По край историята с погълнатото болтче , моят мъж купи 3 кг картофи , но са от тези които ги вариш 1 час , тенджерата омеква , а те -не!!! Иначе са едри и хубави на външен вид-явно по това се е подлъгал любимия . Имам няколко торбички бланширани във фризера и като идея отпада . Преди няколко дни се мъчех да правя от тях картофено пюре , но са като от камък-трошат се и не се разваряват , накрая ги изчаках да изстинат , нарязах ги на кубчета и ги доварих в МВ - после станаха за картофени кюфтета , това като скоро сервирано пак отпада.Та ако имате нещо друго като идейка под каква форма да ги сервирам , моля пишете!Желателно е поне на двойна термична обработка да ги подложа,че стоят като "стъклени" , не се разаряват и се трошат , абе много са гадни ,ако не- ще ги засиля към кофата...