nqakoi znae li to4nata recepta na zape4enite kartofi Ugo s folio taka kakto gi pravqat v picaria Ugo 4e muza mi iska da mu naprava takiva ,a ne znam ot kude da vzema receptata? 
- Публикувана: 14 септ. 2005, 22:45 ч.
- Последно мнение: 16 септ. 2005, 08:55 ч.
Картофите на Уго
Първо се бланшират картофите за 5мин и след това се слагат в тавичка (аз лично използвам една продълговата форма за кекс)
заливат се със сметана, слагат се по желание шунка или сирене или каквото там си поискаш и се пече
горе-долу след като започне активното печене около 15мин.
след това се слага отгоре настърган кашкавал и се запича само отгоре докато се разтопи кашкавала
може и повече - докато се зачерви например - въпрос на вкус
заливат се със сметана, слагат се по желание шунка или сирене или каквото там си поискаш и се пече
горе-долу след като започне активното печене около 15мин.
след това се слага отгоре настърган кашкавал и се запича само отгоре докато се разтопи кашкавала
може и повече - докато се зачерви например - въпрос на вкус
