ЗДРАВЕЙТЕ МИЛИ МОМИЧЕТА.МОЛЯ ВИ ЗА ПОМОЩ.ТАЗИ ГОДИНА ЗА 1ВИ ПЪТ АЗ ЩЕ ГОТВЯ ЗА ВЕЛИКДЕН НО НЕ ЗНАЯ КАК ДА СГОТВЯ АГНЕШКОТО.ДОРИ НЕ ЗНАМ КАКВО АГНЕШКО ДА КУПЯ.ЩЕ СЪМ БЛАГОДАРНА ЗА ИДЕИ И СЪВЕТИ.
- Публикувана: 13 апр. 2009, 13:18 ч.
- Последно мнение: 6 май 2012, 10:39 ч.
АГНЕШКО ЗА ВЕЛИКДЕН
Аз купувам само бут, плешката е само кокаляци....
Правя го с картофи, но първо пека само месото (2ч.) после картофите със сосчето от печенето и накрая отгоре слагам в/у картофите готовото месо,намазвам го със смес от кр.масло+червен пипер и запичам на инфрачервени лъчи само за коричка.
И аз предпочитам бут, има повече месце. Правя го почти като рени55,но предпочитам да е на порции, но ще ти трябва помощ за порционирането. Намазвам го с подправки и масло, шпиковам с чесънче и пека под фолио. След около 1,30 ч. добавям картофки , отвивам го накрая да хване коричка. При мен най-вкусно става ако съм го пекла 4-4,30 часа.
И аз предпочитам бут 
За да пестя време сварявам бута в тенджера под налягане.
Отделно запържвам 1 глава стар лук нарязан на ситно с няколко връзки зелен лук,добавям ориза и сварените,нарязани дреболии(ако нямаш агнешки комплект и сварени,нарязани пилешки дробчета вършат работа),сол,черен пипер,джоджен.
Изсипвам в тава,отгоре слагам бута и заливам с бульона.Пека във фурната докато стане ориза и месото хване "загар".
Така приготвената дробсърма с агнешко бутче е много сочна,месото е крехко и с вкусна запечена коричка.И съм спестила сума ти време....
За да пестя време сварявам бута в тенджера под налягане.
Отделно запържвам 1 глава стар лук нарязан на ситно с няколко връзки зелен лук,добавям ориза и сварените,нарязани дреболии(ако нямаш агнешки комплект и сварени,нарязани пилешки дробчета вършат работа),сол,черен пипер,джоджен.
Изсипвам в тава,отгоре слагам бута и заливам с бульона.Пека във фурната докато стане ориза и месото хване "загар".
Така приготвената дробсърма с агнешко бутче е много сочна,месото е крехко и с вкусна запечена коричка.И съм спестила сума ти време....
Купувам бут, какт оказват и другите момичета останалото са кокаляци.
Рецептата е супер лесна и много вкусна
Агнешко шпиковано с чесън:
1 бутче на порции, правя малк иразрезчета и пъхам по малк очесън. Придава невероятен аромат на месото.
Около парчета месо ,нарязвам връзка пресе нлук, картофи, моркови на едро. Слагам чеен пипер и подправки за агнешко.
Фолио отгоре, 1 час печене, махам фолиото и още 20 мин запичане. Мъжо си умира за това агнешко
Рецептата е супер лесна и много вкусна
Агнешко шпиковано с чесън:
1 бутче на порции, правя малк иразрезчета и пъхам по малк очесън. Придава невероятен аромат на месото.
Около парчета месо ,нарязвам връзка пресе нлук, картофи, моркови на едро. Слагам чеен пипер и подправки за агнешко.
Фолио отгоре, 1 час печене, махам фолиото и още 20 мин запичане. Мъжо си умира за това агнешко
Оооо и аз ще правя агнешко бутче за Великден, дори смятам вместо ориз да го направя с булгур, става трепач. 
Няколко пъти правя агнешко бутче по тази рецепта на Марабу,много вкусно става.
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/holiday/GEORGEs_da … 20/recipe_613.php
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/holiday/GEORGEs_da … 20/recipe_613.php
Оооо и при нас ще се яде печенко агнешко-аз от предната вечер намазвам месото/ на порции/ със олио и смес от сол,червен пипер и чер пипер.Под месото редя листа пресен джоджен.Увивам с фолио и слагам на хладно да престои цялата нощ.На следващият ден наливам малко вода и вино и слагам да се пече.Става разкошно печено.Отделно правя агнешка дроб-сърма.
И аз като повечето момичета, писали тук, правя бутче, което шпиковам с чесън, но и с малки фини парченца морков, задушавам го във фурната под фолио, после намазвам с червен пипер и масълце, за да хване хубава коричка. Към бутчето освен печени картофки поднасям ориз на фурна с много пресен лук, магданоз и пресен джоджен.
Ярешкото месо е по вкусно от агнешкото.
Ето една рецепта, която много ми хареса - не иска много време, врътна и се получава много добре
http://www.bghelp.net/forums/showthread.php?t=5515
Наистина, не е типично българско и родно, но мисля, че не пречи
http://www.bghelp.net/forums/showthread.php?t=5515
Наистина, не е типично българско и родно, но мисля, че не пречи
Агнешкото е вкусно и се приготвя лесно, ще се справиш чудесно!
Ето ти от мен няколко идеи
Пълнено бутче с картофи
Празнично бутче
Ребра
Пълнено агне с някоя от тези плънки можеш и бутче или плешка да напълниш и да приготвиш по същият начин.
Агнешки кебап
Успех и да споделиш после как е минало с приготовленията!
Ето ти от мен няколко идеи
Пълнено бутче с картофи
Празнично бутче
Ребра
Пълнено агне с някоя от тези плънки можеш и бутче или плешка да напълниш и да приготвиш по същият начин.
Агнешки кебап
Успех и да споделиш после как е минало с приготовленията!
Оооо и при нас ще се яде печенко агнешко-аз от предната вечер намазвам месото/ на порции/ със олио и смес от сол,червен пипер и чер пипер.Под месото редя листа пресен джоджен.Увивам с фолио и слагам на хладно да престои цялата нощ.На следващият ден наливам малко вода и вино и слагам да се пече.Става разкошно печено.Отделно правя агнешка дроб-сърма.
майка ми и баба ми го приготвят по същия начин мммм много е вкусно ,става не просто разкошно нямам думи да го опиша
ей момичета супер сте.добре ще се представя пред родата.мъжът ми е купил плешка и ще я пълним с дробене.и отделно ще правя супа.дали става от комплекта дреболии?
Става с комплект дреболии , аз слагам и гъби
Оооо и при нас ще се яде печенко агнешко-аз от предната вечер намазвам месото/ на порции/ със олио и смес от сол,червен пипер и чер пипер.Под месото редя листа пресен джоджен.Увивам с фолио и слагам на хладно да престои цялата нощ.На следващият ден наливам малко вода и вино и слагам да се пече.Става разкошно печено.Отделно правя агнешка дроб-сърма.
Извинявай за нужното уточнение, но нали развиваш фолиото преди да го сложеш да се пече
Аз бих направила така - развивам ги, редя ги в тавата, сипвам течностите и завивам цялата тава с фолио и пека. Накрая махам фолиото, за да хване коричка и да поизври течността.Или по друг начин предлагаш
Взимам бутче и го изпичам.
Първо го омазнявам с малко олио, после го намазвам с подправки, каквито обичаме, слагам го в тавичката, сипвам малко вода , покривам го с фолио и пека на бавен огън - около 2ч. После преди да го извадя, леко го запитам отгоре.
Ееее brindda, ти ме разбила, мила
И моето изгледа понякога така (когато е цяло)
Първо го омазнявам с малко олио, после го намазвам с подправки, каквито обичаме, слагам го в тавичката, сипвам малко вода , покривам го с фолио и пека на бавен огън - около 2ч. После преди да го извадя, леко го запитам отгоре.
Ееее brindda, ти ме разбила, мила
И моето изгледа понякога така (когато е цяло)
Ярешкото месо е по вкусно от агнешкото.
Ако мога да намеря отнякъде....харесвам го повече отколкото агнешкото.
Моля за някаква марина на агнешко?И имам идея малко мед ако сложа в марината или преди да го запека,какво 6те стане?Помогнете,4е искам да стане вкусно.
Първо го намазвам с олио , черен пипер и сол - и го пека .
Преди да го извадя 30 мин. го мажа няколко пъти с мед ,масло ,червен пипер ,соев сос и лимон
Аз винаги накисвам за 24 часа агнешкото с вегета, черен пипер, малко горчица, малко оцет, чубрица и джоджен и най-вече - много, много лук. Иначе като мирише не мога да го ям 
Мед съм слагала в марината за заешко, патешко и пилешко месо, на мен ми допада, но мъжът ми никак не храесва тези солено-сладки комбинации и не слагам. За агнешкото честно казано съм малко скептична за меда, но ти ще си прецениш
Мед съм слагала в марината за заешко, патешко и пилешко месо, на мен ми допада, но мъжът ми никак не храесва тези солено-сладки комбинации и не слагам. За агнешкото честно казано съм малко скептична за меда, но ти ще си прецениш
Блонди,ама аз не много мед,само малко като гланц да се полу4и искам,а и той придава един такъв аромат.
brindda ,то4но така смятам да го направя,малко преди да го извадя да го понамазвам с не6то,а ти ми даде страхотна идея,много ти благодаря.Не се и съмнявам,4е тази година дале4е от мама 6те бъда една страхотна домакиня,и половинклата се надявам да не по4увства липсата на неговия дом.
brindda ,то4но така смятам да го направя,малко преди да го извадя да го понамазвам с не6то,а ти ми даде страхотна идея,много ти благодаря.Не се и съмнявам,4е тази година дале4е от мама 6те бъда една страхотна домакиня,и половинклата се надявам да не по4увства липсата на неговия дом.
Блонди,ама аз не много мед,само малко като гланц да се полу4и искам,а и той придава един такъв аромат.
brindda ,то4но така смятам да го направя,малко преди да го извадя да го понамазвам с не6то,а ти ми даде страхотна идея,много ти благодаря.Не се и съмнявам,4е тази година дале4е от мама 6те бъда една страхотна домакиня,и половинклата се надявам да не по4увства липсата на неговия дом.
brindda ,то4но така смятам да го направя,малко преди да го извадя да го понамазвам с не6то,а ти ми даде страхотна идея,много ти благодаря.Не се и съмнявам,4е тази година дале4е от мама 6те бъда една страхотна домакиня,и половинклата се надявам да не по4увства липсата на неговия дом.
Медът е много малко , една лъжичка
Червен пипер слага ли се на печено агнешко и кога? Страх ме е да не загорчи, ако е сложен в началото, все пак 1.5 - 2 часа се пече.
Прочетох много и най-различни начини за приготвяне на агнешкото. Аз го правя не само за Великден. Приготвяне - агнешко месце, на парчета. Картофи - за предпочитане пресни, обелени и нарязани на кубчета. Месото го накисвам в марината от:горчица, соев сос, като ги извадя ги поръсвам с черен пипер, сол,розмарин. Картофите ги пъхам плик за печене, слагам сол, черен пипер, червен пипер, риган, магданоз. Слагам и парчетата агнешко месо. Към всичко това прибавям сока на 1 лимон, зехтин и бира. Затварям плика, слагам на тавичката фолио и се пече във фурна на 150 градуса, 3 часа. После като хванеш кокалчето, месото само пада от него
Аз го правя не само за Великден. Приготвяне - агнешко месце, на парчета. Картофи - за предпочитане пресни, обелени и нарязани на кубчета. Месото го накисвам в марината от:горчица, соев сос, като ги извадя ги поръсвам с черен пипер, сол,розмарин. Картофите ги пъхам плик за печене, слагам сол, черен пипер, червен пипер, риган, магданоз. Слагам и парчетата агнешко месо. Към всичко това прибавям сока на 1 лимон, зехтин и бира. Затварям плика, слагам на тавичката фолио и се пече във фурна на 150 градуса, 3 часа. После като хванеш кокалчето, месото само пада от него Червен пипер слага ли се на печено агнешко и кога? Страх ме е да не загорчи, ако е сложен в началото, все пак 1.5 - 2 часа се пече.
Аз го намазвам със кр.масло + червен пипер в края на печенето - включвам на инфрачервени лъчи за да се получи хрупкава коричка.
Червен пипер слага ли се на печено агнешко и кога? Страх ме е да не загорчи, ако е сложен в началото, все пак 1.5 - 2 часа се пече.
Рени в каква печка го печеш и какви са тези инфрачервени лъчи?
Печката ми е Горение - с вентилатор - от 3г. - нищо ново.
При нас свекърът е майстора на агнешкото.Овалва го в червен пипер и сол,слага повече пресен лук и джоджен,лапад или спанак(но не много,само за аромат),и го готви на пара някъде час и тридесет минути след като заври.А,и слага малко оцет върху месото.След като е сварено,мести месото в тава,залива го със соса и парчета масло.Ако има було от агнето го покрива,иначе не.Запича на грила на фурната.Става божествено! 
Баба ми на времето беше цар на агнешкото.Даже го печеше в пещ, като цялото агне преди това е завито с тесто и се печеше от ранна утрин-3/4 ч сутринта до към обяд.Ставаше на "мозък".Сега сама си го приготвям по нейната рецепта-хубаво натривам агнето с масло, червен пипер и пресен джоджен.Кавардисвам ориз със лапад, джоджен, дреболийките на агнето предварително сварени, гъби, многоооо стар лук, черен и червен пипер, магданоз.Като истине плънката, пълна агнето и зашивам.Завивам с фолио и пека поне 4 ч.на 200 гр., като през цялото време тавата се пази стриктно да не изчезне от дакела
Хапваме го със зелена салатка, студена ракийка и много празнично настроение
Хапваме го със зелена салатка, студена ракийка и много празнично настроение
Бени, давай рецепта
продукти
1 агн.бутче
1 чч булгур
1/2 чч ориз гл.лук
2 връзки пресен лук
мащерка, розмарин, ч.пипер
Слагаме бутчето в тава, като преди това сме го осолили и намазали с малсо/маргарин, розмарина се слага на клончета върху месото защото след изпичането се маха, поръсваме и останалите подправки слагаме 1ч бяло вино, 3-4 чч вода, фолираме и слагаме да се пече във фурната. 200градуса за 1ч и 30мин или на по-малко градуси за по-дълго време. Накрая на печенето трябва да има поне 3чч бульон добавяме булгура и ориза,лука/пресният и старият/ и запичаме още 20мин.
Това си го представете на пещ зидана на село и правено от ръцете на баба ми....няма такива спомени ви казвам
Аз го правя съвсем просто.Обикновено си взимам смесено месо-от бут, плешка, ребърца-нарязано на парчета, слагам го в тава, пресен лук няколко стръка, джоджен,какъвто имам-пресен или сух, наливам водичка до половината на месцето, завивам с фолио и слагам да се пече около 2-2:30 часа.После махам фолиото да може да се запече.Отделно си правя ориз с дреболиите.
И малко в страни от темата- мога ли така направен ориза/не на фурна/, после да го залея със заливка за дроб-сърма и просто да го запека във фурната?Че ми се случва да ми остане само от ориза, а не искам да го хвърлям
И малко в страни от темата- мога ли така направен ориза/не на фурна/, после да го залея със заливка за дроб-сърма и просто да го запека във фурната?Че ми се случва да ми остане само от ориза, а не искам да го хвърлям
Аз го правя съвсем просто.Обикновено си взимам смесено месо-от бут, плешка, ребърца-нарязано на парчета, слагам го в тава, пресен лук няколко стръка, джоджен,какъвто имам-пресен или сух, наливам водичка до половината на месцето, завивам с фолио и слагам да се пече около 2-2:30 часа.После махам фолиото да може да се запече.Отделно си правя ориз с дреболиите.
И малко в страни от темата- мога ли така направен ориза/не на фурна/, после да го залея със заливка за дроб-сърма и просто да го запека във фурната?Че ми се случва да ми остане само от ориза, а не искам да го хвърлям
И малко в страни от темата- мога ли така направен ориза/не на фурна/, после да го залея със заливка за дроб-сърма и просто да го запека във фурната?Че ми се случва да ми остане само от ориза, а не искам да го хвърлям
Мастърчеее, ти влезе в трета и айде сега на агнешкото ааа? 
Ми да....
Всъщност не съм спирала да пиша в Готварския...Не ми е пречило на режима
Мастърчеее, ти влезе в трета и айде сега на агнешкото ааа?
Ми да....
Всъщност не съм спирала да пиша в Готварския...Не ми е пречило на режима
От такива постове се депресирам......Как може да имаш такава воля, как може готварския да не ти влияяе на режима......
Аз сега по същество....Все млади агънца сте се събрали и вярвам ще знаете - как да изчистя агнешко шкембе?
Маме Не се депресирай моля те!
Като имаш 30 кила отгоре си излишни и ти пречат да живееш нормално така става
А воля имам в излишък....Така съм научена...Като се започне нещо да се доведе до край!
А за шкембето.Оф....освен че се киснеше в нещо,ама какво беше....Аз не съм правила
Нека да каже някой по-спец в тая област...
Знам само,че ако е купено,трябва да е изчистено..Смо трябва да го измиеш добре и да го поостържеш.
Не се депресирай моля те! Като имаш 30 кила отгоре си излишни и ти пречат да живееш нормално така става
А воля имам в излишък....Така съм научена...Като се започне нещо да се доведе до край!
А за шкембето.Оф....освен че се киснеше в нещо,ама какво беше....Аз не съм правила
Нека да каже някой по-спец в тая област...
Знам само,че ако е купено,трябва да е изчистено..Смо трябва да го измиеш добре и да го поостържеш.
Рени в каква печка го печеш и какви са тези инфрачервени лъчи?
Печката ми е Горение - с вентилатор - от 3г. - нищо ново.
Мастърчеее, ти влезе в трета и айде сега на агнешкото ааа?
Ми да....
Всъщност не съм спирала да пиша в Готварския...Не ми е пречило на режима
От такива постове се депресирам......Как може да имаш такава воля, как може готварския да не ти влияяе на режима......
Аз сега по същество....Все млади агънца сте се събрали и вярвам ще знаете - как да изчистя агнешко шкембе?
Шкембето се измива добре, даже е добре да се поизкисне поне 1 час във вода.
Два са начините за почистване на шкембе - Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измиват или се остъргват с нож заедно с ципата.По-лесния начин е като се кисне в разтвор от гасена вар.
Шкембето се измива добре, даже е добре да се поизкисне поне 1 час във вода.
Два са начините за почистване на шкембе - Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измиват или се остъргват с нож заедно с ципата.По-лесния начин е като се кисне в разтвор от гасена вар.
Два са начините за почистване на шкембе - Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измиват или се остъргват с нож заедно с ципата.По-лесния начин е като се кисне в разтвор от гасена вар.
Благодаря!
Да, този вариант с гасената вар ми го казаха, но нито имам вар, нито пък хората знаеха конкретно как ставало....В крайна сметка без да знам, го попарих и след това много лесно падна мръсотията с ножа. Сега нали агнешко шкембе се прави по обичайния начин с прясно мляко и червен пипер?
Благодарение на вашите съвети днес се амбицирах за първи път в живота си да направя агнешко. Резултатът беше фантастичен, ето го:
Хиляди благодарности на всички
Комбинирах две рецепти - намазах го както се написали с червен пипер, черен пипер, сол, джоджен, сложих скилидки чесън в няколко разреза и пекох 2 часа. Отделно задуших 4 връзки зелен лук, сложих ориз, метнах при месцето и пак запекох. Облизахме си пръстите.
Весел празник на всички!
Хиляди благодарности на всички
Комбинирах две рецепти - намазах го както се написали с червен пипер, черен пипер, сол, джоджен, сложих скилидки чесън в няколко разреза и пекох 2 часа. Отделно задуших 4 връзки зелен лук, сложих ориз, метнах при месцето и пак запекох. Облизахме си пръстите.
Весел празник на всички!
и 
Здравейте!
Извинявайте, че вдигам стара тема, но имам нужда от малко помощ.
Разполагам с едно пакетче агнешко (не мога да определя какво е точно, но не е бут със сигурност... месо с кокалчета). Искам да го наготвя с ориз, но никога не съм приготвяла агнешко така. Месото ми е вече размразено и трябва в най-скоро време да започна работния процес.
Много ще съм ви благодарна, ако ми дадете съвет и някоя рецепта.
П.П. Иначе ще ви нападна на Лични, започвам с Блонди.
Хубав и ползотворен ден на всички!!!
Извинявайте, че вдигам стара тема, но имам нужда от малко помощ.
Разполагам с едно пакетче агнешко (не мога да определя какво е точно, но не е бут със сигурност... месо с кокалчета). Искам да го наготвя с ориз, но никога не съм приготвяла агнешко така. Месото ми е вече размразено и трябва в най-скоро време да започна работния процес.
Много ще съм ви благодарна, ако ми дадете съвет и някоя рецепта.
П.П. Иначе ще ви нападна на Лични, започвам с Блонди.
Хубав и ползотворен ден на всички!!!
Ето една рецепта, която видях преди няколко години по телевизията и която е много сполучлива:
1-1,200 агнешко месо на хапки, 3-4 връзки пресен лук, 1-1,5 връзки пресен чесън, сол, джоджен,черен и червен пипер. Назамазвате тавата с олио и я покривате с лозови листа. Изсипвате месото, объркано с подправките и зелените лук и чесън/ нарязани на по- едро/, поливате с около 1/2 к.ч. олио и о още толкова водичка и запечатвате отгоре с лозови листа. Пече се около 2 часа - отначало покрито с алуминиево фолио, а последния 1/2 час- без него. киселината в лозовия лист придава особена крехкост на месото.
Да Ви е сладко!
1-1,200 агнешко месо на хапки, 3-4 връзки пресен лук, 1-1,5 връзки пресен чесън, сол, джоджен,черен и червен пипер. Назамазвате тавата с олио и я покривате с лозови листа. Изсипвате месото, объркано с подправките и зелените лук и чесън/ нарязани на по- едро/, поливате с около 1/2 к.ч. олио и о още толкова водичка и запечатвате отгоре с лозови листа. Пече се около 2 часа - отначало покрито с алуминиево фолио, а последния 1/2 час- без него. киселината в лозовия лист придава особена крехкост на месото.
Да Ви е сладко!
Печено агнешко
Продукти:
1,5 - 2 кг. нарязано на 2-3 парчета агнешко - бут и/или плешка;
3-4 скилидки чесън;
30 г. масло;
розмарин;
сол, черен пипер, една идея джоджен.
Приготовлвние:
Месото се измива, подсушава и се правят дълбоки разрези в него. Шпикова се с нарязани по дължина скилидки чесън. Натрива се от двете страни с другите подправки и отгоре се слагат парченца масло. Оставя се да престои в хладилника няколко часа /може да се завие във фолио/.
Парчетата се слагат в голяма тава като се долива малко вода и зехтин на дъното на тавата. Пече се първоначално за 15 мин. в предварително загрята силна фурна на 250ºС. След това фурната се намалява на 190ºС и месото се пече още 2 часа и половина или докато се опече добре /времето за печене зависи от месото, големината на парчетата и т.н./
През около 15-20 мин. месото се залива със сос от тавата. Когато водата на дъното изври, се добавя по малко предварително завряла гореща вода на дъното на тавата.
Сервира се разфасовано със задушени картофи със зелени подправки.
Продукти:
1,5 - 2 кг. нарязано на 2-3 парчета агнешко - бут и/или плешка;
3-4 скилидки чесън;
30 г. масло;
розмарин;
сол, черен пипер, една идея джоджен.
Приготовлвние:
Месото се измива, подсушава и се правят дълбоки разрези в него. Шпикова се с нарязани по дължина скилидки чесън. Натрива се от двете страни с другите подправки и отгоре се слагат парченца масло. Оставя се да престои в хладилника няколко часа /може да се завие във фолио/.
Парчетата се слагат в голяма тава като се долива малко вода и зехтин на дъното на тавата. Пече се първоначално за 15 мин. в предварително загрята силна фурна на 250ºС. След това фурната се намалява на 190ºС и месото се пече още 2 часа и половина или докато се опече добре /времето за печене зависи от месото, големината на парчетата и т.н./
През около 15-20 мин. месото се залива със сос от тавата. Когато водата на дъното изври, се добавя по малко предварително завряла гореща вода на дъното на тавата.
Сервира се разфасовано със задушени картофи със зелени подправки.
