нарязва се червения лук на лентички.
Всичко се нарязва на кубчета от 0,5см х 0,5см
разбърква се.
От киселото мляко, майонезата, сол и черен пипер, и чесъна се прави бял сос, със който се залива цветната прекрасна салатка!
Може да се поднесе студено като салата,
може да се поднесе и топло като гарнитура към някакво ядене - отново зялато с белия сос ...
Получава се прекрасно съчетание, на бял, зелен, червен, жълт, оранжев цвят... наистина е приказна красота!
БОН АПЕТИ!
продукти:
цвекло,
броколи,
карфиол,
моркови
зелен фасул,
грах,
царевица,
картофи,
червен лук,
кисели краставички,
лимон
чесън,
1 коф. кис.мляко
1/2 майонеза
количеството е по ваш избор, както и продуктите - могат да присъстват всичките, или само части - каквото имате подръка
зеленчуците предварително се сваряват - цвеклото отделно, до омекване, картофите отделно, в подсолена вода,
моркови, грах, царевица, карфиол се бланшират, но да не се разваряват
нарязва се червения лук на лентички.
Всичко се нарязва на кубчета от 0,5см х 0,5см
разбърква се.
От киселото мляко, майонезата, сол и черен пипер, и чесъна се прави бял сос, със който се залива цветната прекрасна салатка!
Може да се поднесе студено като салата,
може да се поднесе и топло като гарнитура към някакво ядене - отново зялато с белия сос ...
Получава се прекрасно съчетание, на бял, зелен, червен, жълт, оранжев цвят... наистина е приказна красота!
БОН АПЕТИ!
Имам всичките продукти и ще я забъркам. 